Ớt cay: giống (ảnh)

Trong số các loại rau, hạt tiêu rất phổ biến. Đây là những cây trồng thường niên hay cây lâu năm thuộc về gia đình Nightshade. Cành cây tiêu tiêu biểu có một thân cây thẳng đứng. Lá lớn hình bầu dục. Cây thường có chiều cao đến 60 cm. Những bông hoa đơn của nền văn hoá thực vật này có hình dáng của một ngôi sao. Màu sắc cho các giống khác nhau là khác nhau. Chúng có thể có màu trắng, tím hoặc xám. Giá trị của cây này là quả - quả. Họ khác nhau về màu sắc và hương vị. Văn hoá thực vật bao gồm hai nhóm - đó là ớt ngọt và nóng. Sắp xếp được phân nhóm theo các tính năng và đặc điểm đặc trưng đặc biệt.

Các loại chính của tiêu nóng

Lịch sử phát triển văn hoá rau tuyệt vời bắt đầu trong quá khứ. Người ta tin rằng nơi sinh của hạt tiêu là Trung và Nam Mỹ. Hiện nay, nó khá phổ biến và được trồng trên khắp thế giới. Hạt tiêu bất ngờ với đa dạng. Có hơn 3.000 giống của nền văn hoá này. Cây được xếp loại theo đặc tính. Đối với ớt nóng, thông số này là chất lượng quả. Phân loại có tính đến màu sắc, hình dạng, hương vị và hương vị. Các xét nghiệm dựa trên việc xác định sự hiện diện của capsaicin trong trái cây, hàm lượng đó ảnh hưởng đến mức độ nghiêm trọng của thực vật. Các phép đo của tham số này được thực hiện trên thang Scoville. Tất cả ớt nóng cũng được gọi là ớt. Chúng được kết hợp trong chi Capsicum. Một loại thực vật "cắn" là đặc điểm chính của tất cả các loại ớt có trong nó. Rod là một thành viên đầy đủ của gia đình Nightshade. Nó bao gồm năm loài thuần hoá. Chúng ta có thể phân biệt những điều sau:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Ngoài ra, còn có hai mươi sáu loài hoang dã.

Ớt màu sắc nhất

Các giống thuộc loài Capsicum chinense được xem là loài bị đốt cháy nhiều nhất. Ý nghĩa ngữ nghĩa của loài này là cây trồng "từ Trung Quốc". Tuy nhiên, định nghĩa này được coi là không thành công. Ớt của loài này không có liên quan gì đến Trung Quốc. Vùng đất bản địa của thực vật là lãnh thổ nằm trong lưu vực sông Amazon. Tất cả các giống của loài này đều có tính nhiệt và hiếu khí. Họ có điểm capsaicin cao nhất trên thang Scoville. Nhóm này khá nhiều. Đặc điểm riêng biệt của cây trồng là hương vị cháy cháy rõ rệt và hương vị trái cây đặc trưng. Những phẩm chất này đã xác định được tính phổ biến của nó trong số các đầu bếp. Để chuẩn bị tất cả các loại nước sốt sử dụng ớt nóng. Giống các loài này có thể được chia thành nhiều nhóm.

Phổ biến Habanero

Đốt ớt đã được tìm thấy ở Mexico. Độ sắc nét của các giống của nhóm này thay đổi từ một trăm nghìn đến một triệu đơn vị theo thang Scoville. Chúng được coi là những nhà vô địch kỷ lục về phẩm chất cháy giữa ớt. Năm 2000, giống Habanero Red Savina đã được bổ sung vào Sách kỷ lục Guinness. Đặc tính của hương vị của nhóm thực vật này là hương vị cam quýt. Qua nhiều năm, nhờ kết quả của công tác tuyển chọn, đã có nhiều loại giống khác nhau đã được trồng thành công ở nhiều nước trên thế giới. Khi chăm sóc điều dưỡng nên được lưu ý rằng các loài thực vật nhiệt đới và ánh sáng yêu. Các giống cây này. Các điều khoản gieo hạt giống để lấy vật liệu trồng là từ tháng 2 đến tháng 3. Cây con được trồng trên đất trống ở những nơi có ánh sáng tốt với độ màu mỡ của đất. Khi điều dưỡng đòi hỏi tưới nước thường xuyên và thụ tinh.

Sôcôla Chabanero đa dạng (Congo Black)

Một cây có nhánh và mạnh mẽ có lá hình bầu lớn và đạt chiều cao 120 cm. Quả chưa chín có màu xanh đậm. Dần dần, khi nó trưởng thành, màu sắc sẽ thay đổi. Hạt tiêu có màu nâu sô cô la. Kích thước của chúng là: chiều rộng - 3 cm; Chiều dài - 6 cm.

Thời gian đến hạn thanh toán kỹ thuật là 100 ngày. Quả chín là thịt nhiều. Họ có hương vị trái cây đặc biệt và độ sắc nét khá cao. Đó là 425 nghìn đơn vị theo thang Scoville.

Đa dạng Habanero Orange

Cây nhánh lớn có độ cao 90 cm. Tuy nhiên, quả cam khá nhỏ và mỏng. Chúng phát triển đến độ dài 4 cm và chiều rộng lên đến 3 cm. Các vỏ nhăn có hình bầu dục. Khác biệt sớm trưởng thành. Trước khi trưởng thành kỹ thuật của thai nhi, cần 85-95 ngày. Nó có hương vị cháy. Độ sắc nét trên thang Scoville là 325 nghìn đơn vị.

Ớt thơm ngon

Ớt màu sắc, có các giống được thống nhất bởi gia đình của Trinidad, có một sắc nét dễ chịu và xuất hiện ban đầu. Tất cả các nhà máy đều ngạc nhiên bởi hình dạng bất thường của vỏ. Chile của gia đình này có hương vị cháy đặc trưng và mùi hương trái cây dai dẳng. Trồng trong cây. Ớt là rất cần thiết của ánh sáng. Một số giống của loạt sản phẩm này phù hợp cho việc trồng theo điều kiện của đất kín. Trong trường hợp này, việc thụ phấn nhân tạo được sử dụng.

Trinidad Cherry nhỏ

Giống là sớm trưởng thành. Cho đến khi độ chín kỹ thuật của quả sẽ mất từ 70 đến 80 ngày. Bên ngoài xinh đẹp đẹp cây trồng. Một bụi cây mạnh, mạnh mẽ có nhánh ở độ cao từ 50 đến 90 cm. Nó tràn ngập với vô số trái cam hoặc màu đỏ tươi. Kích thước của chúng không vượt quá đường kính 2,5 cm. Tuy nhiên, tính năng này không đánh giá thấp phẩm giá của giống. Các quả là juicy đủ và mềm. Điểm nổi bật của giống là một hương vị anh đào đặc trưng. Quả nhỏ có kích thước và hình dạng tương tự như quả anh đào. Mức độ nghiêm trọng của hạt tiêu này trên thang Scoville là 160 nghìn đơn vị.

Các giống đặc trưng muộn muộn của loạt Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Gia đình 7 nồi

Loạt sản phẩm này bao gồm hầu hết các giống ớt chín muộn. Thời kỳ thu hoạch quả chín kỹ thuật là 120 ngày.

Chúng được phân biệt bằng một hình thức khác thường của bào thai, cũng như hàm lượng capsaicin cao. Những ớt nóng có hương vị khá nóng. Các giống của họ này là họ hàng gần của loài bọ cạp Trinidad. Sự giống nhau chính là hình dạng bất thường của trái cây và hương vị trái cây đặc trưng.

Giống như tất cả các loài thực vật này, ớt của họ này được trồng trong cây con. Khi trồng trên mặt đất, cần chú ý đến độ màu mỡ của đất. Đối với sự phát triển bình thường của nhà máy, nhiệt, chiếu sáng tốt và làm ẩm đất thường xuyên, việc sử dụng phân bón kịp thời là cần thiết.

Hạt Tiêu 7 Pot Primo

Giống này được đặt biệt danh là "quỷ dữ". Hình dáng không bình thường của quả giống với một con bọ cạp. Trái cây tươi có màu đỏ. Vào cuối mỗi túi, có một phụ lục giống như một con bọ cạp. Exotic external data kết hợp với hương trái cây ngon. Loại này được coi là vật giữ kỷ lục trong độ cứng. Nội dung của capsaicin trong thang Scoville là từ tám trăm nghìn đến một triệu đơn vị. Một cây cao, mạnh, có nhánh và mạnh mẽ có thể đạt đến chiều cao lên tới 1,3 mét.

Lớp 7 Pot Gigantic (Giant)

Hạt tiêu sẽ làm bạn ngạc nhiên không chỉ ở hương vị cháy mà cả kích cỡ quả. Những quả óc chó đỏ kích thước không kém hơn hạt tiêu Bungari. Trong điều kiện đồng ruộng ngoài trời, bụi cây đạt đến độ cao từ 15 đến 30 cm. Mức độ nghiêm trọng của Scoville là từ tám trăm nghìn đến một triệu đơn vị.

Giống các loài Capsicum annuum

Cây hàng năm là ý nghĩa ngữ nghĩa của loài này. Nhưng định nghĩa này không hoàn toàn đúng. Chilê của loài này là cây lâu năm của gia đình Paslenov. Tuy nhiên, chúng chủ yếu được trồng như hàng năm hoặc hai năm một lần. Chile là một cây trồng nhiệt đới. Trồng trọt kéo dài có thể trong điều kiện trồng thích hợp hoặc trong điều kiện của đất kín.

Ớt của loại rau Capsicum annuum là những cây bụi nhánh có chiều cao từ 30 đến 50 cm. Những quả ớt như vậy có nhiều thịt, có hương vị dễ chịu. Không giống như các loài trước, chúng không sắc nét và có hình dáng và màu sắc khác nhau. Các giống của loài này được phân biệt bởi sự trưởng thành sớm. Thời kỳ thu hoạch quả chín kỹ thuật dao động từ 70 đến 80 ngày.

Trồng trọt chủ yếu ở cây con. Các yêu cầu chính là khả năng sinh sản và sự nới lỏng của đất. Đối với trồng phù hợp với ánh sáng, bảo vệ khỏi các khu vực dự thảo. Trong thời kỳ tăng trưởng và trưởng thành của hoa quả, tưới nước thường xuyên và thụ tinh là cần thiết. Đây là một phổ biến phổ biến, nóng ớt. Các loài Capsicum annuum được đại diện bởi năm nhóm thuần, như:

• Ớt anh đào - Cerasiforme;
• Conus ớt - Conoides;
• Ớt đỏ - Fasciculatum;
• Chuông, hoặc ớt ngọt - Grossum;
• Ớt, hoặc ớt cayenne - Longum.

Một nhóm lớn các loài thực vật là ớt sắc nét. Các giống cây thuộc họ Jalapeno và Cayenne.

Ớt Chilê Mexico

Ớt rau thích ăn nóng được trồng như là cây trồng lâu năm ở Mexico và ở phía Nam Hoa Kỳ. Ở những nước có khí hậu lạnh, những cây này thường được trồng trong điều kiện đất kín. Đối với điều này, nhà kính hoặc nhà kính thích hợp. Không kém cảm thấy dữ liệu của ớt trên cửa sổ của căn hộ thành phố. Quả của các giống của họ này là những vỏ dài.

Chúng có màu xanh lá cây, khi chín, chuyển thành màu đỏ hoặc vàng. Độ sắc nét của quả không phải là rất mạnh. Giai đoạn ra hoa kéo dài từ mùa xuân đến cuối mùa hè. Điều này góp phần làm chín quả cầu của quả. Tính năng đặc trưng này làm cho cây trồng trở nên hấp dẫn khi được trồng ở nhà. Một bông hoa đẹp và nhiều trái cây cháy sẽ làm cho hạt tiêu tiêu hao một căn phòng khốc liệt. Các lớp phù hợp cho việc phát triển ở nhà có thể được tìm thấy trong gia đình Jalapeno.

Một loạt các hạt tiêu Mexico Jalapeno vàng

Một thực vật chín mọng sớm có quả dài màu vàng nhỏ. Chúng có hương vị dễ chịu, hơi chua, cay.

Nó được sử dụng tươi. Tiêu này cũng được sử dụng làm nước sốt và nước sốt.

Ớt Cayenne

Không giống như nhóm của Jalapeno, nó là khá ớt nóng. Các thành quả của họ này được đặc trưng bởi một hàm lượng capsaicin cao. Cây bụi phát triển thấp có vỏ dài, dài 8 đến 15 cm, được sơn màu đỏ hoặc vàng. Các giống được phân biệt bởi năng suất cao. Các giống tốt nhất của tiêu nóng sẽ cung cấp trưởng thành cho mùa giải lên đến 40 trái cây. Trong số đó đáng được chú ý như ớt như ngọn nến Cayenne màu vàng, ít anh đào màu vàng, Cayenne vàng, Cayenne đỏ.

Chile Capsicum baccatum

Đất nước của những loại ớt này thường là những khu rừng nhiệt đới của Brazil. Đây là những "cây berry-shaped", những cây khá mạnh. Họ đạt đến độ cao lên đến 1,5 mét. Một tính năng đặc biệt của loài này là màu sắc bất thường của hoa, trong đó corollas có đốm vàng hoặc nâu. Hương vị của trái cây có hình dạng không bình thường có thể bị nhọn hoặc đốt. Có mùi trái cây dễ chịu. Trong số các cây trồng, ớt sắc nét của giống Aji Orchid đáng được chú ý. Cũng không kém phổ biến là ớt gọi là Crown Bishop và Bakkatum. Chúng thích hợp để trồng ở nhà.

Ớt của loài Capsicum frutescens

Thực vật có bụi rậm là ý nghĩa chính của tên của nhóm này. Nó ít phổ biến hơn so với những người trước đây. Loài này được đại diện bởi các giống nổi tiếng của Tabasco và Malaga. Ớt phát triển cây bụi nhỏ. Quả này dài và đỏ. Chúng có kích thước nhỏ. Chiều dài của quả không vượt quá 4 cm. Lợi thế của Tabasco là độ chín của trái cây, có độ đậm đặc nhẹ. Trên thang Scoville, nó thay đổi trong phạm vi từ 30 đến 50 nghìn đơn vị. Các lớp phù hợp cho việc trồng trong các thùng chứa.

Ớt bị mất nước

Capsicum Pubescens là một loại ớt mà không phải là rất phổ biến. Nó được đại diện bởi các loài Rokoto và Manzano.