Cổ điển "Mimoza" món salad công thức: một bước bằng phương pháp bước chuẩn bị

Một món salad công thức cổ điển "Mimosa" được biết không phải mọi bà nội trợ, bởi vì người ta cho rằng một món ăn như thế được chuẩn bị với củ khoai tây luộc. Nhưng đây không phải là trường hợp. Ban đầu, xà lách đã được thực hiện với việc bổ sung Vòng gạo. Liên quan đến các thành phần khác, trong thành phần của họ không có thay đổi.

Từng bước công thức món salad "Mimosa": phiên bản cổ điển

Thành phần:

• cá thu đao, đóng hộp - 1 nồi;
• trứng gà không lớn - 4 chiếc;.
• bóng đèn tươi nhỏ - 2 chiếc;.
• Gạo tròn - ½ cốc cốc;
• pho mát rắn - 185 g;
• mayonnaise béo cao - 155 g;
• Cà rốt lớn - 1 pc;.
• muối i-ốt - cho sản phẩm đã thanh trùng-nhũ tương.

Chế biến các nguyên liệu cần thiết

Cổ điển "Mimoza" món salad công thức yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các khuyến nghị đưa ra dưới đây để chuẩn bị. Nếu món ăn flaky sẽ không được như ngon và dịu dàng như chúng ta muốn.

Để bắt đầu đun sôi gạo hạt tròn. Nó là cần thiết để sắp xếp ra (nếu cần), đổ vào một cái rây và rửa kỹ lưỡng trong nước ấm, bàn giao mặt. Sau đó bột kiều mạch phải đặt trong nước sôi muối và đun sôi cho đến khi thực hiện không quá 20 phút. Con số tiếp theo nữa nên được đặt trong một cái sàng, rửa sạch bằng nước lạnh và để nó vào thiếu thốn chất lỏng đầy đủ.

Cổ điển "Mimoza" món salad recipe cũng quy định việc sử dụng bắt buộc của trứng gà. Họ là cần thiết không chỉ đối với các hương vị, mà còn để trang trí món ăn. Họ nên rửa, đun sôi trong nước muối, luộc, làm lạnh, làm sạch vỏ, lòng trắng và lòng đỏ chia và sau đó chà chúng trên một vắt nhỏ trong các món ăn khác nhau.

Nó cũng đáng chú ý là các "Mimoza" món salad công thức cổ điển bao gồm cà rốt luộc. Thật không may, nhiều bà nội trợ đang thiếu điểm của một loại, lấy đi hương vị phong phú hơn món ăn. Cà rốt cần phải đun sôi trong nước muối, mát mẻ, vỏ và sau đó cũng grate.

Một phần không thể thiếu của món ăn này là hành tây. Ông nên được phát hành từ vỏ và mịn chặt với một con dao. Nó cũng được khuyến khích để sử dụng vắt tay pho mát nghiền nát.

Quá trình hình thành

Để làm salad, "Mimosa" cổ điển với gạo, cần được thực hiện tấm không quá sâu, đặt nó cá thu đao 1 lọ với nước dùng, nhào vào chuyện lãng mạn với một ngã ba, và sau đó phân bố đều lớp netolstym trên bề mặt của các món ăn. Sau đó bạn muốn luân phiên đặt ra và lông mayonnaise béo sản phẩm sau:

• xắt nhỏ hành tây;
• Gạo hạt tròn;
• cà rốt luộc;
• protein, vụn trên vắt;
• pho mát cứng;
• lòng đỏ trứng dưới dạng mảnh vụn.

đúng Phục vụ

Hình thành vài món salad giờ cần thiết để chịu được ở nhiệt độ phòng và sau đó cùng một số lượng đặt trong buồng làm mát. Trong thời gian này, tất cả các lớp được luân phiên đặt mayonnaise béo hấp thụ, làm cho món ăn mềm và ngon ngọt. Trước khi bạn đặt "Mimosa" trên bàn, bề mặt của nó được khuyến khích để trang trí với lá mùi tây tươi.