Công thức lười biếng, như ở mẫu giáo. Bắp cải lươn lăn trong lò nướng cho trẻ em

Có những người rùng mình để nhớ những gì họ đã được ăn ở mẫu giáo. Nhưng có những người khác thích nó. Đi ở đây ít nhất là cuộn bắp cải. Những gì đã được phục vụ cho các trẻ em trong lớp mẫu giáo đã không đòi hỏi phải nỗ lực để mở ra các điền vào ngon từ gói bắp cải. Nó được phục vụ với kem chua và sốt cà chua. Đồng thời, trong số gạo và thịt băm là cải bắp. Làm thế nào ngon !!! Đối với những người hoài cổ trong những năm dài đã qua, công thức nấu lươn lười biếng được gợi ý , như trong lớp mẫu giáo. Đây là thực phẩm ngon và lành mạnh, được GOST của Liên bang Xô viết phê chuẩn về dinh dưỡng trước tuổi học. Tuy nhiên, công thức nấu ăn đôi khi khác nhau rất nhiều như là kết quả của những tưởng tượng ẩm thực của đầu bếp.

Trứng bắp cải nhồi

Một món ăn Ba Lan cổ điển liên quan đến việc sử dụng xúc xích săn bắn. Ngoài ra, bigos được trang điểm với mù tạt và cherry. Rõ ràng là một công thức cho bánh bắp cải lười biếng, như ở trường mẫu giáo, phải được điều chỉnh cho phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của một đứa trẻ nhỏ. Vì vậy, khi làm bigos chúng ta sẽ thay thế thịt hun khói với thịt lợn thịt băm. Những bắp cải lười biếng sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn. Hai củ hành cắt thành từng miếng nhỏ, và cà rốt chúng tôi chà xát với những mảnh vụn lớn. Chúng tôi vượt qua chúng trên dầu thực vật để bóng râm. Rửa 4 muỗng cơm và đun sôi cho đến khi chín. Một nửa của bắp cải rơm đầu tiên rải rơm, và sau đó cắt thành hình vuông. Chúng tôi nhào với 600 gram thịt tươi. Thêm cháo, nướng, hai trứng, muối và tiêu xay. Chúng tôi đặt một chảo lên một ngọn lửa lớn với vài muỗng dầu thực vật. Từ một khối lượng đồng nhất pha trộn tốt, chúng ta sẽ tạo ra các miếng cắt nhỏ và chiên từ hai bên. Để sự sẵn sàng đầy đủ là không cần thiết, chỉ cần chờ đợi cho một lớp vỏ thô. Chúng tôi đặt những bắp cải lười biếng dưới hình thức sâu. Đổ nước sốt, được làm từ hai ly nước ép cà chua và năm muỗng kem chua. Nướng khoảng 50 phút trong lò ở 180 ° C.

Bắp cải luộc với ớt chuông

Cho bắp cải xắt cà rốt và hành cắt nhỏ. Công thức lộn xộn cuộn bắp cải này, giống như ở trường mẫu giáo, đề nghị cùng với các loại rau khác một hạt tiêu ngọt ngào của Bungari. Chúng tôi sẽ rửa nó, chiết xuất thân bằng hạt, và cắt thịt thành những miếng nhỏ. Công thức này cung cấp thêm gạo. Một kilôgam bắp cải cần hai và một nửa cốc ngũ cốc, và hai củ hành với cà rốt. Cơm sôi đun sôi cho đến khi chín. Trộn cháo với 600 g thịt xay, nêm muối và gia vị. Ở dưới cùng của mẫu đặt một nửa rau nướng với cải bắp. Từ trên lên đặt tất cả gạo, trộn với thịt băm. Chúng tôi bao gồm các bắp cải còn lại. Bây giờ làm cho nước sốt. Cà chua trong nước ép của mình (400 g - một nồi nhỏ) được cắt thành từng miếng. Chúng tôi làm mùa cho họ theo nhu cầu với gia vị. Rắc với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ, đổ ba thìa canh kem và một chút nước ép từ cà chua. Đổ đầy nước sốt này với bánh bắp cải lười biếng. Che phủ bằng lá và đun nóng trong 45 phút ở nhiệt độ 220 ° C.

Cabbage kindergarten lười biếng cho trẻ em rất nhỏ

Mặc dù bắp cải không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh đến một năm rưỡi, công thức này vẫn được thiết kế để cho ăn trong máng cỏ. Để bắt đầu, chúng tôi cạo bỏ hành tây rất tinh tế. Cũng giống như vậy, chúng ta cắt một cái bánh nhỏ của bắp cải. Tất cả đổ nước sôi đọng và để lại trong năm phút, sau đó nước được thoát nước. Kỹ thuật đơn giản này giúp loại bỏ sự cay đắng, gây hại cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, bắp cải sẽ trở nên đàn hồi hơn, nó sẽ dễ dàng bị đồng hóa bởi một tâm thất bất lợi. Bốn trăm gam vú gà được luộc và cuộn qua một máy xay thịt. Trong nồi đổ một ít nước ở đáy, đặt một miếng bơ. Khi nó tan chảy, chúng ta thêm bắp cải và hành. Đốt bằng nắp, định kỳ khuấy, trên một ngọn lửa nhỏ. Solim, ném lá laurel. Sau đó đổ trên năm muỗng rửa, nhưng gạo tròn thô. Không trộn, chỉ cần thêm nước vào lượng để che gạo. Chúng tôi dập tắt một phần tư giờ. Bây giờ thêm thịt băm từ vú gà. Sau năm phút, bạn có thể trộn, nếu cần thiết, đổ nước. Khi cơm hoàn toàn sẵn sàng, chúng tôi đưa vào món trứng đã luộc 4 lần trong một cái chén dốc và thái nhỏ.

Bắp cải, như trong lớp mẫu giáo: công thức với bí đỏ

Trước tiên, đun sôi 2/3 ly gạo tròn. Một nửa-ngã ba của bắp cải sẽ làm tương tự như trong công thức trước đó. Trong khi nước mát, chúng ta sẽ khoảng 300 gam bí. Tám trăm gram chất xơ và củ hành được chuyền qua máy xay thịt. Muối, tiêu, thêm cháo, bắp cải và bí. Chúng tôi tạo thành các miếng cắt nhỏ từ hỗn hợp này, bánh mì cho họ trong bột hoặc bánh mì và chiên một chút trên một ngọn lửa lớn để làm cho chúng crusted. Chúng tôi lây lan dưới cùng của hình thức với lá cải. Chúng tôi đặt các mẩu nhỏ vào chúng trong một lớp dày. Trong một thùng riêng biệt, chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Kem chua (400g) được trộn với bốn muỗng cà chua dán. Chúng tôi làm cho họ một nửa ly nước. Chúng tôi bổ sung nước sốt với bánh mì bắp cải lười, như trong một lớp mẫu giáo. Chúng tôi đặt bake ở 200 ° C trong một khoảng thời gian bốn mươi phút đến một giờ.

"Bắp cải" với sốt trắng

Nó được nhận thấy rằng trẻ em giống như một gravy kem tinh tế. Vì vậy, chúng tôi sẽ thay thế các nước sốt cà chua truyền thống với bechamel. Đầu tiên, chúng tôi cuộn qua một máy xay thịt, một lạng thịt bò, hành tây và 200 g cải bắp. Chúng ta sẽ cho nước miếng và tiêu cho bột thịt, chúng ta sẽ giết một quả trứng. Hơn nữa - như thường lệ: chúng ta tạo thành các miếng cắt nhỏ, paniruem, chiên, chúng ta đặt hình dạng. Chuẩn bị nước sốt. Để làm được điều này, chà xát củ cà rốt với xơ vụn lớn, và cắt hành tây vào khối. Chúng tôi làm rang. Khi rau rum đỏ, đặt chúng lên đĩa. Trong chảo chiên, làm tan 50 gram bơ, thêm một nửa muỗng bột, chiên cho đến khi một sắc vàng xuất hiện. Dần rót nửa lít sữa nguyên chất. Chúng tôi nhào để không còn cục. Chúng tôi đun sôi vài phút. Bây giờ chúng tôi trả lại cà rốt với hành vào chảo. Khởi động. Đổ đầy nước sốt với lươn lươn lộn. Các công thức nấu ăn ở trường mẫu giáo đòi hỏi nấu ăn lâu dài để tránh nguy cơ nhiễm giun. Thông thường thịt băm được nướng trong vòng hai mươi phút, nhưng trong đầu bếp của trẻ em đầu bếp đứng món ăn trong lò lâu hơn.

Hầu hết lươn lươn cuộn

Họ khác với thông thường chỉ ở chỗ họ cắt bắp cải tinh vi và trộn với nắp. Trứng, theo công thức này, không được sử dụng. Những bắp cải lười biếng, như trong d / vườn, trông giống như thịt gà hoặc thịt viên với nước sốt. Nhân tiện, về gravy. Bạn có thể nấu cả nước sốt chua, và kem trắng. Xắt nhỏ nửa nắp của bắp cải và một củ hành vừa. Đổ đầy nước sôi, để nó đứng cho đến khi nước nguội xuống, ném nó trở lại trong một colander. Riêng nấu cho đến khi cơm đã sẵn sàng. Mỗi người đều xác định số lượng của nó theo sở thích riêng của mình. Thông thường, họ lấy một ít tiền để mua một nửa thịt bò, thịt lợn hoặc thịt băm trộn. Chúng tôi kết nối gạo, thịt, cải bắp với hành. Trộn và trộn hỗn hợp. Hạ tay vào nước đóng băng, chúng tôi đúc những quả trứng thuần dưỡng, như trên cơm hoặc-kebab. Chúng tôi cuộn chúng trong bánh quy giòn và chiên trên dầu thực vật calcined từ tất cả các bên. Sau đó thêm các đồ trang sức vào nấm mốc, điền nó với một số nước sốt và đặt nó trong lò trong ba phần tư của một giờ.

Bắp cải lau nhanh

Công thức này sử dụng trứng và cà rốt. Cùng một món ăn được chuẩn bị trong một chảo hoặc trong một chảo chiên sâu. Chúng tôi lột vỏ bằng cà rốt qua máy xay thịt. Chúng tôi đặt rau trong dầu thực vật đã được làm nóng trước vào nồi hoặc chảo. Cho đến khi củ hành vàng hoặc trong suốt. Chúng ta thêm vào bắp cải xắt nhỏ (khoảng bốn trăm gram). Đổ đầy nửa cốc nước, hầm dưới nắp một ngọn lửa nhỏ trong khoảng ba mươi phút. Tiếp theo, ăn muối và gia vị cho pilau. Riêng chúng ta nấu cơm. Đối với 400 gram bắp cải, hai hoặc ba muỗng canh ngũ cốc sẽ là đủ. Chúng tôi trộn gạo luộc với một nửa kilô thịt băm, lái xe một quả trứng sống, thêm rau hầm. Thêm dầu thực vật vào chảo rán, chiên bánh bắp cải, như trong lớp mẫu giáo, tới vỏ bánh rậm. Trong ngân hàng chúng tôi giống với tỷ lệ kem chua và dán cà chua. Đổ hỗn hợp này với bắp cải nhồi. Chúng ta làm cho lửa nhỏ bé và dập tắt dưới lớp vỏ bọc vẫn còn bốn mươi phút. Rắc với rau thơm tươi trước khi ăn.

Công thức cho những người lười biếng khét tiếng

Trước tiên đặt cơm để nấu, bởi vì món ăn tự chuẩn bị rất nhanh. Chúng ta cần nửa cốc cháo, vì vậy ngũ cốc được lấy bằng một nắm. Cà rốt và bóng đèn để qua máy xay thịt. Chiên nhẹ dầu thực vật. Ngay vào chảo rán một nửa đầu bắp cải. Chúng tôi thêm một ít nước, đóng nắp và hầm với nửa giờ. Gạo luộc được trộn với thịt xay thịt tươi. Trong một cái đĩa nướng thủy tinh đẹp, đặt nửa hỗn hợp rau. Chúng tôi lớp lớp. Trên đó, chúng tôi đưa ra cơm với gạo. Chúng tôi bao gồm với các loại rau còn lại hầm. Đổ đầy kem chua. Chúng tôi đặt nó trong một lò nung nóng trong bốn mươi phút. Sau đó rắc bắp cải lười biếng trong lò với kem chua cho trẻ em pho mát. Chúng tôi đặt chất gây nghiện cho 7-10 phút nữa.

Kho

Công thức cho lộn xộn cuộn bắp cải, như trong mẫu giáo, cũng khá đơn giản. Trong nồi, chúng tôi chuyển cà rốt và củ hành. Trải bắp cải xắt nhỏ, đổ nước, hầm. Thêm một thìa cà chua dán, nấu thêm chút nữa. Đặt cơm lên trên. Chúng tôi bao gồm với cải bắp. Chúng ta thêm nước. Chúng tôi dập tắt một phần tư giờ. Ở trên đầu đặt nhồi. Chúng tôi tiếp tục cháy một lúc. Sau đó trộn với trứng luộc chín.