Khoai tây: tính chất hữu ích

Có rất nhiều hiện nay giống khoai tây, khoảng 50 000. rau này có thể là màu tím, trắng, vàng và thậm chí cả màu hồng. Chúng tôi đang sử dụng để chuẩn bị nó trong một loạt các hình thức: nướng, chiên, luộc chín, nghiền và bánh kếp khoai tây, thêm vào súp khác nhau và súp, bánh ngọt và bánh nướng nhồi. Thật khó để tưởng tượng một bữa ăn mà không món ăn, được sử dụng (hoặc một mình hoặc như một thành phần của) khoai tây. tính hữu ích của nó rộng đủ nói về chúng hơn nữa.

Tinh bột, được làm từ khoai tây koreneplodov, được biết đến rộng rãi cho các tính năng khóa của nó. Bên cạnh đó, nó được sử dụng trong nấu ăn các món ăn khác nhau (ví dụ, thạch). Chưa kể đến một thực tế là tinh bột có tác dụng bảo vệ và rất hữu ích cho đường tiêu hóa.

calo katofelya thấp làm cho nó một sản phẩm tuyệt vời cho một loạt các chế độ dinh dưỡng. Trong trường hợp này, kết hợp khoai tây, tính hữu ích mà rất đa dạng, tốt nhất là với các loại rau khác, cũng như sữa chua và các sản phẩm sữa lên men khác. Cần lưu ý rằng rau này cũng rất phổ biến trong các ngành công nghiệp dệt và giấy.

Về khoai tây rất hữu ích trong các bệnh khác nhau, là những gì ít ai biết. Tuy nhiên, việc sử dụng nó là thật sự độc đáo! Do hàm lượng kali cao của khoai tây được sử dụng rộng rãi như một thuốc lợi tiểu, thông qua đó có thể được bắt nguồn từ ogranizma nhân chất lỏng không cần thiết. Điều này rất hữu ích cho gan, thận và bàng quang.

nước ép khoai tây tươi có tác dụng tích cực đối với dạ dày và thường được thực hiện trong viêm loét, viêm dạ dày. Ngoài ra nó có thể giảm áp lực. khoai tây nguyên, tài sản hữu ích mà xuất hiện không chỉ trong thời gian tiêu thụ, thúc đẩy việc điều trị các vết thương, bỏng, eczema, viêm da, và giúp các bệnh da khác. Hơn nữa, rau này khác với đặc tính chống viêm tuyệt vời.

Khoai tây: tính chất hữu ích

Như đã đề cập ở trên, rau này có tính chất vết thương lành tuyệt vời và protivovpalitelnye. Trong trường hợp này cắt lát và khoai tây grated được đặt trên vết thương và chà khu vực bị ảnh hưởng và đặt trên một băng, mà phải được thay thế mỗi 5 tiếng đồng hồ.

Khá thường xuyên sử dụng khoai tây, trong đó có các tính chất hữu ích như một thuốc lợi tiểu trong tự nhiên, tăng huyết áp khi bệnh nhân không được khuyến khích uoptreblyat nhiều nước. Juice nó không còn nán lại trong cơ thể, nhưng quan trọng nhất - không ăn cùng một lúc rất nhiều muối, vì nếu không thì tác dụng chữa bệnh khoai tây sẽ không xảy ra hoặc sẽ không đủ.

Để trong khi khoai tây nấu giữ như nhiều tính năng hữu ích càng tốt, bạn cần phải đun sôi hay nướng mà không cần cào, như họ nói, "mặc đồng phục". Vì vậy, bạn sẽ có thể giữ lại trong đó một lượng lớn kali, các enzym, kẽm và các chất khoáng khác nhau.

Nó phải đặc biệt cẩn thận khi mua khoai tây, tiếp tục sử dụng sản phẩm chất lượng cao và có lợi cho cơ thể bạn. Trong mùa của quá trình chín của rau là tốt hơn để ưu tiên cho khoai tây mới, vì nó hương vị hữu ích hơn và phong phú hơn so với thu hoạch năm ngoái. Koreneplody do đó nên được rắn, không màu xanh, mà nói về hàm lượng các chất độc hại, được hình thành do sự lưu trú khoai tây trong ánh sáng mặt trời trực tiếp trong một thời gian dài. Trong trường hợp này, bạn thậm chí có thể bị ngộ độc, vì vậy mua khoai tây như vậy không nên.

Cũng cần phải nhớ rằng khoai tây chiên, mà hiện nay rất phổ biến, không làm bất kỳ tốt (nhưng ngược lại, có hại cho sức khỏe). Chúng chứa nhiều chất gây ung thư, trong đó ảnh hưởng xấu đến cơ thể như một toàn thể. Trong trường hợp này, nội dung khoai calo trong chip không giống như trong luộc (hoặc rán) mẫu. Nếu chúng ta nói về rau trẻ, sotavlyaet calo của nó khoảng 60-80 kcal mỗi 100 g sản phẩm, nhưng trong các chip chứa hơn 500 calo. Do đó, thay thế khoai tây nghiền hữu ích, om, khoai tây chiên hoặc luộc khoai tây chiên ngon nhưng vô cùng có hại ít nhất không hợp lý. một sản phẩm như vậy là tốt hơn không uống gì cả (đặc biệt nếu trẻ em được tham gia) hoặc ăn tiệc họ chỉ thỉnh thoảng mới và với số lượng nhỏ.