Bánh xốp với trái cây

Bất kỳ người mẹ chăm sóc con cái họ làm hỏng bánh ngọt ngọt, đặc biệt là khi nói đến lễ hội này như đứa trẻ sinh nhật. Nói chung, chiếc bánh là một trang trí của bất kỳ bảng kỳ nghỉ và được phục vụ như một món tráng miệng. Bake một bánh xốp với trái cây không phải là khó khăn, và nó sẽ rẽ ra để khỏe mạnh hơn và ngon hơn so với cửa hàng mua nhiều.

Nói chung, bánh - đó là một bột rất nghịch ngợm, vì vậy bạn nên tham gia nấu ăn của mình nghiêm túc.

Đối với bánh xốp bạn sẽ cần:

• trứng 6-7 mảnh;
• 2 chén đường kính;
• bột mì 3 chén;
• baking soda hoặc bột nở 1 muỗng cà phê.

Để chuẩn bị bột, điều quan trọng để sử dụng làm khô các món ăn là: nếu bột được dù chỉ một giọt nước - bột sẽ không tăng và giải quyết, thay vì chúng ta có được một chiếc bánh xốp tráng lệ dày. Trước tiên, bạn cần để tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Lòng đỏ roi với đường, protein xay để bọt rắn trong một container riêng biệt. Sau đó, lòng đỏ kết hợp với protein, thêm bột mì, bột nở rây và nhào bột bánh quy. Mẫu để nướng mỡ với bơ; Xin lưu ý rằng chỉ cần bôi trơn dưới cùng của hình thức, hoặc bột sẽ không tăng. Sau đó, đặt bánh quy và nướng ở 200 ° C. Trong mọi trường hợp không mở cửa lò, bất kỳ rung có thể "tổn thương" bánh quy bột. Khi bà tôi nướng bánh xốp với trái cây, cô khóa cửa vào bếp, và để cho ai cả. Có lẽ đó là lý do tại sao bánh của cô được rất tươi tốt.

Sau khi bánh sẽ nướng và mát mẻ, cẩn thận cắt nó theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau. Shortcakes đã sẵn sàng, bây giờ bạn cần phải quyết định trên kem.

Tôi đề nghị hai lựa chọn.

1) kem bơ với sữa đặc. Kem này được chuẩn bị một cách nhanh chóng và quay ra rất dịu dàng. Đối với kem bơ yêu cầu - 100 gram (hoặc một nửa gói) và sữa đặc; chắc chắn rằng sữa là "đặc toàn bộ" chứ không phải "sản phẩm Sữa đặc." Làm tan chảy bơ, kết nối với sữa đặc, thêm một chút vani để nếm thử và trộn cho đến khi sự nhất quán mịn. Nếu muốn, bạn có thể nhuộm màu với kem màu thực phẩm, ngày lễ dành cho trẻ em, sau đó hoa quả bánh xốp nên tươi sáng.

2) Kem pho mát. Để làm kem này cần 2 gói thấp pho mát cottage chất béo, một ly kem tươi, một chén đường, một nhúm vani. Ban đầu, trộn đường và kem, sau đó dần dần giới thiệu pho mát cottage và vani. Nhận chuyện lãng mạn. bánh xốp với trái cây sẽ đi hoàn hảo với kem sữa đông.

Chúng tôi đã chuẩn bị một loại kem, bánh ngọt khuẩn trái và trang trí bánh với trái cây. Để làm điều này, lấy bánh đầu tiên, hào phóng bôi trơn kem, che Korzh thứ hai và cũng dồi dào bôi trơn kem, trong đó có mặt bên của bánh. Sau đó, bạn phải chờ một loại kem ít được hấp thụ.

Nó vẫn là thú vị nhất - để trang trí một chiếc bánh với trái cây. Để làm điều này chúng ta cần những điều sau đây trái cây: kiwi, lựu, mơ tươi hoặc đóng hộp hoặc đào. Trái cây có thể được gấp lại một cách ngẫu nhiên hay theo một thứ tự cụ thể, một vấn đề của hương vị. Tôi đề nghị để đưa ba dải trái cây. Để làm điều này, cắt thành kiwi nhỏ, lựu sạch, đào hay mơ cũng cắt thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, trực quan chia bề mặt bánh thành ba dải và xen kẽ thêm hoa quả: đào, kiwi và quả lựu. Kết quả là một công thức cho bánh cầu vồng xốp với trái cây.

Trái cây, dĩ nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ chuối, dứa, táo, lê và các loại trái cây kỳ lạ khác. Vào mùa hè, ví dụ, rất nhiều quả mọng khác nhau - dâu tây, mâm xôi, dâu tây, nam việt quất, quả việt quất, vì vậy bánh berry xốp cũng không kém phần ngon miệng.

bánh xốp với trái cây sẽ được hưởng không chỉ là đứa trẻ nhưng người lớn răng ngọt ngào.