Làm thế nào để dưa cá trích trong nhà? Công thức nấu ăn và lời khuyên

Ngon miệng cá trích tốt bổ sung cho các món ăn từ khoai tây hoặc bữa tiệc tự chế với rượu mạnh. Đây là một món khai vị tuyệt vời, phổ biến ở nhiều nước. Nhưng các sản phẩm cửa hàng không phải lúc nào đáng tin cậy. Nó là tốt hơn để tìm hiểu làm thế nào để dưa cá trích nhà và nấu nó trên của riêng họ. Bạn sẽ có thể kiểm soát lượng muối và gia vị, cũng như quên đi một chất bảo quản và tăng hương vị, không mang theo bất cứ điều gì nhưng tác hại. Bạn cũng có thể chọn cách dưa cá trích: lát hoặc toàn bộ, ướp hay không. Nói tóm lại, một không gian thực sự cho sự sáng tạo ẩm thực.

Làm thế nào để dưa cá trích trong nhà?

Bạn sẽ cần hai con cá, bốn thìa muối, nửa đường, một chút hạt tiêu đen. Rửa sạch và lau khô bằng thịt với một chiếc khăn giấy. Đây là một bước rất quan trọng, vì những con cá bị ướt sau khi ướp muối chảy nước. Nó cũng là cần thiết để lựa chọn cá trích tươi và peremerzshuyu, nếu không kết quả cũng sẽ không quá thành công. Vì vậy, loại bỏ đầu và đuôi, chia cá dọc theo sườn núi trên hai nửa kết nối. Trên mỗi thịt và mất hai muỗng canh muối và một thìa đường, obmazhte của nó đầu tiên muối, sau đó đường, cẩn thận promazyvaya và da, và nội bộ các bộ phận. Pepper và đặt trong một bát hẹp, nhấn thịt với nhau. Lên trên tấm bìa và lưu trữ nó trong tủ lạnh trong một ngày. Nếu một ngày không có vẻ như một cá trích đã sẵn sàng, chờ thêm hai mươi bốn tiếng đồng hồ. Tìm ra cách để dưa cá trích trong nhà, bạn sẽ có thể tương tự như chuẩn bị và cá hồi và cá hồi hồng, và cá hồi. Làm các món ăn đã hoàn thành có thể được ngon với đầy nhà và marinades.

táo xốt

Biết làm thế nào để dưa cá trích trong nhà, vẫn còn nhỏ để vượt qua một đầu bếp tinh tế. Để làm điều này, bạn cũng cần phải biết làm thế nào để nấu ăn marinades gốc. Ví dụ, táo. Hãy táo chua ngọt, rễ cải ngựa và một trăm gram mayonnaise. Thô grate quả trên một vắt, thêm nước mắm và cải ngựa băm nhỏ. chút Podsolite. Muối cá trích chuyển đến một seledochnitsu, cắt thành từng miếng nhỏ, đổ nước xốt vào và gửi trong tủ lạnh trong vài giờ.

Cá trích sốt màu hồng

Để hiển thị một chuyên gia thực sự trong vấn đề làm thế nào để dưa cá trích ở nhà, hãy thử công thức bất thường này. Lấy củ cải ngọt, đun sôi và lát. Hành tây cắt thành nửa vòng và đặt trong lớp trong những điều sau đây các sản phẩm container: mặn cá trích cắt thành nhỏ fileychikami, củ cải, hành tây, mayonnaise. Đổ món nước chanh và lặp lại các lớp một lần nữa, bằng cách sử dụng thủ tục tương tự. Chặt che và để lại trong một vài giờ trong một nơi mát mẻ. Đặt cá trích đã hoàn thành trên một tấm, thêm một món ăn phụ của củ cải ngâm và hành tây, đổ nước sốt thơm, mà sẽ vẫn ở dưới cùng của container. Các món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn rất thẩm mỹ. Nó không chắc rằng trong số người thân và khách vẫn thờ ơ với món ăn này.