Làm thế nào để làm mứt lê

Jam là một trong những món ngon được yêu thích nhất trong một chiếc răng ngọt ngào. Đặc biệt đánh giá cao sản phẩm này nếu nó được chuẩn bị ở nhà. các bà nội trợ có kinh nghiệm biết làm thế nào để nấu mứt lê, vì vậy nó bật ra không chỉ ngon và thơm, nhưng cũng rất đẹp. Hãy nói một chút về các công thức nấu ăn chuẩn bị của tinh vi này.

Jam lê luộc nhiều cách. Đó là cách dễ dàng nhất, việc chuẩn bị mà không mất nhiều thời gian, nhưng kết quả là một món ăn tuyệt vời, đó là một buổi tối mùa đông sẽ làm hài lòng không chỉ bạn, nhưng khách hàng của bạn. Nó sẽ mất khoảng một kg lê. Tốt hơn để có một nhỏ hoa quả cứng, đó sẽ không được luộc nhiều soft trong quá trình nấu nướng. Lê nên được rửa sạch và cắt thành hai nửa. Sau đó, loại bỏ lõi và cắt mỗi nửa thành lát. Chúng tôi đặt chúng trong một container được thiết kế cho mứt nấu ăn. Thêm các loại trái cây xắt nhỏ để một nửa kg đường. Đóng container với lê và để chúng trong một vài giờ hoặc qua đêm.

Ngày hôm sau, chúng tôi đặt một container mứt trên bếp và bếp, khuấy liên tục để nó không bị đốt cháy. Khi mứt bắt đầu sôi, bạn cần thêm một chút chanh vỏ, vani và tép. Những thành phần này lấy theo tỷ lệ tùy ý. Vỏ chanh sẽ được thêm vào axit. Hoa cẩm chướng, nếu muốn, có thể được bỏ qua. Sau khi nấu ăn này lê mứt trong một giờ. goodies sẵn sàng chỉ ra mảnh bạch trái cây. Sau đó, bạn cần phải rót sản phẩm thu được trong các lọ nấu sẵn và đóng nắp. lê cửa hàng mứt ở nơi mát mẻ.

Còn có một công nghệ chuẩn bị mứt. Nó là nhiều tốn thời gian, nhưng kết quả là một khối trong suốt với mảnh đẹp của trái cây. Để chuẩn bị món ăn này là cần thiết để chăm lê mạnh mẽ. Nếu họ còn nhỏ, bạn có thể sử dụng chúng nói chung. Nếu chúng ta cắt lê thành lát, loại bỏ lõi. Để bắt đầu nấu ăn cho họ trong nước bị chua (sử dụng axit citric) khoảng 10-12 phút và ngay lập tức làm lạnh trong nước lạnh. Sau đó, bạn cần phải nấu xi-rô. Để làm điều này, hãy 4,5 kg đường và ba chén nước. Điền vào xi-rô hoa quả làm mát và cung cấp cho nó pha trong ba giờ. Sau đó, chúng tôi đặt mứt trên lửa và nấu trong 5 phút. Hơn nữa, chúng tôi chịu các sản phẩm sang một bên và cung cấp cho nó để yên trong 10 giờ. Thủ tục này được lặp lại ba lần.

Khi lê trở nên trong suốt, mứt đã sẵn sàng. Số tiền này của xi-rô được tính trên một kg trái cây. Vào cuối công tác chuẩn bị tại sẽ thêm vanillin và acid citric. Chúng tôi đổ mứt trên bờ và đặt ở nơi thoáng mát khi họ hạ nhiệt. Jam lê để cung cấp cho một rõ ràng, ngon và hương vị.

Đối với các công thức tiếp theo, bạn sẽ cần một kg trái cây và một nửa kg đường. Các loại trái cây được rửa và cắt thành lát, loại bỏ lõi. Sau đó, chúng tôi đặt chúng vào nồi và thêm nước để nó hầu như không bao phủ trái cây. Đun sôi cho đến khi mềm. Container cho mứt nấu đổ đường và đổ hai ly nước. Chuẩn bị xi-rô. Khi sôi, nằm trên lê của mình và đun sôi chúng cho đến khi mềm. Mứt đã sẵn sàng.

Những công thức nấu ăn được thiết kế cho những người yêu thích hương vị xử lý với những miếng trái cây. Nhưng có thể được nấu mứt lê. Đây là một công thức đơn giản. Chúng tôi có các loại trái cây và làm sạch chúng ra khỏi da. Sau đó, loại bỏ lõi và cắt thành lát. Bỏ qua thông qua một máy xay thịt và lê nghiền thu được lan truyền vào chảo. Nấu một thời gian để bay hơi ẩm dư thừa. Sau đó đổ vào các thùng chứa đường. Hai kg lê nhuyễn khoảng 400-500 gram đường. Nấu cho đến khi mứt nấu chín. Sau đó nó được đổ vào lọ và đóng nắp. Giữ đối xử ở nơi mát mẻ.

Với những mẹo, bạn có thể nấu một xinh đẹp và rất ngon lê mứt.