Làm thế nào ngon ít calo phô mai?

Các sản phẩm có ít chất béo là rất phổ biến. Đó là chỉ trên các kệ của hiếm để tìm thấy một sản phẩm mà một cách hoàn hảo kết hợp hương vị và tự nhiên. Thông thường, các loại thực phẩm ít chất béo, hoặc bao gồm các chất phụ gia hóa học và chất bảo quản, hay hương vị nhiều lá để được mong muốn.

Ở đây, ví dụ, pho mát ít chất béo - đó là những gì? cho dù đó là tự nhiên, ngon và thật sự ít béo? Tôi có thể sử dụng nó cho những người đang ở trên một chế độ ăn uống? Và bao nhiêu? Và ít calo pho mát nhất là gì?

Những lợi ích của pho mát có thể nói chuyện không ngừng. Đây sản phẩm sữa lên men của qui định pho mát nên bao gồm sữa với việc bổ sung các men và các thành phần khác như muối. Hãy để các nhà sản xuất vô đạo đức một mình thả trong có lương tâm pho mát sản phẩm được gọi là mà ít calo pho mát, như những người khác không có gì.

Ngoài một số lợi ích, pho mát là rất ngon. Cùng lúc đó một số lượng lớn các loài của nó là khả năng để phục vụ cho bất kỳ hương vị. Nhiều bà mẹ biết rằng trẻ sơ sinh, vorotyaschie mũi từ bất kỳ "the Milk", thường xuyên hơn không từ bỏ một miếng pho mát. pho mát ít calo trong trường hợp này - giải pháp tốt nhất cho dạ dày của trẻ em.

pho mát ít béo dồi dào. Và thậm chí là một sản phẩm mà chúng tôi gọi là phô mai hạt, ở Anh và ở một số nước khác được gọi là "làng pho mát". Nhất ít calo phô mai, có lẽ đậu tương. Nó còn được gọi là đậu hũ. Ông cho phép thậm chí đối với những người bị dị ứng với đường lactose.

Bên cạnh anh, có pho mát có hàm lượng calo thấp khác trên thị trường thế giới. Ví dụ, ricotta, mạnh mẽ gợi nhớ đến quen thuộc với người tiêu dùng sữa đông Nga. Ngoài ra ở đây bao gồm mozzarella, feta, phô mai. Nhưng với một điều kiện - nếu các sản phẩm trên được làm từ sữa ít chất béo. Và thậm chí tốt hơn - từ skim. Tuy nhiên, bất kỳ nhà sản xuất pho mát với kinh nghiệm sẽ cho bạn biết rằng đây là báng bổ! Nếu pho mát được nấu từ thời xa xưa sữa ngon và phong phú nhất, sau đó để được nó! Chúng tôi sẽ không tranh luận, mọi người đều có chân lý riêng của họ.

Thấp calo pho mát có thể được dễ dàng để nấu ăn ở nhà một mình. Nếu bạn đột nhiên không tin tưởng nhà sản xuất hoặc nghĩ rằng ngon nhất chỉ có thể làm của riêng mình, hoặc chỉ muốn thử những điều mới mẻ - phô mai nấu cho mình!

Bạn sẽ cần 500 gram chất béo phô mai thấp, một nửa cốc sữa không béo, một nửa quả trứng, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê quý baking soda, một vài trà thìa dầu thực vật.

Phó mát mềm để đưa vào một cái chảo, đổ sữa, đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nghiêng khối lượng kết quả vào một cái rây hoặc lọc, đệm gạc. Khi stechot huyết thanh, thay đổi trọng lượng trở lại vào chảo, thêm trứng, muối, baking soda, bơ và đun nhỏ lửa cho thêm mười phút, cho đến khi hỗn hợp mịn. Nhanh chóng chuyển nó trong một container mỡ và đặt ở nơi thoáng mát.

Đây chắc chắn là một pho mát có hàm lượng calo thấp không thể được gọi là một "thực" pho mát, nhưng sản phẩm hóa ra ngon, và quan trọng nhất - tự nhiên và ít chất béo. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ rằng ngay cả pho mát có hàm lượng calo thấp thường chứa rất nhiều muối, vì vậy bạn không nên được mang đi bởi họ.