Súp bông cải xanh. Recipe phức tạp và đơn giản

Ngày càng có nhiều người những ngày này có đam mê về chủ đề của thực phẩm lành mạnh, thực phẩm tươi sống, ăn chay và các khu vực tương tự khác. cây rau đáng yêu có thể mang lại lợi ích cho cơ thể, là bông cải xanh. Bên cạnh đó, từ đó bạn có thể làm một món súp ngon cho mỗi ngày.

súp bông cải xanh. Các công thức rất đơn giản

Đây recipe súp cho bông cải xanh rất đơn giản, bạn chỉ cần:

- 400 gam bông cải xanh;

- 1 củ cà rốt;

- cà chua 2 -3 vừa;

- 2 củ hành tây nhỏ;

- muỗng canh bơ;

- nước dùng (tốt nhất để hiện để chuẩn bị gà, chứ không phải là một số khác, ví dụ, thịt bò);

- 2 - 3 củ khoai tây trung bình, quá;

- rau mùi tây và thì là để nếm thử, anh ấy yêu ai.

Hành gọn gàng cắt thành vòng rưỡi, lây lan trong một chảo, mỡ với một lượng nhỏ dầu hướng dương và chiên cho đến khi tính minh bạch vàng. Bông cải xanh được chia thành hoa con và trải ra vào nước luộc gà sôi. Sau đó, có những hành tây chiên và khoai tây thái hạt lựu và cà rốt. Mọi thứ đều được nấu chín cho đến khi mềm, nhưng 5 phút trước khi kết thúc để được đưa bóc vỏ và xắt nhỏ cà chua. Như bạn có thể thấy, như một phần của rất nhiều các loại rau, vv súp này thậm chí còn có thêm một tên - súp rau với bông cải xanh.

vẻ ngon miệng, nếu món canh này ăn kèm với kem chua. Và người ăn chay không thể được sử dụng trong việc chuẩn bị thịt và canh rau, có được tốt, quá.

Kem súp bông cải xanh. công thức phức tạp

Sản phẩm: 10 g dầu ép từ quả óc chó, hạnh nhân 30 gram, 20 gram mè, 450 gram bông cải xanh, 1 muỗng cà phê muối i-ốt Khmeli Suneli, đỏ và ớt màu đen (vẫn có thể sử dụng hạt nhục đậu khấu, húng tây và thì là).

bông cải xanh bắp cải nên được rửa kỹ lưỡng và sau đó chia thành hoa con. Nồi nước đun sôi và thả nó trong cụm hoa đã chuẩn bị trong khi người ta có thể đặt và ngăn chặn. Nước cần được thực hiện để nó hoàn toàn bao gồm bắp cải. Sau đó, bông cải xanh được nấu chín cho đến khi thực hiện (phải mất đâu đó phút 5-7). Thêm gia vị và muối.

Bây giờ là lúc để chuyển sang hạnh nhân. Ông được làm đầy với nước sôi và ngâm trong một thời gian. Sau đó, các loại hạt được bóc vỏ và nghiền nát trong máy xay sinh tố. Sau đó, trong máy xay sinh tố cùng một bát đặt nấu hoa con bắp cải. Dần dần tăng canh còn lại, đem tất cả mọi thứ lên đến tính nhất quán mong muốn (tất cả mọi người lựa chọn, nó là một vấn đề của hương vị). Tất cả các món ăn đã sẵn sàng, và nó vẫn chỉ sắp xếp trên đĩa. Nhưng nó không phải là đơn giản như vậy. Trong mỗi tấm phải được thêm vào một muỗng cà phê dầu thực vật và một chút dầu từ quả óc chó. Một rắc hạt mè và hạnh nhân xắt nhỏ. Tại lối ra - súp bông cải xanh ngon và khỏe mạnh. Recipe, tất nhiên, phức tạp nhưng kết quả là giá trị nó.

súp bông cải xanh. kem recipe

Thành phần: nước luộc thịt bò, cà rốt, bông cải xanh, cải bắp đầu 2, 2 củ khoai tây, một muỗng canh bơ, một muỗng canh bột mì, kem cốc rưỡi, muối và gia vị.

Chuẩn bị nước dùng (nó sẽ có vị ngon hơn nếu bạn thực hiện một thịt bò, nhưng nó không quan trọng), và sau đó loại bỏ thịt từ nó - hơn nó là trong việc chuẩn bị món ăn này là không cần thiết. Trong nước dùng đặt tất cả các gia vị yêu thích của tôi. Sau đó, rửa và làm sạch các loại rau: khoai tây, cà rốt và bắp cải. Chúng được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trong một cái chảo. Sau đó, ông đổ nước dùng để nó là của họ hơi bảo hiểm. Và đặt tất cả mọi thứ trên lửa vừa để nấu cho đến khi làm. Một khi các loại rau được nấu chín trong nước dùng, họ cần phải nhào cho đến khi mịn, và có thể thậm chí để làm điều đó trong một máy xay sinh tố. Các tiếp theo nhuyễn rau lại thêm nước luộc và để đun sôi.

Nhuyễn cho đến khi nước dùng được đưa đến một đun sôi để nấu nước sốt: chảo được đặt bơ vào nó và chiên bột đổ kem (có nghĩa là, cuối cùng nó quay ra súp bông cải xanh với kem). Mang tất cả mọi thứ cho đến khi dày và chảy vào súp sôi. Bạn thậm chí có thể đưa vào một muỗng súp phô mai kem, vì vậy nó sẽ ngon hơn. Chỉ khi bạn cần sau đó tích cực can thiệp vào hai phút để khuấy pho mát, nhưng không xuống phía dưới và không ghi nó. Ở đây và sẵn sàng súp bông cải xanh của chúng tôi! Recipe với kem cho phép bạn cung cấp cho nó một hương vị nhẹ nhàng và tinh tế.