Làm thế nào để chuẩn bị món salad của củ cải rang?

Củ cải đường - một sản phẩm có giá trị có chứa một số lượng lớn các vitamin và chất dinh dưỡng khác. Thành phần này có niềm tự hào của nơi trong nhà bếp, như rau này có thể được nấu rất nhiều món ăn ngon. Borscht, súp củ dền, xà lách và lạnh đồ ăn nhẹ - và đó là không phải tất cả. Đặc biệt chú ý được đưa ra một món salad của củ cải rang, có công thức nấu ăn có rất nhiều.

Các dễ nhất và đơn giản nhất món salad công thức

Củ cải đường - một sản phẩm độc đáo, các tính chất có lợi trong đó biết ngay cả trong Hy Lạp cổ đại. rau này bảo tồn nhiều chất hữu ích ngay cả sau khi bảo quản. Đó là vì lý do này mà bà chủ đang cố gắng để chuẩn bị củ cải cho tương lai, để thưởng thức trong mùa đông các món ăn ngon trong gia đình của mình. cần những nguyên liệu sau đây cho việc chuẩn bị món salad đơn giản của củ cải rang:

• Trực tiếp củ cải bản thân trong số tiền 5 miếng.
• Một muỗng canh mật ong.
• Cùng một lượng nước tương.
• Basil - khoảng 100 gram.
• 100 gram hạt thông.
• 2 tép nhỏ tỏi.
• 200 gram parmesan.
• rau mùi tây tươi.
• hạt tiêu đen và muối cho vừa ăn.
• Dầu ô-liu cho thay đồ.

Nhìn vào các thành phần cần thiết để chuẩn bị món salad của củ cải rang, bạn có thể hiểu rằng món ăn này là một kho thực sự của vitamin và các chất.

phương pháp chuẩn bị

Chuẩn bị một hỗn hợp của nước tương, mật ong và húng quế. Nó sẽ Ướp thái lát củ cải thái hạt lựu vừa. Sau một vài phút nên được đặt trong một hình thức rau lá, đổ dư lượng xốt và gửi vào một lò nóng sẵn ở 180 ° C chỉ có 20 phút. Sau đó là cần thiết để làm mát các củ cải và đặt trong một cái bát sâu sắc đối với nấu ăn salad.

Thêm vào nướng hạt rau thông, rau mùi tây tươi, dầu ô liu và các loại gia vị. Tất cả sự pha trộn nhẹ nhàng bằng một muỗng đặc biệt cho món salad.

Nó chỉ còn lại để chuẩn bị sốt cay "Pesto", trong đó cải thiện hương vị của thức ăn. Với mục đích này nó là húng quế cần thiết, dầu ô liu băng gạc, tỏi, hạt thông và phô mai parmesan triệt để nghiền sử dụng một máy xay sinh tố cho đến khi thống nhất mịn của kem chua. món ăn ngon đã sẵn sàng. món salad này sẽ hữu ích tại bất kỳ thời điểm trong năm, vì nó chỉ chứa các thành phần tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và vitamin.

Salad của củ cải đường nướng với phô mai dê

Công thức này chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích các ghi chú cay pho mát trong bất kỳ món ăn. Củ cải kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại pho mát, mà làm cho rau này gần như là một thành phần phổ biến. Như vậy, đối với việc chuẩn bị một món salad nướng phô mai củ cải cần các thành phần sau (tính theo 4 phần):

• 600 gram củ cải tươi.
• 200 gram pho mát từ sữa dê (có thể thay thế pho mát bình thường).
• Arugula - 50 gram.
• Một muỗng canh dầu ô liu.
• Một số ít các hạt thông.
• 1 muỗng canh "pesto" sốt.

Các nước sốt cho món salad bạn có thể mua ở siêu thị. Và đối với những người muốn nấu nó cho mình, phù hợp với một công thức đơn giản như: Trộn trong một bó nhỏ máy xay sinh tố của húng quế (bạn có thể chỉ sử dụng lá), cùng một lượng rau mùi tây, 2 muỗng canh hạt thông, khoảng 100 gram dầu ô liu, 2-3 tép tỏi khoảng 70 gram phô mai parmesan bào và một nhúm muối.

rau diếp Chuẩn bị

Rau quả phải được rửa kỹ lưỡng và loại bỏ đuôi. Sau đó, mỗi củ cải xoa dầu ô liu, bọc trong giấy bạc và thủng ở một số nơi với một ngã ba (ví nướng tốt hơn). Sau đó, rễ được trình bày dưới dạng món nướng và để nó trong lò, mà đã ấm lên đến 200 độ. củ cải Nên có khoảng hai giờ.

Sau khi củ cải để được mát mẻ, mở rộng và cắt thành hình khối kích thước trung bình (chiều dài của một bên bằng 1 cm). Các mảnh cùng phải được cắt pho mát từ sữa dê. Arugula chỉ có thể phá vỡ thành từng mảnh cùng kích thước.

Các loại hạt, phô mai, rau xanh và củ cải tự nó được trực tiếp gửi vào một container sâu. Trộn tất cả các thành phần bạn cần phải làm thế nào để cẩn thận không để biến pho mát vào một mớ hỗn độn. Đó là khuyến khích sử dụng một muỗng món salad đặc biệt.

Salad sẵn sàng. Nó chỉ còn đặt nó trên một tấm và mùa với nước sốt chuẩn bị trước.

món salad rau củ cải với feta cheese

Có một món salad công thức khá phổ biến từ củ cải nướng. Chuẩn bị nó rất đơn giản. Món này chắc chắn sẽ tô điểm cho một bữa ăn tối hoặc một bữa ăn tối lễ hội. Salad với củ cải đường nướng và phô mai feta thể được làm từ các thành phần có trong hầu hết các tủ lạnh. Vì vậy, đối với món ăn này sẽ cần những nguyên liệu sau:

• hỗn hợp Juicy của rau diếp - 150 gram đủ.
• Trực tiếp pho mát feta - 200 gram.
• Điền dầu Olive - theo nghĩa đen 40 ml.
• hạt mù tạt - 50 gram.
• Dấm balsamic - 50 ml.
• bạc hà màu xanh lá cây tươi - một bó nhỏ.
• củ cải tươi - chỉ cần 6 miếng kích thước trung bình.
• Muối và gia vị - nếm.

Số tiền này được tính trên 4 phần.

phương pháp chuẩn bị

Rễ rau cần được rửa sạch dưới vòi nước chảy và làm sạch đuôi. Rind loại bỏ không nhất thiết phải ở giai đoạn này. Sau đó, mỗi loại rau phải được bọc trong lá và gửi vào một lò nóng sẵn để nướng. Một số bà nội trợ khuyên bạn nên thực hiện một số lỗ thủng bằng nĩa để củ cải propeklas tốt nhất. Sẵn sàng xiên séc.

Vào thời điểm khi củ cải là trong lò, bạn có thể chuẩn bị cho nước xốt. Với mục đích này, nó nên được trộn giấm balsamic, dầu ôliu và mù tạt, thêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử. Hỗn hợp kết quả sẽ là sự nhất quán của nhũ tương.

Ngay khi củ cải bết, nó là cần thiết để vỏ, cắt thành những miếng nhỏ hoặc lát và nhúng trong nước xốt cho đến khi mát mẻ.

Sau đó bạn có thể mất đến một kết hợp của rau diếp tươi và bạc hà. Greens phá vỡ thành từng mảnh đủ nhỏ, và sau đó đặt vào một cái bát sâu. Ngoài ra còn có thể được gửi củ cải ngâm. Salad với dầu ô liu và rắc với một vài giọt nước xốt còn lại. Thêm phô mai feta thái hạt lựu, trộn nhẹ nhàng với một muỗng đặc biệt và phục vụ.

Các phiên bản tinh tế của các món ăn truyền thống

xà lách kinh điển của củ cải rang với phô mai - món ăn ngon và thỏa mãn. Đối với những người yêu rau này và muốn sử dụng nó càng nhiều càng tốt, chúng tôi có thể cung cấp một phiên bản tinh vi hơn của các món ăn cổ điển. Salad có thể được cung cấp như một món ăn riêng biệt hoặc phục vụ như là một bổ sung cho thịt. Chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• củ cải tươi - chỉ 6 rễ nhỏ.
• muối biển lớn.
• củ hành đỏ - 1 pc.
• Cherry cà chua - 8 thứ sẽ là đủ.
• Đậu xanh đậu.
• hạt thông.
• Dầu ô-liu và giấm balsamic thay đồ.
• Gia vị.

Trước khi chuẩn bị món salad, bạn cần phải nướng đúng củ cải. Một số bà nội trợ quấn mỗi lá gốc, và sau đó gửi chúng đến lò. Nhưng có một cách khác, cho phép rau nướng chất lượng cao và nấu salad ấm bất thường với nướng củ cải đường.

Một phương pháp để chuẩn bị bữa ăn

quá trình nướng này được dựa trên việc sử dụng muối biển, được đổ khuôn đáy để nướng (lớp 2 cm). Triệt để rửa và khăn giấy khô nên được bọc củ cải trong lá và đâm nhiều lần với một con dao hoặc nĩa. Muối biển tạo ra nhiệt độ tối ưu, và đặc biệt làm cho lỗ hổng trong rễ cho phép họ cũng như khả năng để nướng.

Củ cải lá trong một lò nướng 200 độ làm nóng trước khoảng hai giờ. Salad củ cải rang với hình ảnh được cập nhật thường xuyên cho năm mới - một kỳ nghỉ mà không thể tưởng tượng nếu không có sự cổ điển "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú." Vậy tại sao không thay thế các công thức truyền thống cho một món ăn mới sử dụng tất cả các củ cải giống nhau không?

Muối, được sử dụng để nướng cây có củ, có thể phù hợp trong tương lai. Trong trường hợp này nó là một công cụ tái sử dụng mà khuyến khích thịt rang tốt hơn và rau.

Trong khi củ cải không hoạt động trong lò, bạn có thể cắt lát hành tây đỏ và chiên nó trong dầu ô liu. Ngoài ra còn gửi cà chua anh đào xắt nhỏ và đậu xanh. Bằng cách này, nếu bạn thêm vào muỗng cà phê chảo của giấm balsamic và một thìa mật ong, bạn nhận được một caramel ngon.

hạt thông (bạn có thể thay thế thông) cũng cần phải chiên trong chảo không có dầu - vì vậy họ sẽ còn ngon hơn.

Sau đó bạn có thể mất một củ cải. rau nướng nên mát mẻ, vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Củ cải trong trường hợp này không thể dưa - một hỗn hợp của giấm balsamic và dầu ô liu sẽ đủ.

Tất cả các thành phần pha trộn trong một món ăn sâu và phục vụ. món ăn bên này sẽ đánh giá cao những người sành ăn - một hỗn hợp tinh tế của các loại rau, hào phóng dày dạn với các loại hạt cay, sẽ là chống trầm cảm tốt nhất trong mùa lạnh.

xà lách củ cải lễ hội với lê

Suy nghĩ về làm thế nào để chuẩn bị món salad của củ cải rang, bạn nên chú ý đến phiên bản này của món ăn cổ điển. cần những nguyên liệu sau để nấu hai phần:

• Dấm balsamic - 1 muỗng cà phê.
• Dầu ô-liu - 1 muỗng canh.
• Biển Salt - một nhúm.
• Mặt đất tiêu đen - nếm.
• củ cải tươi - chỉ cần 2 miếng.
• Lê - cùng một số.
• Một số ít các phỉ hoặc hạt thông.
• Xanh pho mát - 50 gram (có thể thay thế feta hoặc parmesan).
• Bơ - 50 gram.
• Đường - nhúm.
• rau diếp tươi lá - một số ít.

Để làm món này, bạn cần phải nướng củ cải và các loại rau củ có thể chỉ cần đun sôi.

Từng món ăn thức bước

Trong khi củ cải nướng trong lò nướng, bạn có thể rửa lê, loại bỏ chúng khỏi lõi và cắt thành lát dài. Trên chảo để làm tan chảy 50 gram bơ, thêm một ít dầu ô liu, giới thiệu đường, lê đặt và giữ lửa cho đến khi cho đến khi zakarameliziruyutsya trái cây.

Sau khi đóng bánh củ cải, rễ được gọt vỏ và cắt thành lát nhỏ. Bây giờ bạn có thể bắt đầu thực hiện trộn salad. Dấm balsamic và dầu ô liu là trộn với muối biển và hạt tiêu đen.

rau diếp tươi cần phải chọn miếng vừa và đặt trên một tấm, rắc dầu ô liu. Khi đó được đặt củ cải thái lát và phô mai xanh. Ngày đầu nằm lê và dư lượng pho mát. Tất cả các món ăn rắc hạt thông hoặc phỉ xắt nhỏ. món salad này sẽ được trang trí tinh tế của bảng lễ hội.

tổng hợp

Salad của củ cải đường nướng với phô mai feta hoặc dê pho mát đã trở thành một món ăn cổ điển ở một số nước châu Âu. Sau khi tất cả, một hỗn hợp như vậy có thể đóng vai trò như một món ăn riêng biệt hoặc món ăn phụ bổ sung cho hương vị của thịt ngon tuyệt. Radivoje phụ nữ sử dụng nhiều thủ thuật để chuyển đổi các phiên bản cổ điển của món ăn. Ví dụ, biến thể phô mai trở thành một nguyên nhân để thực hiện chuyển đổi các công thức và hương vị của truyền thống Ngoài món salad củ cải.