Chế độ dinh dưỡng thích hợp trong bệnh tiểu đường

Để hiểu được những gì nên là thức ăn cho bệnh nhân tiểu đường, trước tiên bạn nên tìm hiểu những gì thuật ngữ viết tắt của.

Tiểu đường được gọi là một số rối loạn nội tiết trong cơ thể có liên quan đến thiếu đủ hoặc hoàn toàn của insulin trong cơ thể - hormone được sản xuất trong tuyến tụy cái gọi là tiểu đảo Langerhans. Đôi khi nó dẫn đến hành vi vi phạm không thiếu insulin, và sai "hành vi hóa" của nó (sự tương tác với các hormon khác). Trong tất cả những trường hợp này, cơ thể làm tăng đáng kể lượng glucose là hoàn toàn bị xáo trộn quá trình chuyển hóa trong cơ thể và cơ quan nội tạng không tổ chức nước. Nếu không điều trị, bệnh tiểu đường có thể dẫn đến mù lòa, cắt cụt bàn chân, tử vong.

Tuy nhiên, các bác sĩ hiện nay là khá dễ dàng để đối phó với bệnh tiểu đường. loại thuốc mới, lối sống thích hợp và chế độ ăn uống cân bằng cho phép những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường để dẫn dắt một cuộc sống đầy đủ, không có khác biệt so với người khỏe mạnh. Trong trường hợp này, một chế độ ăn uống thích hợp trong bệnh tiểu đường thậm chí còn quan trọng hơn cả dùng thuốc: đó là nó có thể để ngăn chặn sự tấn công của các đợt cấp. Hơn nữa, nó được củng cố mà rất thường xuyên, hay đúng hơn, gần như mọi khi, một tác dụng phụ của bệnh tiểu đường là bệnh béo phì. Trong việc thực hành điều trị bệnh nổi tiếng này nhiều trường hợp giảm cân dư thừa dẫn đến sự ổn định và bình thường hóa quá trình chuyển hóa glucose mà không cần dùng thuốc.

Vì vậy, một là những gì thực phẩm sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường? Đây là thực phẩm đáp ứng yêu cầu nhất định, riêng biệt cho từng bệnh nhân.

Bệnh tiểu đường có người vi phạm sự cân bằng protein, một người nào đó - một carbohydrate hay chất béo, và trong trường hợp nặng, việc trao đổi được chia hoàn toàn.

Tính năng này sẽ quyết định sức mạnh trong khi bệnh tiểu đường. Bệnh nhân được quy định một chế độ ăn uống với ngoại lệ của một số sản phẩm, hạn chế người khác, gia tăng số thứ ba.

Tuy nhiên, để xác định số lượng các chất cần thiết trong thực phẩm là không dễ dàng: một ly hoặc muỗng để đo lường nó là không thể, và để nhớ hóa học và thành phần enzyme của tất cả các sản phẩm là không thể.

Vì vậy, để xác định số tiền yêu cầu của carbohydrate trong chế độ ăn uống các bác sĩ giới thiệu các khái niệm về đơn vị ngũ cốc. Nó tương đương với 15 gram carbohydrate, được hấp thụ bởi cơ thể. Do đó, theo các bác sĩ, thúc đẩy chế độ dinh dưỡng tốt trong bệnh tiểu đường, có thể có bất cứ điều gì, nhưng như số lượng sản phẩm không vượt quá 18 hoặc 25 (tùy thuộc vào mức độ bệnh) đơn vị bánh mì. calculus này giới thiệu đặc biệt cho bệnh nhân tiểu đường insulin. Một đơn vị tương ứng với một nửa chén bột yến mạch hoặc 30 gram bánh mì, 1 quả táo hoặc 2 miếng mận khô. Thông thường, các bác sĩ cho bệnh nhân một bảng đặc biệt, nơi bạn có thể tìm thấy những "năng lực" của tất cả các sản phẩm.

Nguyên tắc thứ hai - sự cân bằng năng lượng của thực phẩm. Bệnh nhân nên ăn càng nhiều thực phẩm để đáp ứng đầy đủ nhu cầu năng lượng của nó, nhưng không vượt qua họ. Điều này có nghĩa rằng bộ nạp làm việc tại dỡ toa xe, và nhà văn, ngồi ở máy tính, với các thông số vật lý bình đẳng nên ăn một lượng thực phẩm khác nhau.

Ăn uống với bệnh tiểu đường có nghĩa nguyên tắc khác: sự cân bằng của protein, chất béo và carbohydrate. Tuy nhiên, điều này liên quan đến không chỉ cung cấp người bệnh.

Cuối cùng, ăn bệnh nhân tiểu đường nên ít nhất 5-6 lần mỗi ngày.

Có một số chế độ dinh dưỡng, thiết kế đặc biệt cho các bệnh nhân với chẩn đoán này. Tất cả trong số họ đưa vào tài khoản các tính năng của bệnh nhân. Ví dụ, những người bị béo phì nên ăn bắp cải chua hơn và các loại rau khác. Những người có chức năng gan bị tổn thương được quản lý trong chế độ ăn uống đậu nành, bột yến mạch, kiều mạch, nhưng không nên ăn thịt hoặc thực phẩm chiên.