Gà ướp. công thức nấu ăn gia cầm gốc

Ai cũng biết rằng thịt gia cầm - một mảnh đất màu mỡ không chỉ đối với đầu bếp người mới, mà còn cho các chuyên gia có kinh nghiệm. Từ đó bạn có thể nấu rất nhiều món ăn hấp dẫn và cực kỳ ngon. thịt gà, giống như bất kỳ khác, luộc, xào, hầm, nướng hoặc hun khói. Tất cả đều phụ thuộc vào những món ăn được lựa chọn và mong muốn đầu bếp. Nhưng tất cả điều này cần có thời gian và đáng kể.

Bất cứ ai biết các đầu bếp sẽ đồng ý thịt có thể được nấu chín nhanh hơn rất nhiều nếu bạn lần đầu tiên chuẩn bị một cách nhất định. Ví dụ, nó là dễ dàng hơn gà rán ướp hơn thô. Trong trường hợp này, thịt dưới ảnh hưởng của một tập hợp các sản phẩm hơi thay đổi cấu trúc của nó. Này tạo điều kiện rất nhiều quá trình hơn nữa. Phương pháp này chuẩn bị được sử dụng trước khi chiên hoặc nướng. Thịt trở nên dịu dàng, gần như thoáng mát và rất dễ chịu với khẩu vị. gà ướp là hoàn hảo cho ngoài trời nướng trong công ty của bạn bè. Tất nhiên, vì bị đe dọa là không thể duy trì một nhiệt độ nhất định. Vâng, và không muốn chờ đợi lâu.

Trong cách tình hình nhà tương tự. Nó là không thể để chuẩn bị bữa ăn trưa hoặc ăn tối, cả ngày. Trang chủ mệt mỏi để chờ đợi và bị buộc phải đi ngủ đói. Dưới đây do thỏa thuận hợp ướp gà. Nó có thể được chuẩn bị trước, và sau đó vào đúng thời điểm để nhanh chóng có được tủ lạnh và chiên của họ trong một chảo hoặc nướng trong lò. Ví dụ, bạn có thể thử các tùy chọn dễ dàng nhất. Điều này sẽ đòi hỏi các sản phẩm sau: thịt gà đến 2 kg, 3 chive, chén dầu thực vật, lá nguyệt quế, 3 thìa dấm, 2 muỗng canh mù tạt muỗng (hạt có thể được thực hiện), và bất kỳ gia vị nhúm quế.

Toàn bộ quá trình có thể được tạm chia thành 3 giai đoạn:

1. Chuẩn bị nước xốt. Mustard cần một kết hợp tốt với dầu. Sau đó, thêm băm nhỏ tỏi, giấm, gia vị, muối và quế. Khối lượng kết quả là nước xốt.
2. Chuẩn bị gia cầm. Các thịt nên được làm sạch triệt để và chia thành từng miếng nhỏ kích thước mong muốn. Bây giờ thịt được đắm mình trong một hỗn hợp có mùi thơm rồi cho vào tủ lạnh cho cả một ngày.
3. Nấu ăn thịt. Chúng tôi lấy ra chảo và đặt ra các miếng thịt gà vào chảo. Bây giờ chúng tôi gửi chúng vào lò. gà ướp nướng trong khoảng một tiếng đồng hồ ở 200 độ.

Nhưng con gà là không chỉ thích hợp cho việc chuẩn bị bữa ăn nóng. Nó tạo ra món salad tốt. Sẽ có một đệm hoàn hảo để gà với nấm ngâm. Tốt nhất là đưa nấm. tỷ lệ sản phẩm là rõ rệt: 1 ức gà - 1 củ cà rốt, muối, 200 gram nấm, mayonnaise và một chút hạt tiêu đen mặt đất. Nấm và thịt nên được về số tiền tương tự. Chuẩn bị món salad này là rất dễ dàng. Trước tiên, bạn cần phải đun sôi thịt và cà rốt. Sau đó, trong một Chop bát gà riêng biệt, xem xét tay thành sợi nhỏ. Đây cũng điền cà rốt thái hạt lựu và nấm xắt nhỏ thành lát mỏng. Bây giờ bạn chỉ cần thêm muối, gia vị được lựa chọn, một chút hạt tiêu và đầm với mayonnaise hào phóng. Salad là khá đơn giản, nhưng rất ngon.

Đôi khi bàn Tôi muốn nấu một cái gì đó dễ dàng. Trong trường hợp này, phù hợp với những công thức nấu ăn, nơi hoà hợp hoàn hảo với gà ướp dưa chuột. Nó giống như một phiên bản đơn giản của thế giới nổi tiếng "Olivier". Đối với công tác chuẩn bị của các thành phần cần thiết yêu cầu: 300 gram thịt gà - cup mayonnaise, 200 gram cà rốt và dưa chuột, muối, 3 quả trứng, ớt và rau diếp.

bữa ăn đã sẵn sàng như sau:

1. Gà Luộc, mát mẻ và cắt thành hình khối.
2. Điều tương tự cũng được thực hiện với trứng và cà rốt.
3. Dưa chuột cắt như mịn càng tốt.
4. phá vỡ Salad tay.
5. Tất cả các sản phẩm đi vào giấc ngủ trong một bát salad. Thêm hạt tiêu và muối, và sau đó đổ mayonnaise.

Nếu muốn, thay đồ có thể thêm khoai tây và đậu xanh. Và đối với một hương vị gà tươi sáng hơn là tốt hơn không để đun sôi và nướng trong lò nướng hoặc chiên trong dầu vào chảo.