Làm thế nào để đóng nước ép bạch dương với chanh vào mùa đông

Làm thế nào để đóng nước ép bạch dương với chanh và lưu nó cho đến khi mùa đông? Câu hỏi này là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ người yêu mùa xuân sớm để thu thập nước ban sự sống và tận hưởng nó vào mùa hè, mùa thu và mùa đông. Tuy nhiên, không phải tất cả người hâm mộ nước trái cây bạch dương biết làm thế nào để chuẩn bị nó để sử dụng trong tương lai. Về vấn đề này, chúng tôi đã quyết định giới thiệu một số cách bảo tồn sẽ giúp giữ cho một thức uống trước khi bắt đầu giai đoạn lạnh, và thậm chí lâu hơn.

Làm thế nào để giữ gìn bạch dương sap?

Công thức nấu ăn với chanh và cam biết thực tế mỗi người phụ nữ. Tuy nhiên, đối với những người đã quyết định lần đầu tiên để chuẩn bị cho mùa đông một thức uống như vậy, chúng ta lặp lại quá trình một cách chi tiết hơn.

Lựa chọn 1: với màu cam

Bảo quản sử dụng bạch dương sap quả thơm cam là phương pháp phổ biến nhất trong các fan của đồ uống. Để tạo ra nó, bạn sẽ cần:

• nước trái cây tươi của bạch dương - 3 l;
• đường cát - 3 thìa với trượt;
• cam ngọt - quả 1 vừa;
• axit citric - ½ thìa tráng miệng;
• lá khô của bạc hà - món tráng miệng thìa.

quá trình phôi

Để Birch nước trái cây với màu cam được thơm nhất và ngon, trong quá trình thu hoạch nên chấp hành nghiêm chỉnh các quy định trên. Để bắt đầu bạn muốn cho thêm một thức uống tươi trong một nồi men sạch và từ từ đưa nó vào một đun sôi. Sau đó được tiệt trùng kính jar ba lít, đưa đường, axit citric, 4-5 vòng tròn màu cam (trực tiếp với da) và lá khô của bạc hà. Tiếp theo trên cổ của các ngân hàng nên được đặt nhiều lớp gạc hoặc cài đặt một bộ lọc, và sau đó nhẹ nhàng đổ nước nóng vào bạch dương cô. điều trị như vậy sẽ làm mất uống của bạn tất cả các hạt không mong muốn và sẽ giữ nó trong một thời gian dài.

Sau khi tất cả các bước trên, bạn phải cuộn một nắp bình tiệt trùng, biến nó lộn ngược, đóng chăn và để lại ở vị trí này cho đến ngày hôm sau hoặc làm mát đầy đủ. Lưu trữ các thức uống được chuẩn bị tốt nhất trong điều kiện mát mẻ: hầm hoặc buồng lạnh.

Như bạn có thể thấy, bảo quản bạch dương sap với trái cây - đó là cách khá đơn giản và nhanh chóng để tạo ra một thức uống ngon và khỏe mạnh có thể được hưởng cho đến cuối mùa đông. Tuy nhiên, phiên bản với lát cam không phải là phương pháp duy nhất của ghép mí lon chất lỏng ban sự sống. Hãy xem xét những cách khác một cách chi tiết hơn.

Phương án 2: chanh

Làm thế nào để đóng nước ép bạch dương với chanh? Đối với điều này chúng ta cần:

• nước trái cây tươi của bạch dương - 3 l;
• đường cát - 3 thìa với trượt;
• chanh - 1 trái cây lớn;
• Lollipop với bất kỳ hương vị (táo, nữ công tước, bạc hà và vân vân.) - 1-2 miếng.

quá trình chuẩn bị

Bạn không biết làm thế nào để đóng một nước trái cây bạch dương với chanh? Để bắt đầu cẩn thận vạch ra một thức uống tươi. Với mục đích này nó là cần thiết để lọc qua gạc dày hoặc lọc nhuyễn, rồi đổ vào một nồi men. Sau đó trong các món ăn cùng được yêu cầu để đổ đường, đặt 5-6 lát chanh với vỏ và một vài kẹo hương vị. Sau đó, nồi nên được đặt trên một ngọn lửa thấp. Đun sôi uống không được khuyến khích. Nó chỉ là cần thiết để hơi nóng lên để tất cả các thành phần bổ sung được hòa tan hoàn toàn.

Sau khi món ăn nóng với đáy bắt đầu tăng lên túi đầu tiên, bạch dương sap có thể yên tâm đổ vào các ngân hàng. Để làm điều này, bạn phải mất một chai thủy tinh ba lít và khử trùng trong hơi nước nóng. Hơn nữa cổ của các ngân hàng yêu cầu phải thiết lập một màn hình và đổ uống nóng. Vào cuối container điền nên cuộn trang bìa. sản phẩm đóng hộp sẵn sàng để lật ngược, được bao bọc cẩn thận trong một chăn hoặc chăn và để nguội trong khoảng một ngày. Sau thời gian này, bạch dương sap nên được đưa vào tủ lạnh hoặc bất kỳ nơi nào khác nơi có nhiệt độ không vượt quá 5 độ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để đóng một nước trái cây bạch dương với chanh cho mùa đông. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một thức uống này có thể được bảo quản không chỉ sử dụng cam quýt tươi và bạc hà. Sau khi tất cả, một số trong những người yêu nước thích sử dụng nó ở dạng sủi. Với mục đích này, một thức uống tươi được khuyến khích để thêm men và để yên trong một thời gian trong cái nóng. Mặc dù thay vì một thành phần bổ sung như, một số đầu bếp sử dụng và khô. Hãy xem xét phương pháp này một cách chi tiết hơn.

Làm thế nào để chuẩn bị cho nước trái cây bạch dương mùa đông với nho khô?

Trong hương vị thức uống này rất giống với một loại bia. Và điều này không phải ngẫu nhiên, bởi vì nó được đề cập trong uống thêm một số ít các nho khô, cho phép chất lỏng để lên men và chuyển đổi nó thành một nước trái cây ngon ngọt.

Vì vậy, đối với việc tạo ra một trống sủi như vậy, chúng ta cần:

• nước trái cây tươi của bạch dương - 3 l;
• đường cát - 4 thìa với trượt;
• vỏ chanh khô - schepotochka nhỏ;
• nho khô đen hoặc nâu (như bạn có thể với hạt giống, và nếu không có họ) - 10-12 chiếc.

quá trình phôi

Không giống như công thức nấu ăn trước, thân này không cung cấp cho sôi của nước giải khát hoặc bất kỳ chất lỏng tiếp thêm sinh lực sưởi ấm. Điều này cho phép bạn tiết kiệm tối đa các chất dinh dưỡng bạch dương sap. Hơn nữa, đây uống sảng khoái hơn trong thời tiết mùa hè nóng.

Để tạo ra một phôi như vậy, nó là cần thiết để lọc sap bạch dương tươi, đổ nó vào một thùng chứa thủy tinh và sau đó thêm đường, vỏ chanh khô và số ít màu nâu hoặc đen của nho khô. Tất cả các thành phần nên được pha trộn đều với một thìa lớn, lỏng lẻo gần và để ở nhiệt độ phòng 25-30 giờ. Trong thời gian này các nước có để lên men nhẹ. Tiếp theo, nó là cần thiết để rót chai và đặt trong tủ lạnh để lưu trữ. Sẵn sàng để ăn, bạn có thể uống chỉ sau 2-3 tuần. Trong thời gian này ông hoàn toàn đến, nó sẽ hơi chua, thơm và ngon.

Cần lưu ý rằng trong số bạch dương sap thể được thực hiện không chỉ giải khát mà còn là một sản phẩm bảng như giấm. Để tạo ra các chất lỏng thu được trong một lượng 2 lít nên được trộn với 30 g mật ong và 100 g vodka, sau đó để lại cho nhiệt trong 2-3 tháng.