Sắc hữu ích của yến mạch là gì.

Cái tên "yến" trong tiếng Latin có vẻ như "Avena", tức là "Hãy khỏe mạnh". Nhưng làm thế nào để bạn cảm thấy bản thân như vậy, sẽ phụ thuộc không chỉ tâm trạng mà còn xuất hiện của bạn.

Yến mạch là một trong những thực phẩm naipolezneyshih của con người hiện đại. Đây là một công cụ phòng ngừa mạnh mẽ mà có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Cách đây không lâu, các học giả hiện đại enzyme được tìm thấy trong nó, giúp ruột hấp thụ chất béo tiêu thụ. Ngoài ngũ cốc này chứa trong cấu trúc của nó một lượng vừa đủ của các hợp chất hoạt tính sinh học, thuận lợi ảnh hưởng đến tuyến tụy, cũng như giảm các cơ bắp cơ thể tăng cường. Oats - một sản phẩm rất có giá trị và bổ dưỡng. Trong cấu trúc của nó chứa nhiều carbohydrate phức tạp, protein chất lượng cao và chất xơ.

ngành công nghiệp hiện đại sản xuất rất nhiều sản phẩm, trong đó bao gồm yến mạch. Nhớ lại, cookies bột yến mạch ngon, bột yến mạch và như vậy. Rất phổ biến bột yến mạch, và một sắc của yến mạch. Các món ăn cuối cùng là không ít hữu ích hơn những người khác.

Ăn yến mạch nước dùng, bạn làm ướt các chất béo cơ thể. Vâng, vâng. Và đây không phải là đáng ngạc nhiên. Sau khi tất cả, yến mạch là những người giàu có nhất trong ngũ cốc chất béo. Nó rất giàu protein và bao gồm một đa số axit thiết yếu như tryptophan, lysine, và methionine. Ngoài ra, nấu chín đúng cách yến mạch nước dùng chứa một lượng rất lớn của các yếu tố vi mô và vĩ mô hữu ích, chẳng hạn như sắt, lưu huỳnh, silic, flo, kali. Khá nhiều trong số đó, hơn nữa, magiê, phốt pho, kẽm, crôm, mangan, niken, flo, iốt, và vân vân. Khá bão hòa vitamin canh yến mạch B1, B2, B6, A, E, axit nicotinic và pantothenic, carotene.

Sự phổ biến rất lớn của yến mạch nước dùng đã có nhờ bác sĩ Pháp vĩ đại Jean de S. Caterina, người thăng chức cho ông ở khắp mọi nơi như một thuốc trường thọ. Mỗi ngày ông sử dụng nước dùng trong thời kỳ mùa xuân, mùa hè và mùa thu. chế độ bác sĩ là việc sử dụng hai ly ăn chay, hai kính, hai tiếng đồng hồ trước bữa trưa và hai ly cùng ba tiếng đồng hồ sau khi cùng nó. Và ông đã sống, bằng cách này, các bác sĩ nổi tiếng lên đến 120 năm. Đây có phải là không phải là một bằng chứng về việc sử dụng sản phẩm.

Một trong những bí mật là hành động yến mạch của beta-glucan, tạo thành các bức tường của một số màng bảo vệ đường ruột, lưu nó trong một thời gian của sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh khác nhau. Không kém phần quan trọng là sự hiện diện của chất xơ, trong đó, bản thân có giá trị năng lượng khá thấp, giúp giảm hàm lượng calo của sản phẩm, như là một phần trong đó nó nằm. Bên cạnh đó, tinh bột, mà là một phần của yến mạch, tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể đủ chậm để cho phép một vài giờ để cảm thấy mãn nguyện.

Để biết thông tin về cách chuẩn bị một sắc của yến mạch, chưa biết tổ tiên của chúng tôi. Do tính hữu dụng của nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Họ thường sử dụng nó như là một trong những "potions polzitelno."

Và nấu nó chỉ đơn giản. mua, ví dụ, trong một cửa hàng bán thức ăn vật nuôi hai cốc yến mạch, phải được làm đầy với một lít nước thô trong 12 giờ. Tốt hơn vào ban đêm. Sáng hôm sau nó nên được đưa đến một đun sôi và hơi sôi trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ. nước bốc hơi sau, bổ sung theo yêu cầu. Sau đó, ông nhấn mạnh và bộ lọc. yến mạch sưng lên với việc bổ sung một số tiền nhất định của nước dùng trong một máy xay sinh tố và xay đến một đun sôi nửa giờ một lần nữa cho đến khi một sự nhất quán thạch-như thế nào. Đó là tất cả.

yến canh, công thức trong đó bạn đọc, nó là cần thiết để lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng, nếu có thể, nhanh hơn bởi vì nó không kéo dài.