Gà trong nước sốt kem

Một đầu bếp giỏi có thể chuẩn bị hàng chục món ăn từ gà. Và hôm nay, chúng ta sẽ nói về cách nấu một con gà trong nước sốt khác nhau. Cụ thể, gà sốt kem và nước sốt mật ong.

Như với bất kỳ món ăn, bắt đầu của chúng tôi trong các cửa hàng. Trước tiên, bạn cần phải mua một con gà. Đừng chọn quá lớn hay quá nhỏ, gà trung bình khoảng 1,5 kg trọng lượng là tốt cho chúng tôi. Ngoài những con chim, bạn cần phải mua cà rốt, tỏi và ớt chuông là tốt. Và tất nhiên, đừng quên kem! Họ, chúng ta cần khoảng 400 ml. Sau khi tất cả các mua sắm xong, bạn trở về nhà, bạn có thể bắt đầu tạo. Hãy nhớ rằng, mỗi món ăn là của riêng mình độc đáo.

Vì vậy, những gì chúng ta vẫn có cuối cùng. Để có gà của chúng tôi trong sốt kem hóa ra như nó phải, chúng ta cần phải rửa và gà prosmolit để bắt đầu. Hơn nữa, nó nên được cắt thành từng miếng, mà sẽ được phục vụ trên bàn. Bây giờ lấy cà rốt và chà xát nó trên một vắt thô, vì vậy mà chúng tôi đã có một gậy đẹp, mịn màng và lâu dài. Cà rốt rất lý tưởng để nấu các món ăn từ những con chim, vì nó chứa rất nhiều sắt và vitamin, người mà rất ít gà. Nếu tất cả được nấu chín tốt, cà rốt tạo thành một loại vỏ trên gà và kem sốt sẽ biến rất, rất đẹp. Đặt gà trong một container sâu và rắc trên đầu trang của cà rốt. Tuy nhiên, đừng lạm dụng nó, cà rốt chỉ nên bổ sung cho gà, và không làm gián đoạn các hương vị.

Cuối cùng, chúng tôi đã đến kem. Điền kem vào một bát nhỏ, có thể vào một ly, thêm muối và quế (nếm). Khuấy kỹ lưỡng và đổ hỗn hợp kết quả cho gà với cà rốt. Hãy tỏi, bán nó trên gà, trong đó sẽ thêm gia vị với nó. Che nắp container, rồi cho vào lò nướng. Nhiệt độ trong lò không nên vượt quá 170c, cần phải nướng phút 30-50, tùy thuộc vào độ lớn bạn cắt một con gà. Trong một số trường hợp nó được khuyến khích để nấu gà tại 190 ° C, đó là, tất nhiên, giảm thời gian đun nấu, nhưng nó có khả năng là nó không phải là đủ propechetsya bên trong và đốt cháy bên ngoài. Để tránh điều này, liên tục kiểm tra tình trạng của các món ăn của chúng tôi, nấu ăn bàn chải, bôi trơn bề mặt của nước sốt gà. Gà trong một nước sốt kem sẽ lần lượt ra rất mềm và ngon, nếu bạn đừng lạm dụng nó trong lò, vì vậy hãy cực kỳ cẩn thận. Hầu như không có ai giống như mẩu gà ướt đẫm trong nước sốt.

Gà trong một nước sốt kem, công thức trong số đó là mô tả ở trên, là hoàn toàn phù hợp cho cả gia đình ăn tối truyền thống, cũng như cho bảng lễ hội. Các gia cầm xong nên được phục vụ nóng trong một cái bát lớn.

Ngoài kem, thịt gà có thể được nấu theo cùng một cách và sốt mật ong, quá trình này là rất tương tự như sau, với sự khác biệt duy nhất là ít thành phần khác cho nước sốt. Chúng ta sẽ cần 200 gram mật ong, nước tương, ớt bột, hạt tiêu, muối và mayonnaise. Trộn tất cả lại với nhau trong một bát nhỏ và để yên khoảng 5 phút Sau đó, cẩn thận đổ hỗn hợp của gà. Hương vị của chim phụ thuộc rất nhiều vào cách nấu tốt sốt-xốt. Nếu được thực hiện một cách chính xác, gà sốt mật ong ra rất ngon ngọt.

Liên lạc cuối cùng. Để gà sốt kem quay hồng hào, với một lớp vỏ giòn trong 15 phút cho đến khi mềm, tháo nắp ra khỏi tô, trong đó nó đã sẵn sàng và tăng nhiệt độ lò nướng đến 20 C. Nếu con gà là rất trẻ, đó là phút sạm cho 8- 10. ngay sau khi thời gian đến để loại bỏ, hãy nhớ, bạn chỉ có con gà nóng, vì vậy chuẩn bị trước một món ăn lớn, nơi gà vào nó và đổ nước sốt. Tất cả đã sẵn sàng để được phục vụ.

Luôn luôn nghĩ rằng con gà - ăn thịt, nhưng do thực tế rằng trong thời gian chuẩn bị, chúng tôi đã sử dụng không chỉ chiên gà và nước sốt, bạn không nên có nhiều, nếu bạn đang ở trên một chế độ ăn uống, hoặc một vài kg phụ mà bạn cung cấp!

Trên hầu hết các diễn đàn công thức nấu ăn ẩm thực được mô tả tầm thường chiên gà ướt đẫm nước sốt. Công thức này để nấu gà trong lò nướng.