Sữa acidophilus là gì?

sữa acidophilus là gì? Câu trả lời chúng tôi đưa ra trong bài viết hiện tại. Chúng tôi cũng nói với bạn về cách thức uống được thực hiện, những gì thuộc tính hữu ích nó có, và vân vân.

thông tin chung

Acidophilus sữa là một thức uống sữa mà rất giàu ưa acid vi khuẩn axit lactic. vi sinh vật như vậy có thể thay đổi hương vị của sữa, tài sản và tính thống nhất của nó. Các chuyên gia tin rằng các sản phẩm trong câu hỏi là chống dị ứng, và cải thiện rõ rệt quá trình tiêu hóa.

Làm thế nào để sản xuất?

Acidophilus sữa làm từ sữa tiệt trùng thông thường bò. Nó cho biết thêm một đặc biệt lactic axit vi khuẩn: Lactobacillus acidophilus, kefir nấm và lactic streptococci.

Quá trình thêm Said vi sinh vật khá mạnh mẽ giống như một truyền thống quá trình chín của quá trình, trong đó xảy ra trong vòng nửa ngày ở nhiệt độ không quá 32 độ.

Dưới những điều kiện, vi khuẩn bao gồm cả vi khuẩn axit, có thể tiêu thụ chỉ một lượng nhỏ lactose được tìm thấy trong sữa. Như một kết quả, thức uống trở nên dày hơn và có được một đặc tính axit.

Làm một sản phẩm như vậy có thể không chỉ trong một môi trường sản xuất, mà còn ở nhà. Acidophilus sữa quay ra không ít ngon và hữu ích hơn là một nhà mua.

phương pháp lưu trữ

cửa hàng sữa acidophilus một mua hoặc chuẩn bị trong nhà đòi hỏi một môi trường mát mẻ (ví dụ, trong tủ lạnh). Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một thức uống làm ở nhà, được lưu trữ trong một tuần. Đối với sữa mua tại các cửa hàng, như một quy luật, nó có một còn thời hạn sử dụng. Điều này là do thực tế là các nhà sản xuất thường được thêm vào thức uống này nhiều chất, làm tăng tuổi thọ.

Bao gồm trong các vi khuẩn sữa acidophilus tích cực tiếp tục nhân lên và sau khi sản xuất. Về vấn đề này, sản phẩm này không được khuyến khích để được sử dụng sau ngày hết hạn. Ngoài ra, uống này nên được đổ nếu mùi hay màu sắc thay đổi rõ rệt.

tính hữu ích của thức uống

Cách đây không lâu, các chuyên gia đã chứng minh rằng sữa acidophilus được tốt hơn nhiều hấp thụ bởi cơ thể hơn bình thường. Bí mật của thức uống này nằm trong khả năng của vi khuẩn lên men lactose, được bao gồm trong các thành phần của nguyên liệu. Do đó, sữa acidophilus trao cho trẻ em được khuyến cáo mỗi ngày.

Cũng cần lưu ý rằng sản phẩm này thường được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng chế độ ăn uống và lâm sàng.

Chúng tôi không thể nói rằng sau khi vào cơ thể con người bắt đầu Lactobacillus acidophilus để sản xuất kháng sinh đặc hiệu. Được biết, các chất này khá hiệu quả cạnh tranh với một số lượng lớn các vi khuẩn khác nhau, bao gồm staphylococci.

Các vi sinh vật là trong này uống, có khả năng ức chế quá trình phân hủy ở người. Bên cạnh đó, trái ngược với trực khuẩn Bungary, ưa acid kích thích sự bài tiết của bệnh ung thư dạ dày và tuyến tụy. Đó là lý do tại sao sữa này thường uống trong khi ăn thức ăn nhiều dầu và phong phú. Nó không chỉ cải thiện tiêu hóa mà còn tăng tốc độ trao đổi chất, và khôi phục khả năng miễn dịch tự nhiên.

Trong những ngày đầu tiên sau khi sử dụng người sữa acidophilus có thể cảm thấy khó chịu và khó chịu. chuyên gia tình trạng như vậy giải thích sự thay đổi trong sự cân bằng của vi khuẩn được tìm thấy trong hệ thống tiêu hóa. Thực tế cho thấy, khó chịu ở bụng đi trong vòng một vài ngày.

Một số chuyên gia tin rằng việc sử dụng thường xuyên sữa acidophilus giúp giảm khả năng phản ứng dị ứng. Đó là vì lý do này mà uống này được khuyến khích để cung cấp cho trẻ em nhỏ, những người đã đến tuổi khi bạn có thể mà không sợ uống sữa bò.

Nó là không thể không lưu ý một thực tế rằng cho biết sản phẩm có thể giảm mức độ cholesterol trong máu.

Có gì là khác biệt so với sữa thường xuyên?

giá trị dinh dưỡng, cũng như các thuộc tính hữu ích của vi khuẩn axit sữa là thực tế không có khác biệt so với bình thường. Theo các chuyên gia, trong thức uống này chứa cùng một lượng protein và canxi. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nội dung calo của sản phẩm là cao hơn một chút.

Làm thế nào để sử dụng không?

Phát biểu của sữa acidophilus, nhiều rất bổ dưỡng và huyết thanh khỏe mạnh. Nó thực sự là. Tuy nhiên, uống này có vẻ gần như giống hệt nhau như bình thường, với sự khác biệt duy nhất là nó là một chút dày hơn và có vị chua đặc trưng.

Làm thế nào để sử dụng sản phẩm trong câu hỏi? Ngọt uống sữa acidophilus trong một ấm hoặc lạnh. Nó được sử dụng để làm bánh xèo, bánh nướng xốp và kiểm tra Pyrozhkov. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc thêm một sữa trong một trà nóng mạnh bạn không nhận được. Nếu không, uống của bạn chỉ cần đông lại.