Muối mật ong giống nấm hương chiều nóng: ngon và dễ dàng!

Nấm - nấm rất phổ biến trong các khu rừng của chúng tôi. Mùa bắt đầu vào đầu mùa hè và kết thúc vào cuối thu. Vì vậy, bạn có nhiều thời gian để thu thập nấm và chuẩn bị cho họ. Trong bài viết này, chúng tôi mô tả cách thức mật ong giống nấm hương nóng muối. Bạn sẽ tìm hiểu tất cả các thủ thuật và bí mật của nấu nấm ngâm, trong đó, bằng cách này, trong một đường ngon nhất.

Muối mật ong giống nấm hương hot-

Điều đáng chú ý là bà chủ biết hai cách tẩy - lạnh và nóng. Đó là cuối cùng chúng ta sẽ nói ngày hôm nay. Ưu điểm chính của nó nằm ở tốc độ của nấm nấu ăn, không giống như ướp muối lạnh. Nấm và thu được dịu dàng và không bị mất hình dạng của chúng. Nó thu hút những nữ tiếp viên người muốn gửi một món ăn trên bàn lễ. Tuy nhiên, các muối mật ong truyền thống giống nấm hương phương pháp nóng liên quan đến việc sử dụng nhanh chóng, do đó, những nấm này không dành cho lưu trữ lâu dài trong mùa đông.

công thức chuẩn

Vì vậy, hãy bắt đầu nấu ăn. Đầu tiên chúng ta cần phải làm sạch triệt để các nấm từ đất và cát, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Khi nấm đã sẵn sàng cho muối, bạn phải chuẩn bị nước muối của riêng bạn.

Đun sôi nước, sau đó thêm vào đó muối (tính: 1 muối mỗi lít nước). Một lần nữa đặt một nồi nước trên ngọn lửa, đun đến sôi. Sau đó chúng ta bỏ qua các nấm trong chảo, nấu trong nửa giờ, khuấy liên tục. Đừng để những nấm bị mắc kẹt vào đáy của thùng chứa.

Provarivaniya nấm lĩnh vực cần loại bỏ trong một cái chao để ly nước, và họ đã khô.

Bây giờ bạn cần phải chuẩn bị các container cho muối. Tốt hơn nếu nó sẽ được chính xác đồ dùng làm bằng gỗ, nhưng trong nhà bếp hiện đại rất khó để tìm thấy, vì vậy sử dụng một chảo men hoặc xô.

Ở phía dưới đặt một lá anh đào. Next để bỏ qua các nấm. Lây lan nấm lớp cần thiết, rắc muối mỗi. Chuẩn bị các tép tỏi và thì là. Đặt chúng giữa các lớp mật ong giống nấm hương. Bạn cũng có thể sử dụng lá nho.

Khi bạn đã hoàn tất để truyền bá nấm, che bằng một miếng vải sạch, và trên đầu đặt gánh nặng.

thời gian tẩy là khoảng 5 tuần. Sau đó, bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của agarics mật ong và niềm vui của các món ăn nhẹ ngon và du khách về nhà.

công thức nấu ăn khác

Chúng tôi đã mô tả các công thức tiêu chuẩn như thế nào để thực hiện mật ong nóng muối giống nấm hương. Nhưng bà chủ biết và những người khác. Chúng tôi cho bạn biết về họ. Ví dụ, nóng muối mật ong giống nấm hương với giấm.

Bạn sẽ cần những thành phần:

1. Nấm - 1 kg.
2. Trắng giấm - nửa chén.
3. Laurel lá.
4. Ớt chuông.
5. Allspice.
6. Đường.
7. Salt.
8. Nước.
9. Hoa cẩm chướng.

nấm của tôi, làm sạch chúng triệt để.

Bây giờ cho các nước muối. Chúng tôi đổ nước vào nồi, đặt trên lửa, đun đến sôi. Thêm muối, đường và gia vị trên. Để bỏ qua như nấm. Bates lửa và đun sôi trong nửa giờ, thỉnh thoảng khuấy và loại bỏ bọt. Tiếp theo, bạn cần phải đổ giấm và tiếp tục nấu khoảng 10 phút nữa.

Trong thời gian này, pomo và các ngân hàng prosterilizuem. nấm nấu mở rộng trong container cùng với nước muối, làm tắc nghẽn chúng lật nắp và để nguội. Sau đó bạn có thể ẩn trong một nơi mát mẻ. chuẩn bị ngon đẹp cho mùa đông đã sẵn sàng. Muối mật ong giống nấm hương hot-ngân hàng - điều này là lựa chọn thuận tiện nhất và thiết thực cho các bà nội trợ hiện đại.

Thêm thành phần - địa ngục

Hãy xem xét một công thức tốt: mật ong giống nấm hương ngâm trong muối nóng cải ngựa.

Nấm sắp xếp, tôi, sạch sẽ từ cát và bụi bẩn. Bạn có thể sử dụng một bàn chải đặc biệt.

Nó cũng là cần thiết để thực hiện một nước muối. Các chảo đổ nước, muối nó, đun sôi, sau đó để bỏ qua các nấm. Nấu khoảng 20 phút là cần thiết. Cho đến khi nấm khô, chuẩn bị các container cho muối. Ở phía dưới đặt ra các lá cải ngựa, và sau đó - Nấm lớp. Đừng quên để thêm lá nguyệt quế, thì là, hạt tiêu và đinh hương. Bạn cũng cần phải đổ muối mỗi lớp. Ăn nấm có thể khoảng 45-50 ngày, do đó muối vào giữa mùa thu, đến những ngày nghỉ Tết trên bàn được đồ ăn nhẹ mặn. Bon Appetit!

Làm thế nào để mang đến cho bảng?

Cần lưu ý rằng nấm có thể được cung cấp như một món ăn riêng biệt hoặc có thể nấu các món ăn khác nhau với họ, ví dụ như súp, salad, bánh xèo, bánh ngọt. Hãy chắc chắn rằng mỗi người trong số họ sẽ trở nên đặc biệt - thơm và hấp dẫn. Nếu bạn quyết định nộp nấm như một món khai vị, chúng tôi khuyên bạn rắc chúng với rau thơm xắt nhỏ. cảnh quan tuyệt đẹp và một hương vị của món ăn đảm bảo. Bạn cũng có thể thêm hành tây, cắt thành vòng. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị và ham muốn của bạn. Bon Appetit!

Hãy nhớ rằng nếu bạn cổ phiếu lên nấm, cuối mùa thu và đầu mùa đông, bạn sẽ luôn có đó để bàn. Muối mật ong giống nấm hương chiều nóng dưới sức mạnh của ngay cả những người tình mới làm quen, người duy nhất hiểu được sự xuất sắc ẩm thực.