"Đàn ông của hạnh phúc" - món salad với hành tây ướp và thịt

Đó là ngon và bữa ăn giàu dinh dưỡng, một số bà nội trợ được gọi là "hạnh phúc của nam giới." Không phải ngẫu nhiên. Salad với hành tây ngâm và thịt thực sự "nam" trong tự nhiên, bởi vì các thành phần chính - thịt và hành tây - nếm thử mà nhiều đại diện của các quan hệ tình dục mạnh. Và chúng tôi cố gắng nấu ăn!

chuẩn bị thực phẩm

Để làm món salad thịt với hành tây ngâm, trước tiên bạn phải chọn một thịt phù hợp cho các bữa ăn. Rất phù hợp cho thịt bò mục đích này, và thậm chí tốt hơn - thịt bê. Đây nạc, dễ dàng tuân theo để làm nóng chữa bệnh, thịt, mà sau đó có thể bị cắt mà không vấn đề dải cỡ trung (nó không sụp đổ trên các sợi và vân vân). Phần nào của thân thịt là tốt hơn để sử dụng với hành tây ngâm trong salad thịt? Bạn có thể mất một cắt ít chất béo, hoặc quay trở lại, hoặc vai không xương - tất cả giống nhau. Điều quan trọng - đó là thịt tươi (lý tưởng - không đông lạnh). Nếu bạn đang đi để chuẩn bị món salad lớn cho cả gia đình, sau đó cảm thấy tự do để có không ít hơn một kg (tại sao làm cho món ăn này "một răng", nếu nó thực sự ngon và bổ dưỡng?). Sau đó đun sôi thịt bê (thịt nên mềm mại) và dập tắt.

Onion và dưa

Ông cũng vậy, sẽ mất nhiều hơn một chút - một kg. Khi lựa chọn biến thể có thể: đỏ Crimean, bóng đèn bình thường, salad trắng - một số người yêu mến hơn. Bóng đèn làm sạch và cắt thành mỏng nửa vòng (người không biết - nó là cần thiết để cắt hành tây đôi theo chiều dọc và sau đó đặt trên mặt phẳng của một tấm và cắt mỏng). Chúng tôi thêm một thành phần quan trọng trong một bát thủy tinh lớn và đổ nước xốt. đầu bếp của ông đơn giản: kết hợp dấm táo và nước theo tỉ lệ 12:59 nêm cộng. Onion hỗn hợp và dưa theo cách này trong vòng hai mươi phút hoặc thậm chí nửa giờ.

Trứng và mayonnaise

Họ cần phải được đặt trong một xà lách lớn với hành tây ngâm và thịt là một chục. trứng Cook. Để nguội và rõ ràng. Cắt mịn hoặc thô grated ba. Tuy nhiên, chúng ta cần mayonnaise (tốt hơn để có một mayonnaise béo 67% hoặc ô liu).

Giai đoạn cuối cùng

xà lách tiếp theo với hành tây ngâm và thịt được chuẩn bị như sau. Hãy đĩa tròn lớn. Cúi đầu đi ra khỏi nước xốt, gạn và lây lan trong lớp dưới của món ăn được chuẩn bị. thịt luộc cắt thành hình khối hoặc dải và lây lan trên đầu trang của hành tây. Nó không quan trọng nếu thịt bò vẫn còn chia thành sợi. Chúng tôi sử dụng nó vì lợi ích. Thịt xé hoàn toàn để có được một sợi ngắn mỏng. Và theo cách này lây lan trên một món ăn. Từ trên cao, lớp cuối cùng - bào trứng. Đừng quên bôi nhọ lớp Provansal, nhưng không để tình trạng bột giấy, nhưng trong chừng mực. món salad ngon và bổ dưỡng với hành tây ngâm và thịt đã sẵn sàng, tiến tới việc trang trí món ăn. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng lát ô liu đen, đọ sức, nạo lòng đỏ trứng, rau mùi tây và nhánh thì là. người ta có thể luộc cắt trứng thành các vòng tròn và địa điểm trên. Dưới đây là tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của các món ăn. Đừng ngại thử nghiệm, thực hiện sự sáng tạo của họ. Oh, và đừng quên để đặt bánh trong một vài giờ trong tủ lạnh, do đó nó đúng cách ngâm trước khi ăn vào bảng kỳ nghỉ.

Salad với hành tây ướp, thịt và pho mát

món ăn biến như vậy có thể được chuẩn bị bằng thêm bất kỳ pho mát cứng. Nó mất một pound. Các thành phần khác vẫn như cũ (xem công thức trước). Sản phẩm này được tinh chế từ vỏ và grate thô. Salad, như trước đây, các lớp lây lan promazyvaya chúng với mayonnaise. Bằng cách này, để làm cho "cao" món ăn, bạn có thể lặp lại các lớp được nữa. Sau đó món salad của bạn sẽ nhỏ hơn chiều rộng nhưng cao hơn. Cheese giới thiệu trong các món ăn ngay sau khi trứng. Bạn cũng có thể rắc pho mát sa lát trên đầu trang, với các sản phẩm như trang trí. Khi một thành phần (một cách hoàn hảo kết hợp với những người khác) thêm, cải thiện hương vị của thức ăn. Cheese spicing nốt sắc nét. Ngoài ra, có rất nhiều chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

với củ cải

Củ cải đường salad với củ hành ngâm và thịt - một lựa chọn khá "nam hạnh phúc." Hãy cố gắng nấu ăn để làm hài lòng những hương vị tinh tế của những khách du lịch đến. Trên thực tế, rau diếp biến thể như vậy giống như cổ điển "áo", trong đó thay vì cá trích như một thịt sử dụng thành phần chính.

Thành phần: một nửa kg thịt lợn hoặc thịt bê mà không xương, pho mát - 200 gram, củ cải lớn, ba củ hành, ba dưa chua, năm trứng, mayonnaise, ô liu đọ sức - 50 gram.

Thịt luộc, mát mẻ. Cắt thành hình khối. Hành tây cắt thành vòng nửa và dưa (xốt công thức nấu ăn, xem ở trên). Luộc trứng luộc, làm sạch, thô grated ba, ngâm dưa chuột - hình khối. Củ cải luộc, mát mẻ, chà. Ba pho mát trên một vắt.

Trên món thuôn dài phẳng bố trí các lớp của thành phần chuẩn bị trước. Thịt, hành tây, dưa chua, củ cải, trứng, pho mát. Nếu muốn - để lặp lại để xà lách để có được một cao. Đừng quên cho mỗi lớp promazyvat Provansal. Trang trí salad của củ cải với hành tây ngâm và thịt với rau mùi tây và thì là, lòng đỏ trứng bào, xắt nhỏ ô liu đen. Đặt sang một bên trong tủ lạnh để ngâm. Và sau đó bạn có thể lên bàn và phục vụ! Thưởng thức tất cả các bữa ăn!