Cuộn nấm men bột với pho mát: một công thức

cuộn ngọt ngào tại một liên quan đến bà nướng với hạt, mứt hoặc thuốc phiện hạt, những người khác nhớ tuyệt vời strudel táo, trong khi thứ ba xuất hiện trước con mắt của bánh xốp với mãng cầu hoặc bánh pudding. Bakers đã đưa ra rất nhiều món tráng miệng. Trong bất cứ nước nào, hãy chắc chắn để tìm ra công thức nấu ăn bánh ngọt truyền thống của họ hoặc bánh nướng xốp. Bài viết này cung cấp thông tin về làm thế nào để chuẩn bị một ổ bánh bột men với phô mai. Với sự chuẩn bị dần dần của bức ảnh có thể được tìm thấy dưới đây.

Bước đầu tiên của việc chuẩn bị

Cuộn bột men với pho mát cottage nấu chín trong một vài bước. Quá trình bắt đầu bằng việc chuẩn bị bột. Đối với điều này chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• 0,5 kg bột;
• 1 quả trứng;
• 230 ml sữa;
• 70 gram đường;
• 30 gram nấm men khô;
• 1 gói đường vani;
• 50 gram bơ thực vật;
• một nhúm muối.

Đi một bát vừa, proseem trong bữa ăn của mình. Bởi vì nướng là một nhiều tinh tế, mềm mại và thoáng mát. Ngoài ra, kiểm tra giúp để thoát khỏi khối u không mong muốn. bữa ăn thử nghiệm được sử dụng để chỉ cao cấp, nghiền mịn, và thương hiệu tốt được chứng minh.

Trong một cái chảo nhỏ đổ sữa, và đặt trên bếp lửa trung bình chỉ trong một phút, sau đó đặt sang một bên. Nội dung Đổ vào một cái bát và kiểm tra nhiệt độ. Sữa trong mọi trường hợp không nên nóng, bởi vì khi đó nấm men có thể cuộn tròn, và bột sẽ không hoạt động.

Men chúng ta sẽ cắt thành từng miếng và gửi cho sữa, nhẹ nhàng khuấy động một muỗng canh hòa tan hoàn toàn chúng.

Bơ thực vật Chia sẻ trên thớt và chúng ta sẽ cắt phần nhỏ sử dụng một con dao. Để cuộn bột men với phô mai quay bơ thực vật thành công đặt sang một bên để làm ấm đến nhiệt độ phòng (đây là điều kiện quan trọng trong việc chuẩn bị nướng).

Trong một bát với sữa và thêm nấm men, đường, muối, trứng. Ngoài ra còn gửi các mảnh đã làm nóng của bơ thực vật. whisk tay tất cả đều cho đến khi mịn. Sau đó phần nhỏ thêm bột và vzobem bột ngay lập tức để tránh sự hình thành của khối u. Khi khối lượng trở nên thickish, loại bỏ các công cụ và chúng tôi sẽ nhào bột bằng tay cho đến khi đó, cho đến khi nó dày và không còn dính. Sau đó Chúng ta hãy cho nó hình dạng của bóng và sẽ đặt khăn mô. Một bát với bột loại bỏ một địa điểm ấm trong khoảng 1 giờ.

chuẩn bị đầy

Giai đoạn đầu tiên của việc chuẩn bị đã hoàn tất. Để chuẩn bị cuộn từ nấm men bột với pho mát, bạn cần phải chuẩn bị nhồi nhét. Để chuẩn bị của nó là cần thiết phô mai (với bánh tự chế sẽ có vị ngon hơn), đường và trứng. Nếu muốn, điền có thể được thêm vào trong trái cây sấy khô, vani, quế hoặc hạt.

500-600 gram pho mát bảng với đường (nếm thử) với một thìa gỗ. Để khối lượng dẫn đến thêm 2 trứng, phụ gia, trộn đều.

Tạo thành một cuộn với phô mai kem được làm từ bột

bàn ăn pritrusim nhẹ với bột và đặt nó sẵn sàng bột. Nhồi một vài lần với tay để thoát khỏi carbon dioxide hình thành như là kết quả của quá trình lên men nấm men. Hãy pin lăn và tung ra bột thành một chiếc bánh trong dày 1 cm. Với sự giúp đỡ của một muỗng canh xuất bản stuffing thành của cô.

Sau đó quấn cuộn bột, bạn có thể bắt đầu với bất kỳ cạnh. Ngay lập tức gửi lò chậm, đầu tiên để đặt nó trên một tấm nướng bánh, nhà máy dầu trước đó (có thể đặt một giấy nướng) và để lại ở một nơi ấm áp để 30-40 phút.

Bạn đã được đề xuất với công thức Cheese ổ bánh men bột, được nướng 45-55 phút ở nhiệt độ 180 độ. Khi bạn nhìn thấy lớp vỏ vàng và hương thơm không thể nào quên, bạn có thể yên tâm có được sự sáng tạo ẩm thực của bạn từ các lò.

Như ăn cuộn bột men với pho mát

Ruddy bánh ngọt mới nướng cắt thành lát. Chúng tôi cung cấp cuộn với sữa đông từ nấm men bột trong nước nóng hoặc lạnh, bổ sung nó với một tách cà phê nóng, một compote thủy tinh, thạch, sữa, hoặc sữa chua.

tweaks nhỏ

• Tìm hiểu xem chiếc bánh được nướng, bạn có thể dùng tăm xỉa răng bình thường. Cuộn sẵn sàng nếu rời cục của bột trên đó.
• Tất cả các thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị bột, nên ở nhiệt độ phòng.
• Bơ thực vật có thể thay thế bơ.
• bột tùy chọn nấu ăn này không chỉ thích hợp cho việc triển khai, mà còn cho bánh quy, bánh ngọt và liễu gai.