Ở đâu có nhiều nấm ở vùng Leningrad. Mùa nấm ở vùng Leningrad

Người ta cho rằng thời gian lý tưởng để thu thập nấm là mùa hè và mùa thu. Điều này là hợp lý bởi sự xuất hiện trong mùa giải này của sự phong phú nấm lớn. Những người thu thập nấm giàu kinh nghiệm đã vạch ra, nói như vậy, những nơi có hiệu quả trong rừng.

Loại nấm nào phổ biến trong rừng của vùng Leningrad

Chúng tạo thành danh sách sau:

1. Dầu. Những loại nấm này có những đặc điểm riêng biệt dưới dạng một lớp dầu nhờn. Vỏ của nó là dễ dàng tách ra trong quá trình làm sạch.
2. Phần dưới. Loài này thường phát triển dọc theo các tuyến đường rừng và có chiếc mũ, đường kính khoảng 15 cm, màu sắc thay đổi theo định kỳ, đặc biệt nó có thể là màu xám nhạt hoặc nâu.
3. Podosinoviki. Chúng có thể được tìm thấy trong rừng, thường là từ nửa cuối của tháng sáu và cho đến tháng Mười. Họ phát triển chủ yếu ở các nhóm lớn. Nón có hình dáng của một chiếc chuông và có màu đỏ tươi hoặc xám, hoặc cam, hoặc màu trắng.
4. Nấm trắng ở khu vực Leningrad là một trong những đại diện ngon nhất của thế giới nấm. Chúng có thể có kích thước rất ấn tượng - đường kính lên đến 50 cm, và chiều cao lên đến 25 cm.
5. Opyata. Những nấm xuất hiện chủ yếu trong thập kỷ cuối của tháng Tám và phát triển cho đến cuối mùa thu. Chúng có thể được tìm thấy trên các gốc cây, rễ và thân cây bị rụng của cả hai loài rụng lá và cây lá kim. Mũ, thường có kích thước nhỏ và có màu vàng nhạt, có dạng phẳng hoặc hơi lõm.
6. Cá voi Moss. Chúng được tìm thấy đơn lẻ hoặc trong các nhóm nhỏ ở rừng cây lá kim hoặc rụng lá. Những nấm này có thể được tìm thấy vào đầu mùa hè và thu thập chúng cho đến cuối mùa thu.

Nơi có rất nhiều nấm ở vùng Leningrad

Số lượng đáng kể của chúng được quan sát ở làng Sosnovo, nằm ở trung tâm của rừng, trong đó chủ yếu là cây lá kim. Ở đó bạn có thể tìm thấy các loại nấm khác nhau, nhưng phổ biến nhất, chẳng hạn như russules màu đỏ và vàng, nấm đen, grubs cay và chanterelles. Podisynoviki và ceps trong khu vực Leningrad cũng có thể được tìm thấy nếu mùa giải ra mưa. Đến làng này từ St Petersburg có thể bằng tàu hỏa, rời khỏi ga đường sắt Phần Lan.

Cũng trong những người nấm khốn đốn, một nơi như ga xe lửa "Bernhardovka" nổi tiếng, hoặc là những khu rừng xung quanh.

Nếu bạn muốn biết nơi có rất nhiều nấm ở vùng Leningrad, bạn nên chú ý tới một ngôi làng ở rừng cây lá kim, như Snegirevka. Có rất nhiều chanterelles, rêu, russules, podgruzhkov, và ít thường xuyên hơn, và boletus với nấm trắng. Để đạt được điều đó, trước tiên bạn phải lên tàu đến làng Sosnovo đã đề cập ở trên, và đã có xe buýt - đến đúng nơi.

Không xa sông Vuoksa mở rộng một làng nấm khác, được gọi là Losevo. Ngoài ra còn có một chuyến tàu điện từ ga đường sắt Phần Lan. Ở đây phát triển podberezoviki, ceps, nấm bơ, và nếu năm đó là thu hoạch, sau đó chanterelles.

Nấm trắng ở khu vực Leningrad (làng Stekolny) rất phong phú gần như mỗi năm của mùa tương ứng. Tuy nhiên, khó khăn chính là làm thế nào để đến đó. Bạn có thể lái xe đến những nơi này chỉ bằng xe hơi.

Những gì bạn cần biết về nấm

• Điều đầu tiên đáng ghi nhớ đối với những ai dự định tham gia vào việc "săn bắn yên tĩnh" hiệu quả - nấm thường phát triển theo nhóm, do đó đáng để xem xét gần với mẫu vật đã tìm thấy.
• Điểm thứ hai - không thu thập nấm đáng ngờ, thối hoặc không quen thuộc.
• Và thứ ba - gấp lại chúng phải nằm trong một giỏ hoặc giỏ, vì thực tế là chúng có khả năng cung cấp không khí tốt nhất để bảo quản nấm.

Khi nào thì tốt nhất để đi rừng

Mùa nấm ở vùng Leningrad nằm trong khoảng thời gian từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu. Vào tháng chín, vụ thu thu được thay thế bằng nấm mùa thu. Bây giờ trong rừng, những người sành sỏi của họ sẽ có thể nhìn thấy mồ hôi, lợn, tàn nhang, da trắng, podberezovikov, podgruzdkov, vv

Thật không may, tháng 10 là tháng cuối cùng của mùa nấm, nhưng những con ong mật muộn, những wavelets cuối cùng, whitewocks và hoa tulip vẫn có thể làm hài lòng tất cả các fan của họ.

Điều gì có thể dẫn đến việc thu thập nấm ở vùng Leningrad bởi những người yêu thích không chuẩn bị

Theo số liệu chính thức, vào ngày 10 tháng 9 năm 2014, trong đơn vị chăm sóc đặc biệt của Cục Chất độc, Dzhanelidze có ba người Peterburg bị đầu độc bởi nấm độc thu thập được ở các quận Vsevolozhsky và Tosnensky thuộc vùng Leningrad.

Theo người đứng đầu bộ phận nói trên của Oleg Kuznetsov, rất khó để xác định được loài nấm gây ngộ độc. Có lẽ, nó có thể là một cây quýt nhạt (nấm độc nhất).

Kể từ đầu mùa "săn bắn yên tĩnh" ở St. Petersburg, đây đã là trường hợp thứ sáu của ngộ độc. Vào tháng Tám, những nạn nhân đầu tiên đã nhận được - một phụ nữ và hai người đàn ông. Theo cùng một người đứng đầu, cho đến nay, hai bệnh nhân đã được chuyển từ phòng chăm sóc đặc biệt, và một nạn nhân vẫn còn trong tình trạng nghiêm trọng.

Vì vậy, cần lưu ý rằng trong khu vực Leningrad "đã đi nấm" không chỉ ăn được, mà còn độc hại. Cần tiếp cận vấn đề lựa chọn loại thức ăn phù hợp cho bữa ăn một cách cẩn thận hơn.

Nấm nào được sinh ra vào đầu mùa này ở vùng Leningrad

Các đại diện mùa hè lấy cây gậy ở tháng 5 và hàng rào là những cây nấm đầu tiên. Chúng có thể được tìm thấy trên các khúc gỗ, đinh tán và gỗ cứng. Nấm của vùng Leningrad vào tháng 6, dựa trên thành phần định lượng của chúng, được thể hiện chủ yếu bằng nấm.

Cũng trong tháng đầu tiên của mùa hè, có thể gặp được cái gọi là nấm-spicules. Tên này không khoa học, nhưng phổ biến. Từ thời cổ đại, người ta đã nhận thấy rằng những loại nấm phổ biến nhất bắt đầu xuất hiện để làm cỏ khô và rơm rạ. Do đó tên của họ - senokosniki hoặc kolosoviki.

Tên chính thức của họ - podberezoviki, boletus, nấm trắng và "nấm vua" - boletus. Họ là, không có cường điệu, mục tiêu chính của người chọn nấm thực sự. Về vấn đề này, có một niềm tin: cho đến khi nấm trắng đầu tiên được tìm thấy, mùa không được coi là mở.

Nấm trắng là gì và chúng xảy ra ở đâu?

Họ có tên này do thực tế lớp vỏ của bề mặt dưới của vỏ bọc, chủ yếu ở các đại diện trẻ, vẫn trắng thậm chí sau khi sấy, không giống như các loại nấm khác của gia đình này, trong đó nó đen.

Một trong những thông số của giá trị của chúng là sự tồn tại của mùi thơm, được bảo quản trong bất kỳ loại chế biến và trong bất kỳ món ăn nào. Theo mùi vị và đặc tính dinh dưỡng, hàm lượng vitamin, nấm trắng chiếm vị trí hàng đầu trong số các đồng nghiệp khác. Nó thuộc nhóm 1 và được sử dụng cho thực phẩm tươi và khô, ướp muối và ướp.

Trong đó thuốc kháng sinh, áp bức một thanh của Koch được phát hiện ra. Cũng có bằng chứng chính thức rằng ceps chứa các chất có khả năng chống lại một số khối u.

Chúng thường tập trung ở rừng thông. Dựa trên những năm kinh nghiệm của những người chọn nấm có kiến thức, mùa của chúng bắt đầu vào thập niên cuối của tháng Tám và kéo dài khoảng 10 ngày. Sau thời gian này, nấm trắng vẫn có thể được tìm thấy, tuy nhiên chỉ trong một lượng nhỏ, khoảng mười miếng.

Nấm trắng ở vùng Leningrad chủ yếu sống ở những nơi như Kirillovskoye, Yappilya, Mesterjarvi, Zakhodskoe, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovschina và đa giác gần Luga.

Các đặc điểm riêng biệt của cây quýt nhạt

Những người giữ nấm thiếu kinh nghiệm thường dùng nó để làm champignon hoặc mâm xôi xanh. Do đó, có ba điểm khác biệt chính giữa chúng:

1. Nhím nhạt thường có một sự dày lên ở phần dưới của chân, và các loại nấm trên không.
2. Những miếng của cô ấy trên mũ bên trong là hoàn toàn trắng, và nấm hồng.
3. Chân của cây bách nhầy có một vành đai foil, nằm hơi dưới nắp.

Cần có một quy tắc: "Chúng tôi thu thập nấm ở vùng Leningrad và luôn ghi nhớ những điểm khác biệt trên, và nếu có nghi ngờ, tốt hơn là không nên lấy bản sao này!"

Nơi để tìm cây brzoss ở khu vực Leningrad

Theo những người thu thập nấm có kinh nghiệm, chúng thích những nơi như đầm lầy, cũng như nơi mà một số lượng lớn cây brzoang lớn lên. Ngay cả khi họ đang ở giữa rừng cây lá kim, miếng đệm đang phát triển gần họ. Những nấm xuất hiện vào đầu mùa hè và rất nhiều cho đến cuối mùa.

Nếu có một câu hỏi về nơi có rất nhiều nấm trong khu vực Leningrad, đặc biệt, poderezozikov, sau đó chúng tôi có thể an toàn tiếng nói những nơi như Kirillovskoe, con đường để Kamenka và vùng lân cận của làng Yagodnoye. Hơn nữa, các loại nấm ở những nơi này đã trải qua các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, theo kết quả mà một lượng ít chất độc hại đã được phát hiện hàng chục lần so với quy định của tiêu chuẩn.

Khu vực Leningrad có rất nhiều cây bướm

Trong số các loại hình ống, sau khi nấm trắng đã được kiểm tra trước đây , cây bồ đào đã chiếm vị trí thứ hai danh tiếng, dựa trên tiêu chí về giá trị dinh dưỡng (loại thứ hai). Nó được tiêu thụ cả ở dạng đun sôi, và trong chiên, ướp và sấy khô. Nó được công nhận là loại nấm phát triển nhanh nhất.

Những loại nấm ở vùng Leningrad được phân phối theo cùng cách với cây dưới tán. Chúng là loại nấm ăn được thông dụng nhất và dễ nhận thấy nhất . Ưu điểm chính của chúng là nướu không thể lẫn lộn với bất cứ loại nấm nào khác, kể cả những loại độc hại. Tuy nhiên, các mẫu vật nhạt nhẽo hơn không thu thập, bởi vì chúng sẽ bị thối trong giỏ.

Theo nhiều năm kinh nghiệm của người thu thập nấm có kinh nghiệm, có thể xác định được nơi có rất nhiều nấm ở vùng Leningrad, cụ thể là cây bướm. Chúng bao gồm: Mshinskaya, Kannelyarvi, Sosnovo, Thợ rèn, Vyritsa, Roshchino, Gorky, Priozersk và Losevo.