Salad rau tự chế trong mùa đông: công thức nấu ăn

Trong suốt mùa hè, nhiều bà nội trợ đóng hộp rau xà lách vào mùa đông từ những nguyên liệu hoàn toàn khác nhau. Những khoảng trống ngon và khỏe mạnh là lý tưởng cho món ăn phụ khác nhau, đặc biệt là niềm vui của họ để ăn trong mùa lạnh, khi cơ thể thiếu trong màu xanh lá cây.

dưa chua tự làm trang trí bảng kỳ nghỉ và làm ướt cơ thể với vitamin. Bài viết này sẽ được đệ trình với bản gốc phôi cho mùa đông. rau xà lách có thể được làm từ các sản phẩm hỗn hợp, chẳng hạn như cà chua và dưa chuột, bắp cải và ớt, bí xanh, đậu, vv Nấu với niềm vui và chúng tôi sẽ ở posodeystvuem này.

Dưới đây là danh sách các công thức hợp lý nhất và dễ dàng.

món salad mùa thu

Tỷ lệ các sản phẩm dựa vào riêng của họ, dựa trên bờ công suất động cơ. Tập hợp các thành phần: một kg dưa chuột, chọn một kích thước nhỏ, là dưa chuột ri phù hợp nhất, cũng cần cà chua nhỏ (kg), lá nguyệt (cặp), hành tây (head) và hạt tiêu nồi.

Đối với nước xốt:

- giấm (9 muỗng canh);

- Nước lạnh (ba ly);

- đường (50 g);

- muối (10g);

- dầu thực vật (10 g).

Khử trùng trước container, đặt trên dưới cùng của lá nguyệt quế, ba hạt tiêu và đổ dầu thực vật. Cắt rau nêm hoặc lát (như bạn muốn), vòng nửa củ hành tây - lớp xếp chồng lên nhau, xen kẽ dưa chuột, cà chua, hành tây. Container điền để phía trên, kể từ khi sản phẩm này sẽ giải quyết. Chúng tôi đang thực hiện một nước xốt của các thành phần trên và điền vào thùng chứa. Đóng nắp, rẽ qua và để lại cho đến khi món salad mát mẻ. Rau xà lách vào mùa đông, vì thế chuẩn bị, thu được rất ngon.

Cấp xà lách trộn và ớt ngọt

Hãy kg dưa chuột, ớt, bắp cải, hành tây và cà chua xanh. Kết quả là, bạn sẽ có được 5 lít của phôi.

Ngoài ra, bạn sẽ cần: giấm (200 ml), cẩm chướng (pinch) muối (100 g), dầu hướng dương (20 g) và hạt tiêu đen (3 chiếc.).

Cắt thành lát hoặc vòng sản phẩm, cải bắp shinkuem và thêm lên thành lọ tiệt trùng. Sung được thêm gia vị, giấm và dầu thực vật - xoay tròn container.

rau xà lách vào mùa đông cũng được chế biến từ bắp cải và cà rốt. Bạn có thể thêm thì là và ngò tây vừa ăn. Các sản phẩm cắt được luộc trong 20 phút, và sau đó xếp chồng lên nhau trên các ngân hàng.

salad tươi ngon vào mùa đông có thể được làm từ các sản phẩm hỗn hợp. Hãy làm cho "các loại" bí, dưa chuột, bắp cải, cà chua, cà rốt, hành tây. Bên cạnh đó, chúng ta cần đường, giấm, đinh hương, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, muối và bất kỳ loại gia vị khác theo ý thích của bạn.

Ướp (3 lít), đường (50 g); muối (10g); giấm (50 g).

vòng tròn lớn chặt tất cả các loại rau, trộn chúng với các loại gia vị và các lớp thêm đến các ngân hàng. Đôi đổ nước sôi, mỗi lần Hãy cho đứng 15 phút, và lần thứ ba thêm nước xốt nấu chín và cuộn. Khi nộp một dưa thêm dầu thực vật và thảo dược sụp đổ. Hương vị của món ăn này là rất cay và thú vị.

salad rau tự chế trong mùa đông - đó là phương án tốt nhất để những khoảng trống có hại mua. Rau quả đóng hộp rất giàu carotenoid, tannin và acid ascorbic. Do đó, họ chuẩn bị và thưởng thức các món ăn lành mạnh trong mùa đông.