Chảo chiên với lớp phủ gốm - một thế hệ mới của đồ dùng nhà bếp

bếp này đồ dùng như chảo là trong mỗi nhà. Đối với những gì nó không phải là đáng nói. Ẩm thực khả chảo rất lớn mà họ rất khó để liệt kê. Ngoài ra còn có các loại khác nhau của đồ dùng nhà bếp. Đây chảo bánh với cản thấp. Cô, tất nhiên, dự định để làm bánh kếp. Và ở dưới cùng của chảo nướng có một xương sườn nhô ra đặc biệt. Từ chúng trên thực phẩm được dải đó tạo hiệu ứng của nấu nướng. Có chảo bức tường cao, nghiêng hoặc thẳng. Họ được gọi là một cái xoong nhỏ. Họ có thể không chỉ chiên mà còn braise thực phẩm, làm mứt, nấu nước sốt và nhiều hơn nữa. Cuối cùng, chảo - đồ dùng để nấu món ăn Trung Quốc. Đó là hình tròn, sâu và có đáy lồi. Cô ấm lên một cách nhanh chóng và giữ nhiệt độ tốt.

Những chế tạo dụng cụ nấu Made gang, nhôm hoặc thép. Mỗi kim loại có những ưu điểm và nhược điểm của nó. Nhưng một số trong những thiếu sót có thể dễ dàng loại bỏ. Nó sử dụng một lớp phủ đặc biệt. Trước đây, các nhà sản xuất đã sử dụng cho những mục đích Teflon. Đó là đáp ứng tốt tính năng không dính của nó, nhưng nó có thể dễ dàng bị trầy xước, và đối phó với nó rất cẩn thận. Nhưng bây giờ được sử dụng chảo phủ gốm hiện đại hơn, làm bằng titan hoặc silicon. Ví dụ, Đức và chảo Bergner Kaiserhoff. Họ không ngại sử dụng lưỡi kim loại, và chăm sóc dễ dàng hơn Teflon.

Chảo chiên với lớp phủ gốm của loại hình này đang trở thành một trong những thực tế hầu hết các phụ kiện cho nhà bếp. Nó có thể là một cách dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị nhiều món ăn ngon và hầu như không có bất kỳ chất béo. Trong trường hợp này, các món ăn vẫn giữ được đặc tính hữu ích của nó, sẽ không bị mất hương vị tự nhiên của chúng và giá trị dinh dưỡng của tổng thể.

Do đó dần dần dụng cụ nấu với lớp phủ Teflon trôi qua mấy thành công. Sau khi tất cả, cốt lõi của nó là một polytetrafluoroethylene nhựa, bộ phận này chịu ảnh hưởng bên ngoài. Và nếu thỏa hiệp sự toàn vẹn của lớp phủ hoặc đun nóng đến nhiệt độ trên 260 độ C, nó bắt đầu tách rời khỏi nó trở thành tâm nhất một trăm hợp chất hóa học khác nhau. Và nhiều trong số họ không phải là vô hại với con người. Nó là khá khác chảo với gốm sơn thương hiệu xanh Pan. Đó là thân thiện với môi trường và hoàn toàn vô hại.

Trong việc sản xuất lớp phủ gốm của thế hệ mới, perfluorooctanoic acid không được sử dụng, và không có polytetrafluoroethylene. Lớp sơn phủ này được làm từ một hỗn termolon chủ yếu mới, những người phát minh ra thời gian gần đây. Tài liệu này đại diện cho một, thủy tinh rất bền đặc biệt với những đặc tính không dính chất lượng cao. Do đó, sơn chảo gốm với nhanh hơn nhiều so các đối tác truyền thống của họ. Termolon không chỉ vô hại đối với sức khỏe, và, hơn nữa, rất bền, nó có sức đề kháng cao để ăn mòn, nhiệt độ và mặc. Cũng termolonovoe sơn làm hóa trơ. Nói tóm lại, các thông số của nó rất giống với các thông số của một kính chịu nhiệt, mà hiện nay được sử dụng rất rộng rãi.

một chảo như vậy với lớp phủ gốm để làm sạch một cách dễ dàng và nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng máy rửa chén, nó có thể mất tính không dính của nó. Tuy nhiên, một máy như vậy nó không phải là cần thiết. Nó có thể rửa trong vài giây với nước ấm và chất tẩy rửa thông thường. Cũng quan trọng là thiết kế của những chảo hiện đại. Bất kỳ trong số họ dễ dàng phù hợp với nội thất ẩm thực trông rất hiện đại. Nhà thiết kế đang làm việc ra tất cả các chi tiết trong này đồ dùng nhà bếp, đến xử lý. Nó được làm để cô ấy yêu cầu tay cô.

Do đó, các chảo tốt nhất với lớp phủ gốm với mỗi ngày đang trở nên ngày càng phổ biến trong giới các bà nội trợ, và giữa các đầu bếp chuyên nghiệp. Nó chảo các loại nhà sản xuất hàng đầu thế giới, các thương hiệu như Ballarini, Gemeni, Earthchef và nhiều người khác. Và đó là tất cả nhờ vào những ưu điểm của lớp phủ gốm. Món ăn nấu chín trong một loại mới của chảo, không bị mất đặc tính có lợi của họ. Và thực tế là một chế độ ăn uống lành mạnh cũng là một đảm bảo tuổi thọ - đó là không có bí mật.