Salad "Paparats kvetka": thành phần, phương pháp nấu ăn

Nhiều người có thể nghĩ rằng: tại sao xà lách "Paparats kvetka" có bất thường và không thể hiểu để hầu hết mọi người tên như vậy? Món này được phát minh ở Belarus, rất nhiều người không hiểu tên của mình. Dịch từ Tiếng Belarus món salad này được gọi là "hoa dương xỉ".

Mặc dù mọi người chưa bao giờ thấy màu sắc của cây này, nhưng nó không có nghĩa là sự xuất hiện và thành phần của thành phần thực phẩm có thể được bất cứ điều gì. Hôm nay, có hơn 20 biến thể khác nhau của món salad này, và nhiều người đã thậm chí không nhớ những gì nên là công thức gốc. Do đó, công thức này chỉ là một cổ điển, cách thức mà nó ban đầu được phát minh, chỉ với một sự thay đổi. Để giảm chi phí vào xã Lát "Paparats kvetka" với xúc xích và giăm bông thay vì thịt bò và thịt giăm bông.

danh sách các thành phần

Món này là sự kết hợp hoàn hảo của các loại rau tươi và thịt. Tốt nhất, bạn cần phải thực hiện thịt bò luộc, nhưng vì nhiều người đang cố gắng để lưu các xúc xích cũng là một thành phần rất tốt mà chỉ giúp tăng cường món ăn này. Đối với bốn phần salad sẽ cần:

• ham - 200 g;
• Xúc xích - 200 g;
• dưa chuột - 150g;
• cà chua - 150 g;
• Hành tây - 80 g;
• mayonnaise;
• dấm, muối, hạt tiêu.

Đương nhiên, tất cả các thành phần chỉ nên được tươi và có chất lượng tốt, trong khi hương vị của rau diếp được tiết lộ đầy đủ.

Salad "Paparats kvetka": công thức

Trước hết, bạn cần phải hành ướp. Cắt rau nên nửa nhẫn, nhưng nếu bóng đèn lớn, nửa vòng có thể được giảm đi một nửa được nêu ra. 80 g hành tây chuyển vào một nồi sâu nhỏ và bỏng nó với một lượng nhỏ nước sôi, sau đó thêm một chút giấm, muối và đường. Thành phần này không nên đốt, và nó là cần thiết để làm chua ngọt. Cho đến khi hành tây ướp, tiến hành công tác chuẩn bị của các thành phần sau đây.

Bước tiếp theo - cắt thịt. Tất cả các thành phần thịt nên được cắt thành chỉ dải. Đây là điều rất quan trọng, bởi vì salad "Paparats kvetka" có một công cụ cắt hình dạng cụ thể, nếu thịt hoặc rau, ví dụ, hình khối, sau đó nó là một món salad hoàn toàn khác nhau. Sau khi cắt thịt để vượt qua thành một nồi riêng biệt, trong đó xúc xích và giăm bông riêng biệt riêng rẽ.

Sau đó, bạn cần phải triệt để rửa và làm khô rau. Tất cả trong số họ cũng đã cắt thành dải. Bất kỳ chất lỏng dư thừa đó được giải phóng trong quá trình cắt phải được làm trống. Khi tất cả các thành phần được thái lát và hành tây ướp, nó là cần thiết để bắt đầu trình bày.

Salad "Paparats kvetka": Trình bày

Có hai trình bày cổ điển của món ăn này:

1. Tất cả các thành phần được trộn với mayonnaise.
2. Tất cả các thành phần được sắp xếp gọn gàng trên băng đĩa.

Nếu trường hợp tất cả mọi thứ đầu tiên là rõ ràng, trong lần thứ hai - một chút phức tạp hơn. Khi cắt tất cả các thành phần của món salad phải ở trong một nồi riêng biệt. Từ một dấu chấm hết cho đặt xúc xích thái lát, trước mặt cô - ham. Gần xúc xích - cà chua, giăm bông và gần - dưa chuột. Các không gian trống còn lại để đặt một cây cung trên tấm trung tâm cần phải đổ mayonnaise. Như vậy, salad "Paparats kvetka" phục vụ tại bàn và có tất cả các thành phần được trộn lẫn tại một bữa tiệc.