Cá chép, nướng trong lò

Hầu hết mọi người thích nấu ăn cho bản thân và món cá gia đình của họ. Một loạt các cửa hàng cá, cho phép bạn sử dụng hầu như bất kỳ cá trong nấu ăn. Nhiều người đã đánh giá cao hương vị thơm ngon của cá tráp, cá chép, cá pollack, pike, cá chép, cá hồi và cá hồi. Nhưng, thật không may, không thường mua cá như cá chép, nhưng điều này là không hoàn toàn chính xác.

Ví dụ, cá chép, nướng trong lò, thu được bằng những ngon, thỏa mãn và hữu ích như là một món ăn giống hệt nhau được làm từ loài cá khác nhau.

Một số thông tin.

Cá chép áp dụng đối với các loài thương mại của cá thuộc họ Cyprinidae. Nhiều ngư dân gọi là cá chép bạc cá. Tốt nhất nó ngự trong nước ngọt.

Tìm hiểu cá chép trong một cửa hàng cá một cách dễ dàng. Lưng và đầu của con cá có màu xanh xám, và hai bên và bụng màu bạc. Trọng lượng nó có thể đạt tới tám kg, và chiều dài khoảng một mét. Nhưng hãy nhớ rằng càng lớn thì cá, các béo hơn thịt của nó.

Trong tự nhiên, có một số loại cá: trắng, hybrid và cá mè hoa. Mặc dù thực tế rằng cá nước ngọt, nó có chứa một lượng chất béo giống hệt nhau, như trong cá biển. Chất béo có thể làm giảm cholesterol trong máu tỷ lệ của bạn, và nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng có lợi trên cơ thể con người.

Việc sử dụng cá chép bạc trong nấu ăn.

Thịt ngon nhất được coi là cá chép, nó là ngon ngọt và dịu dàng. Cá chép, nướng trong lò, thích hợp cho thực phẩm chế độ ăn uống. Thịt cá này là tốt hầm và xào, từ cá băm nhỏ làm bánh mì kẹp thịt tốt, một cá hồi của cá chép hương vị tuyệt vời.

Nếu bạn đang quan tâm đến loại cá này, và bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn cá chép trong lò, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài bí kíp, chúng sẽ làm hài lòng bạn và các thành viên của gia đình bạn.

Vì vậy, các công thức đầu tiên.

Cá chép, nướng trong lò nướng với rau và khoai tây.

Thành phần: cá, một củ hành tây nhỏ, 100 gram pho mát, một cà chua, một hạt tiêu, một phần ba của chanh, 100 gram kem chua, 3-4 miếng khoai tây, 3 muỗng canh dầu hướng dương, 100 gram bột, bất kỳ gia vị cho cá, muối , hạt tiêu, và một loạt các thì là.

Chuẩn bị.

Cắt cá thành nhiều phần miếng. Ướp chúng trong một nước xốt muối, hạt tiêu, gia vị cho cá, nước chanh. Ướp cá chép khoảng 1 giờ và 45 phút, và cách tốt nhất là rời khỏi cá để ướp qua đêm.

Cắt khoai tây lát, muối của nó, và nằm trên đáy của một khuôn chịu lửa. chiên thêm semiring hành trong dầu thực vật. Cắt các vòng của cà chua, ớt. Đặt lớp nhẫn hạt tiêu, cà chua và khoai tây hành tây chiên.

cuộn cá bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Đồng đều có hình dạng mảnh trên rau và rưới tươi cá hoặc các loại thảo mộc đông lạnh. Bôi trơn bề mặt của nó một lớp mỏng kem. nướng món ăn thêm ở 170 độ trong 30 phút. Trong 5 phút cho đến khi chín thêm pho mát nạo.

Cá chép trong lò sau khi kết thúc nấu ăn sẽ trông ngon miệng, nếu bạn trang trí một con cá nhẫn chanh và rau thơm xắt nhỏ.

Các công thức sau đây được gọi là: cá chép, nướng trong lá.

Thành phần: một con cá chép thịt nặng khoảng 1,5 kg, một nửa số chanh hoặc chanh, muối, hạt tiêu và gia vị cho cá.

Chuẩn bị: làm sạch thân của cá từ quy mô, loại bỏ đầu và vây. Chà cá với muối, hạt tiêu và ớt bột, gia vị và cá. Đặt nó trên một lá trang trí vòng vôi hoặc chanh bọc thịt trong lá.

Làm nóng lò ở 185 độ, và cá chép nướng trong 40 phút. Tùy chọn, bạn có thể thêm rau thơm xắt nhỏ, vòng hạt tiêu và cà chua.

Chúng tôi hy vọng rằng với sự giúp đỡ của dữ liệu công thức, cá chép, nướng trong lò, là một món ăn yêu thích của gia đình bạn.