Granny Smith (táo): Mô tả và đặc điểm

Granny Smith - táo, đạt được phổ biến kể từ sự ra đời của lớp. Trong thế giới nó được coi là một trong những lợi nhất cho sức khỏe do hàm lượng cao trong bột giấy của các vitamin và khoáng chất khác nhau.

mô tả về sự đa dạng

Ra mắt vào mùa thu và mùa đông này cấp vào năm 1868 tại Úc bằng cách lai tạo cây táo trong nước và hoang dã, nhập khẩu từ Pháp. Sau một vài thập kỷ học và người làm vườn ở nhiều nước châu Âu. Cho đến nay, các giống của quê hương tại Úc Liên hoan "Granny Smith" được tổ chức hàng năm.

Những quả táo lớn, hình tròn, có màu xanh ánh sáng rất đẹp và nặng khoảng 300 g ty thịt rất ngon ngọt và hương vị chua, t. Để. Có rất ít đường. táo bên, nằm ở phía nắng, có thể có màu vàng hoặc thậm chí hơi đỏ. Quả chín vào giữa tháng Chín, nhưng để sử dụng chúng tốt hơn so với một tháng sau khi mua lại. Họ cũng được giữ nguyên cho đến mùa xuân.

giống táo Granny Smith là thấp, với một kim tự tháp không phải là vương miện rất dày đặc. Thường xuyên trái cây trong vòng 9-10 năm, hầu như không có sự phá hoại với vảy và khá tốt dung nạp với sương giá.

điều kiện phát triển

Sự đa dạng của táo Granny Smith thích khí hậu ôn hoà, với mùa đông ôn hòa và thời gian nông nghiệp lâu. Điều kiện thời tiết phụ thuộc phần lớn vào chất lượng của trái cây, cụ thể là kích thước và juiciness của họ. Mùa hè khô có thể dẫn đến một thực tế là hai túi táo có thể khó bóp ra chỉ khoảng 6 lít nước trái cây, trong khi vào mùa thuận lợi của một quả táo lớn biến một ly đầy đủ.

Tôi không thích loại này, và thời tiết mát mẻ. Nếu nhiệt là không đủ, trái cây không thể hài lòng sự xuất hiện của họ. Thay vì màu xanh lá cây bóng và sáng, họ trở thành màu vàng và trở thành hình bầu dục.

tính hữu ích của Granny Smith

Táo tất cả các giống rất khỏe mạnh và màu xanh lá cây nói riêng. Họ hầu như không gây dị ứng, cho phép họ sử dụng những người dễ bị bệnh này. Rất ít calo Granny Smith làm cho họ phổ biến như các sản phẩm nằm trong chương trình giảm cân và điều trị chế độ ăn uống. Những quả táo làm cho nó có thể không chỉ để tận hưởng cảm giác hương vị hoặc làm dịu cơn khát của bạn, mà còn cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chúng chứa các vitamin A, C, E, PP, K, H, và hầu hết các vitamin B Bên cạnh đó, có những nguyên tố vi lượng như kẽm, selen, đồng, iốt, sắt. Pectin cũng được bao gồm trong các thành phần của táo với chất độc ra và muối của các kim loại nặng.

táo xanh Granny Smith được sử dụng rộng rãi trong những ngày ăn chay. Họ được giải độc tốt cho cơ thể và ngăn chặn sự trì hoãn của các tế bào chất béo. Thường xuyên dùng táo trong lớp này sẽ giúp làm sạch máu, giảm cholesterol, một tác dụng có lợi trên hệ thần kinh. lợi ích đặc biệt vĩ đại của táo cho trẻ em, người già và người tàn tật; bệnh nhân bị bệnh mạch máu của da. Mọi người tham gia vào các hoạt động tinh thần được khuyến khích để ăn ít nhất ba quả táo mỗi ngày.

Granny Smith trong nấu ăn

Đây là giống phổ biến nhất của táo nấu so với tất cả những người khác. hương vị trung lập của trái cây và thiếu hương vị bạn có thể thêm chúng vào bất kỳ món ăn - ngọt, mặn, xà lách và các món ăn phụ. Cooks đang thu hút không chỉ chất lượng hương vị của táo, nhưng họ tính năng không tối sau khi cắt.

Xuất hiện ở Mỹ, những quả táo được ngay lập tức tìm thấy việc sử dụng nó như là một điền cho một chiếc bánh. Tất nhiên, món ăn này đã được biết đến trong một thời gian dài. Nhưng đó là sau sự xuất hiện của giống này của chiếc bánh táo được coi là một tự hào dân tộc của Mỹ.

Granny Smith - táo, được sử dụng rộng rãi cho các món tráng miệng - mứt, mứt cam, trái cây compote, vv Một nước trái cây lên men được sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn ...