Bánh cho Ngày Valentine: một công thức nấu ăn theo từng bước. Bánh cho ngày Valentine

Bánh cho Ngày Valentine có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét hai công thức nấu ăn phổ biến nhất. Sử dụng chúng, bạn có thể làm cho không chỉ món tráng miệng ngon, mà còn rất đẹp cho một khoảng thời gian tối thiểu.

Bánh ngọt ngon nhất cho Ngày Valentine: một công thức ẩm thực theo từng bước

Tráng miệng, nấu chín cho Ngày Valentine, nên thích cả một cô gái và một người đàn ông. Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định cho bạn biết làm thế nào để làm một món tráng miệng sô cô la. Xét cho cùng, một món ăn tinh khiết như vậy được mọi người yêu thích.

Vì vậy, để làm bánh cho Ngày Valentine, cần chuẩn bị:

• Bột mì lạng xay - khoảng 260 g;
• Trứng tươi tươi - 4 cái;
• Soda nguội - 4 g;
• Đường trắng - khoảng 240 g;
• Bột cacao - 5 thìa lớn;
• Sữa cô đặc - bình tiêu chuẩn;
• Bơ chất lượng cao - 190 g;
• Sôcôla đen và trắng - trên ngói (để trang trí);
• Sữa bò nguyên chất - khoảng 6 thìa lớn.

Tìm bột

Bánh cho ngày Valentine được thực hiện khá dễ dàng. Đầu tiên bạn cần trộn bột mì (biscuit). Để làm được điều này, lòng đỏ trứng cùng với đường trắng. Sau đó, họ lây lan đến họ whipped đến đỉnh cao liên tục của protein và soda slaked. Sau khi nhận được một hỗn hợp đồng nhất, dần dần rải bột và bột ca cao vào đó. Ở đầu ra, đạt được một miếng bột tối của độ đàn hồi của kem chua ít béo.

Nướng bánh quy (sô cô la)

Bánh cho Ngày Valentine là ngon hơn, nếu nó được nấu bằng cách sử dụng một chiếc bánh bọt biển. Đối với nướng của nó có một hình thức nhiệt heatproof và mỡ nó với chất béo. Sau đó, tất cả các bột trộn trước đó được đưa vào nó. Ở dạng này, nó được đặt trong lò nướng và nấu trong 60 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Sau khi xử lý nhiệt, bánh quy mềm và mềm được lấy ra khỏi khuôn, đặt trên một tấm phẳng và làm mát. Trong tương lai, sản phẩm được cắt thành nhiều loại bánh như nhau (3 hoặc 4).

Chuẩn bị kem

Bánh cho Ngày Valentine có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng kem. Chúng tôi quyết định sử dụng dầu. Để làm được điều này, dầu ăn được làm mềm được đánh với một máy trộn, và sau đó sữa cô đặc được thêm vào nó. Sau đó, cả hai sản phẩm được trộn lẫn kỹ lưỡng. Nếu muốn, bột ca cao cũng có thể được thêm vào kem.

Quá trình hình thành

Bánh cho ngày Valentine có thể có hình dạng hoàn toàn bất kỳ. Chúng tôi quyết định làm một món tráng miệng tròn. Để làm điều này, một trong những bánh sô cô la được đặt trên tấm và bôi kem kem. Sau đó bánh quy thứ hai và thứ ba được đặt ra theo cách tương tự.

Chúng tôi trang trí bánh

Món tráng miệng do chúng tôi thiết kế phù hợp hơn cho một kỳ nghỉ lãng mạn, nên được trang trí phù hợp. Đối với điều này, chocolate icing được chuẩn bị .

Gạch tối được chia thành lát và lan truyền vào một bát. Thêm một ít sữa vào sản phẩm, nó đang dần tan chảy. Sau đó, toàn bộ bề mặt của món tráng miệng, kể cả các bộ phận bên của nó, được đổ hoàn toàn với kem sô-cô-la. Trong hình thức này, nó được đặt trong tủ lạnh và giữ cho đến khi toàn bộ cứng của lớp trên. Trong khi đó, men trắng được làm theo cùng một cách . Sau đó, nó được đặt trong một cornet và sơn trên bề mặt của một bánh sô cô la trái tim khác nhau hoặc các văn bản (ví dụ, confessions of love).

Cuối cùng, món tráng miệng hoàn toàn đã hoàn thành được đặt lại trong tủ lạnh. Trong đó, bánh được giữ trong vài giờ.

Chúng tôi phục vụ bàn

Bánh sôcôla đã hoàn thành , được trang trí bằng men trắng và đen, được lấy ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng miếng. Bàn được trình bày cùng với một tách trà.

Công thức nấu ăn cho Ngày Valentine

Bánh là một món tráng miệng mà là hoàn hảo cho Ngày Valentine. Nếu bạn không muốn mua một bữa tiệc như vậy trong cửa hàng, thì chúng tôi khuyên bạn nên tự làm. Đối với điều này chúng ta cần:

• Bột mì lạng xay - khoảng 260 g;
• Trứng nguyên lớn - 4 chiếc;
• Soda ngậm nước - 4g;
• Đường trắng - khoảng 240 g cho bột và 250 g cho kem;
• Kem chua dày - để kiểm tra 180 g và cho kem 500 g;
• Cửa hàng kem đánh kem - 1 chai;
• Dâu tây tươi - khoảng 300 g

Làm bột

Bánh "Delight" cho ngày của những người yêu thích được chuẩn bị một cách dễ dàng và đơn giản như món tráng miệng đã được trình bày ở trên. Để làm điều này, lòng đỏ trứng được cọ xát cùng với đường, sau đó thêm kem chua dày và whipped protein cho chúng. Sau đó, bột súp và nước soda đã nguội được thêm vào nguyên liệu.

Quá trình nướng

Bánh bánh lãng mạn được nướng tốt nhất ở dạng chịu nhiệt dưới dạng trái tim. Nó được bôi trơn cẩn thận bằng dầu, và sau đó lan rộng bột. Sau đó, cơ sở được đặt trong lò nướng và nướng trong 60 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Bánh quy đã sẵn sàng nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn và làm nguội. Cuối cùng, nó được cắt thành 3 hoặc 4 bánh giống hệt nhau.

Làm kem

Kem cho bánh "Delight", chúng tôi quyết định sử dụng kem chua. Để làm cho nó, một sản phẩm sữa dày được đánh đập tốt với một máy trộn, và sau đó đường trắng được thêm vào nó. Ở đầu ra, một khối lượng khá ướt và đồng nhất thu được.

Làm thế nào để tạo thành một món tráng miệng?

Để tạo thành một món ăn gia vị tự chế lấy một cái bánh lớn và đặt nó vào một trong những chiếc bánh trong hình dạng của trái tim. Nó được bôi trơn cẩn thận với một loại kem chua ngọt, và sau đó được bọc bằng bánh quy thứ hai. Tương tự như vậy áp dụng một kem trên nó, nó lại đóng lại với một chiếc bánh. Tóm lại, toàn bộ bánh bôi với phần còn lại của kem chua ngọt.

Làm thế nào để trang trí chính xác?

Để trang trí bánh cho Ngày Valentine, bạn có thể sử dụng dâu tây tươi. Nó được rửa sạch, thân cây được lấy ra, và sau đó cắt giảm một nửa. Sau đó, quả được bố trí đẹp trên bề mặt của món tráng miệng. Đối với các cạnh, chúng được trang trí bằng kem đánh bong bóng. Ở dạng này, đồ gia vị tự chế được đặt trong tủ lạnh. Trong đó, món tráng miệng được giữ trong vài giờ.

Nộp đơn cho một bữa ăn tối lãng mạn

Sau khi tất cả các bánh bánh được ngâm bằng kem chua ngọt, các sản phẩm ẩm thực được lấy ra khỏi tủ lạnh và trình bày cho bảng. Sau đó món tráng miệng dưới dạng trái tim đỏ được cắt thành từng miếng, lan trên các đĩa và phục vụ người thân yêu bằng một tách trà đen.