Ăn trái cây khô: những lợi ích và tác hại

Trái cây sấy khô trong một thời gian lâu đã được coi là một món ăn, họ được quản lý như một người chữa bệnh y học và các bác sĩ trong nhiều thế kỷ qua. Bây giờ chúng được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau hay chỉ là ăn tiệc chúng mà không cần bất kỳ phụ gia. Nếu có được sấy khô, những lợi ích và tác hại đó là nguyên nhân của cuộc thảo luận nhiều, bạn có thể nhận được không chỉ niềm vui, mà còn để bổ sung cơ thể của bạn với các chất dinh dưỡng và vitamin.

các loại trái cây sấy khô

Hoa quả khô xuất hiện trong mối liên hệ với sự cần thiết của cuộc hành trình dài thu hoạch thực phẩm, đặc biệt là trên biển, nơi tiếp cận với các loại trái cây và rau quả bị hạn chế. Nó thường được giả định rằng những xử lý là kẹo kiểu phương Đông. Tuy nhiên, những thực phẩm này rất yêu thương bởi nhiều và trên diện rộng, và bây giờ hầu hết các bảng bạn sẽ nhìn thấy trái cây khô. Lợi ích và làm tổn hại đến lợi ích của nhiều người. đa dạng khô trái cây và rau quả: lát dưa và đào, mận và hồng, và nhiều người khác. Tuy nhiên, sự phổ biến nhất đã nhận được các loại sau đây của các sản phẩm:

• mơ khô, pit (mơ khô), mơ khô và trái cây của quả mơ (Kaisa);
• mận khô với hố và nếu không có họ;
• ngày;
• Nho khô (sáng và tối).

Việc sử dụng các sản phẩm khô

tính hữu dụng không thể phủ nhận của trái cây khô, việc sử dụng những điều này giúp giữ gìn tuổi trẻ và sức khỏe. Hãy xem xét các loại trái cây sấy khô, cái tốt và cái hại mà đã được nghiên cứu là gì. Ví dụ, khô mơ giàu canxi, sắt và phốt pho, cũng như vitamin B _5. Do đó, nó được quy định để điều trị thiếu máu, suy giảm thị lực, bệnh tim, và tuyến giáp. Bên cạnh đó, mơ khô là các axit hữu cơ và pectin giúp loại bỏ độc tố trong ngộ độc kim loại nặng và đóng góp vào sự ruột.

Mận là một sự trợ giúp trong việc điều trị ung thư. Ngoài ra, nó được quy định đối với hành vi vi phạm của hệ thống tiêu hóa và nói chung để nâng khả năng miễn dịch. Và ngày - các đồ ngọt đầu tiên ở phía đông - cải thiện chức năng tim, phục hồi cơ thể sau khi tiêm một mũi thuốc. Bên cạnh đó, họ được quản lý trong thai kỳ để tạo điều kiện cho sinh nở và kích thích sản xuất sữa ở người mẹ.

Nho khô - một kho vitamin và khoáng chất chứa trong trái nho. Sử dụng tốt các loại trái cây khô giúp với mất ngủ, khó chịu, căng thẳng và trầm cảm. Tuy nhiên, cần thận trọng để sử dụng cho những người bị béo phì, loét, bệnh tiểu đường và suy tim.

trái cây khô hại

Ăn trái cây sấy khô, lợi ích và tác hại trong đó bạn không phải là rất nổi tiếng, có lẽ không có giá trị nó. Có bằng chứng cho thấy các loại trái cây sấy khô liệt kê ở trên là những nguyên nhân gây ra rối loạn dạ dày và ngộ độc. Điều này là do trong quá trình trái cây sấy khô, hóa chất khác nhau. Vì vậy, để thực hiện mơ khô và nho khô một cái nhìn tốt cũng như để ngăn chặn thiệt hại đến sản phẩm, nó hun trùng với lưu huỳnh đioxit. Do đó sấy khô trước khi sử dụng phải được ngâm trong 1-2 giờ để hòa tan các sản phẩm được ngâm trong sulfur dioxide. Đôi khi việc sản xuất mận khô và nho khô được sử dụng xút. Tất cả điều này được thực hiện để làm cho họ với thị trường. Vì vậy nó là tốt hơn để mua không phải là rất "priglyadnye", nhưng chất lượng cao các loại trái cây sấy khô.

Công thức nấu ăn của các sản phẩm khô

Có rất nhiều công thức nấu ăn hữu ích với các loại đồ ngọt, chẳng hạn như một chế độ ăn uống để giảm cân là tốt để sử dụng mật ong và hoa quả khô. Hỗn hợp này sẽ cung cấp các vitamin và các hợp chất có lợi khác mà giảm tải căng thẳng về thân phận con người trong khi giảm cân. Đối với những mục đích có thể được chuẩn bị bánh ngọt từ quả mơ khô (100 g), mật ong (1 muỗng canh), hạnh nhân (30g), bột yến mạch Thức ăn nhanh (150 g) và nam việt quất (50 g). Thủ tục chuẩn bị kế tiếp.

1. Rõ ràng ngay từ vỏ của chuối và trộn với trái cây sấy khô băm nhuyễn.
2. Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong bột và đặt nó trên hình thức che phủ bằng giấy da, bằng nĩa.
3. Nướng ở 200 ° C. Các cookie xong mát và trang trí với quả mâm xôi.

Từ loại xử lý, bạn có thể nấu nhiều món ăn. Và không chỉ món tráng miệng. Ví dụ, súp rất tốt từ các loại trái cây sấy khô. Sử dụng các sản phẩm khô có tác dụng chữa bệnh trên cơ thể con người và, hơn nữa, sấy khô đa dạng hóa chế độ ăn uống.