Bánh ngọt ngon ở nhà

Một thuộc tính không thể tránh khỏi của bất kỳ bàn lễ hội nào là bánh. Hôm nay bạn có thể đặt hàng hoặc mua trong cửa hàng một loạt các loại bánh: bánh và bánh quy, vuông và xếp chồng lên nhau, trang trí trái cây, kem hoặc trái cây kẹo, với nến, chữ khắc và thậm chí cả con số của người dân. Và, tuy nhiên, chúng tôi luôn muốn tìm công thức bánh ngọt ở nhà của chúng tôi, sẽ trở thành món ăn của quý vị, mà gia đình sẽ luôn chờ đợi với sự thiếu kiên nhẫn.

Khi câu hỏi phát sinh về cách làm bánh ở nhà, chúng tôi bắt đầu, trước hết, để lấy sách nấu ăn. Từ đó chúng ta học các thông tin cơ bản rằng bánh là một món tráng miệng ngọt và ngon từ nhiều loại bánh, được làm đầy với chất đầy, và ở trên được trang trí bằng các phần ăn được. Mọi thứ đều đơn giản và dễ hiểu.

Nhưng chúng tôi muốn công thức làm bánh của chúng tôi ở nhà không những có thể ăn được, mà còn trở thành một tác phẩm nghệ thuật nấu ăn thủ công. Bánh sô cô la phổ biến nhất luôn được sử dụng. Hãy cùng nhau nấu món tráng miệng này.

Các công thức bánh ngọt ở nhà. Bánh sôcôla với cognac

Để chuẩn bị món ăn ngọt này chúng ta sẽ cần:

• 125g sô cô la đen
• 150g bơ
• 80g đường bột
• 2 chiếc. Trứng
• 2 muỗng canh Cognac
• 200ml kem kem
• 2 chiếc. Bánh biscuit
• Bột cacao

Tôi muốn đặt phòng ngay lập tức rằng công thức nấu bánh của chúng tôi ở nhà giả sử bánh ngọt làm sẵn mua tại cửa hàng. Bạn có thể nướng chúng cho mình, nhưng nếu khách ở ngưỡng cửa và thời gian không đủ, thì bánh quy sẵn sàng là một lựa chọn lý tưởng.

Phương pháp chuẩn bị:

Trong các món ăn chế biến bằng gốm, cắt nhỏ miếng sôcôla và thêm bốn muỗng canh nước. Chúng tôi nung nóng chocolate vào lò vi sóng cho đến khi tan chảy, sau đó để nguội hơi.

Với sự giúp đỡ của một máy trộn, whip bơ, dần dần thêm đường bột. Trong hỗn hợp, thêm trứng, cognac và đã làm lạnh sô cô la. Trong một đĩa nướng, bôi trơn trước với bơ, nằm trên đáy của bánh và mỡ nó với kem sô cô la. Sau đó đặt bánh tiếp theo và cũng bôi kem với kem, cho đến khi bạn đã đặt tất cả các bánh.

Với kem đánh kem, trang trí bánh quy cuối cùng (phía trên), rắc nhẹ bằng bột cacao và đặt trong một nơi lạnh trong vài giờ. Bánh của bạn đã sẵn sàng!

Tôi muốn lưu ý rằng thiết kế bánh ở nhà phụ thuộc hoàn toàn vào trí tưởng tượng của bạn. Bạn có thể sử dụng hạt, bánh bích quy, trái cây (thậm chí đóng hộp) và nhiều hơn nữa.

Một công thức khác cho bánh ở nhà, thật dễ dàng để chuẩn bị.

Bánh sô cô la-chanh

Để chuẩn bị chúng tôi sẽ cần:

125 g sô cô la đen

125 g đường

Một vỏ của một trái chanh lớn

1 muỗng canh. Bột mì hảo hạng

5 chiếc. Trứng

75 g bơ

1 muỗng cà phê. Bột làm bánh

2 muỗng canh Bánh mì

Cà phê xay

Hạt hạnh nhân

Hạt cà phê

Chúng tôi đánh trứng vào các món ăn sâu, thêm đường và chanh chanh. Lắc cho đến khi bọt.

Chúng tôi thêm bột (tốt hơn sàng lọc), bột nướng và bơ, trước khi tan chảy. Nhẹ nhàng trộn bột theo một hướng.

Trong đĩa nướng nướng bánh đã được dầu và biscuit chuẩn bị, đổ bột và đặt nó trong một lò nung sơ bộ (200 độ). Nướng trong ba mươi phút.

Sau khi cơm đã nguội đã hơi nguội, cắt nó thành ba phần bằng nhau và bôi trơn mỗi sôcôla nóng chảy, xếp chồng lên nhau. Trên đầu trang trí bánh với hạnh nhân chip, cà phê mặt đất và hạt cà phê.

Đối với công thức này, bạn có thể chuẩn bị kem được mô tả ở trên.

Để chế biến bánh, bạn có thể sử dụng màu sắc thực phẩm sẽ mang lại cho sản phẩm của bạn một cái nhìn tươi sáng và đẹp:

• Màu vàng có thể thu được với sự trợ giúp của nghệ tây, là mặt đất và pha loãng với nước ấm hoặc vodka, và sau một bộ lọc ngày.
• Màu cam sẽ cho cà rốt hoặc nước cam ép vỏ.
• Màu đỏ có thể thu được từ nước trái cây, mứt và các loại xi-rô khác nhau.

• Màu xanh lá cây được lấy từ rau bina, chúng tôi đi qua máy xay thịt và ép nước.
• Xanh dương và tím có thể thu được từ nước ép quả việt quất, cải đỏ (tươi hoặc luộc), nước ép blackberry, nho và vỏ cà tím đông lạnh.

Màu sắc thực phẩm có thể được trộn lẫn với nhau, nhận được nhiều màu sắc đẹp và tinh tế của kem, mà bạn trang trí món tráng miệng ẩm thực của bạn.

Nấu bánh bằng tay của riêng bạn và làm ơn những người thân yêu!