Salad "Tosca": các công thức với một bức ảnh

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho salad và món khai vị lạnh. Hầu như mỗi gia đình trong kho vũ khí của một vài "của họ" cách nấu một món ăn đặc biệt. Và salad "Tosca" (với một giọng với bất kỳ phong cách, hương vị) là một phao cứu sinh đối với nhiều phụ nữ, và nam giới cũng vậy, đặc biệt là duy nhất.

Một chút lịch sử

Ban đầu salad "Tosca" đã được độc quyền với giọng vào âm tiết đầu tiên. Như trong opera Dzhakomo Puchchini. Nhiều chân thành tin rằng công thức nấu ăn đến từ Italy. Trong thực tế, không được biết chắc chắn ai là người đầu tiên đưa ra một salad, cũng như tên của nó.

tùy chọn gà

Một trong những thành phần phổ biến nhất trong các bà nội trợ là thịt gia cầm, trong gà nói riêng. Và không có thắc mắc! Thứ nhất, nó chỉ chuẩn bị. Thứ hai, các món ăn trở nên khá được yêu thích và bổ ích. Do đó món salad "Tosca" với thịt gà là một trong những lựa chọn phổ biến nhất. Nó đòi hỏi không quá nhiều thành phần. Cụ thể:

• hun khói vú gà với gia vị;
• dưa chuột ri (5-7 thứ);
• rau thơm xắt nhỏ (rau mùi tây, thì là, húng quế);
• bắp cải Trung Quốc hoặc rau diếp;
• cà chua anh đào (8-10 cụ);
• hành tây ngâm (2 củ hành trung bình);
• giống pho mát (tốt hơn, "Ngũ Hành Sơn");
• Nấm tươi (5-6 thứ);
• ô liu (ngân hàng nửa);
• mayonnaise.

Salad "Tosca", lộ mà hiện nay được mô tả, sẽ phồng. Bằng cách này, bạn có thể phục vụ nó và a la carte, và một cho tất cả các bát salad. Chất lượng hương vị không bị ảnh hưởng.

đào tạo

Khi hành tây ngâm không phải là ở bàn tay, sau đó phù hợp với một bóng đèn thông thường. Bạn có thể chuẩn bị cho mình. Nó cần giấm (tốt nhất là táo) và muối. Hành tây cắt thành vòng rưỡi, lây lan sâu năng lực. Sau đó tự do rắc muối, sau đó đổ giấm táo để nó được hoàn toàn bị chết đuối. Ô liu là tốt hơn để có rỗ. Họ cần phải được cắt thành nhẫn, mức phạt tối đa. Cheese khuyến grate, vì vậy nó sẽ ngon ngọt. Dưa chua cũng cắt thành nhẫn, mà sau đó được chia thành hai nửa. Vú chỉ có thể phá vỡ bàn tay của bạn. Rau diếp hoặc bắp cải Trung Quốc cắt nhỏ. Chiên nấm trên chảo nóng cho đến khi nấu chín, sau đó làm lạnh. Cherry cà chua giảm đi một nửa. Sẽ tốt hơn nếu chúng quá mềm và perespevshimi khác cung cấp cho nước trái cây dồi dào.

đặt lớp

Salad "Tosca", công thức trong số đó là mô tả hiện nay, sẽ rất nhanh. Ở dưới cùng của bát salad ức gà đặt tự do bôi với mayonnaise. Nó đều lót bằng dưa chuột ri với rau thơm. Sau đó, đặt bắp cải Trung Quốc hoặc rau diếp. Tất cả hào phóng bôi với mayonnaise (tay có thể, nhưng bạn có thể với một muỗng). Lớp tiếp theo là ô liu và hành tây. Nó có thể được trộn lẫn. lớp áp chót là nấm. Họ có thể là một chút podsolit theo ý thích của bạn. Giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị sẽ được đưa một số nửa cà chua mà dồi dào rắc phô mai bào. Salad "Tosca" sẽ trông hấp dẫn hơn nếu nó là để trang trí với một thanh niên thì là hoặc rau mùi tây.

Một công thức khác thường

Mỗi bà nội trợ chắc chắn muốn tạo bất ngờ cho khách hàng của bạn với tài năng nấu nướng của mình. Và để làm cho nó có thể chuẩn bị món salad, "Tosca" (công thức với một bức ảnh trong bài viết) không phải là theo phong cách truyền thống. Đó không phải là gà, nhưng, ví dụ, với hải sản. Hóa ra rất ngon, và quan trọng nhất, một cách nhanh chóng.

thành phần

Họ không phải là quá nhiều:

• tôm luộc, bóc vỏ (300-400 gram);
• vôi và chanh (nửa của mỗi);
• xà lách;
• bắp cải Trung Quốc muối (200-300 gram jar);
• hành tây (2-3 củ hành trung bình);
• hến luộc hoặc ngâm (300 gram);
• Nấm đóng hộp thái lát (Ngân hàng 1);
• pho mát (150-300 gram);
• nụ bạch hoa (Ngân hàng 1);
• xanh tươi.

chuẩn bị thực phẩm

Salad "Tosca" (công thức ảnh trên) đòi hỏi một số tiền tối thiểu thời gian để nấu ăn. Chỉ cần tinh chop nấm, nụ bạch hoa, ngò tây, hành tây, rau diếp và hải sản. Chanh và vôi được yêu cầu phải rửa kỹ lưỡng, như trong công thức họ sẽ đi cùng với niềm say mê. trái cây Citrus được cắt thành lát mỏng. Pho mát, tất nhiên, Grate (cạn). Tôm có thể là một chút rắc với nước chanh, để được ngon miệng. Điều tương tự cũng áp dụng cho trai.

hội

Làm salad "khao khát", có công thức được mô tả, có thể như phun và nhào. Tùy chọn cuối cùng, bằng cách này, nhiều bà nội trợ thích vì có ít cần phải đầu tư lực lượng. Mayonnaise có thể được thêm vào một lớp varinat. Trong trộn salad là "Tosca" cũng ngâm trong nước chanh và chanh, không có nước sốt thêm. Là một cách đơn giản: tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một container lớn (với bắp cải Trung Quốc muối là cần thiết để kết hợp nước xốt). cam quýt lát được thêm vào khi món ăn đã sẵn sàng. Ngoài ra, bạn có thể ép một nước nhỏ riêng biệt.

nhóm

Salad "khao khát" (ảnh trên) được thể hiện dưới dạng hỗn hợp. Nó có thể làm cho phun. Mọi thứ đều khá đơn giản. Nằm xuống hải sản (tôm và trai), bôi trơn bằng một lớp mỏng của mayonnaise. Sau đó, thêm một món salad, được băm nhuyễn. Nó lây lan bạch hoa và bắp cải Trung Quốc mà không có nước xốt. Họ đổ một lượng nhỏ phô mai bào. Lát chanh và chanh đặt lên hàng đầu. Để làm salad cay, xắt nhỏ hành tây nửa vòng, đổ cam quýt. xanh tươi với nấm đặt lên hàng đầu. nhỏ của họ dính đầy mayonnaise, sau đó rắc pho mát bào còn lại.

Tôi có cần phải thử nghiệm?

Tất nhiên, bạn có thể thay đổi các thành phần của rau diếp như ông muốn. Điều này giúp không chỉ để tạo ra một món ăn sẽ hấp dẫn đến nhà bạn, mà còn tạo ra công thức lý tưởng của riêng bạn. Trong thực tế, nhiều người trong các phiên bản với gà thường thêm tỏi nghiền, mang đến cho một hương vị đặc biệt của món salad. Vì vậy, nơi này vẫn đang thử nghiệm. Trong phiên bản với hải sản có thể được thêm vào không chỉ là trai, mà còn nhẫn của mực, nghêu hoặc que cua nói chung. Nhưng pho mát không thể được thay thế bởi bất cứ điều gì. Nhưng bạn có thể chọn những loại lớp đã có thể thích hơn. Nếu nó quá mặn, nó là cần thiết để làm giảm lượng nước xốt hoặc gia vị. Đáng chú ý là các món ăn có thể đóng vai trò như một tự trị và không thuộc bất kỳ đặc biệt trang trí nóng hay. Nếu chúng ta chọn sau này, bạn tốt hơn chú ý đến cơm hoặc khoai tây.