Tổng quan về nhà hàng Pinch "tại ao của Patriarch (Moscow)

Pinch - một nhà hàng ở Moscow, hấp dẫn khách tham quan độc đáo sovey. sự chú ý của khán giả bị thu hút bởi một nhà bếp mở, đằng sau đó có một quá trình chuẩn bị các món ăn theo yêu cầu của khách. Theo những người ghé thăm nhà hàng này, ở đây nó hoạt động nhân viên rất nhạy và chu đáo, dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp địa phương của ẩm thực của đội ngũ đầu bếp giỏi nhất làm việc.

nội địa

Pinch trong nhà hàng bao gồm một hội trường nhỏ, được trang trí rất đơn giản và cùng lúc thanh lịch. nội thất của nó được thiết kế màu xám và nâu. Vật liệu chủ yếu là gỗ màu "hạt" và đá màu xám. nội thất của nhà hàng được thiết kế bởi một nhà thiết kế chuyên nghiệp - Natalia Belonogova, người trước đây từng làm việc cho các dự án của nhà hàng "Sooty" Đi thôi "và" Haggiz".

Yếu tố chính trang trí, trong đó có sẵn trong hành lang - một túi lớn được đặt dọc theo bức tường.

Du khách có thể dùng bữa trên ghế gỗ nhỏ với một vài bảng hình vuông làm bằng gỗ. Ngoài ra, một vài nơi để ngồi đó cho một quầy bar ăn sáng lớn, đằng sau đó có một nhà bếp. bàn cô được làm bằng đá màu xám. Cũng tại nhà hàng có một vài tủ gỗ vững chắc, đó là viết tắt đồ dùng.

Những nơi đầu bếp

Tất cả các quá trình xảy ra trong nhà hàng bếp Pinch, điều hành bởi các đầu bếp của mình - Luidzh Mani. Luigi - một bậc thầy thực sự của nghề mình, người cảm thấy hương vị của mỗi thành phần. Cho đến khi công việc thời điểm trong Pinch đầu bếp này làm việc trên các câu lạc bộ đơn Laveldva, nơi nhanh chóng chuyển vào bếp Pinch nhà hàng nơi ông làm việc cho đến ngày nay.

kỹ năng nghệ thuật nấu ăn đầu bếp người Ý họ mua và mài dũa ở Nhật Bản và Italy. Kinh nghiệm với nhà bếp ở các nước đang cảm thấy trong ẩm thực tinh tế phục vụ trong Pinch.

thực đơn

Pinch menu nhà hàng không thể được gọi tuyệt vời - chỉ có một vài vị trí, nhưng mỗi trong gốc riêng của mình. Nó chỉ có 6 lựa chọn các món khai vị, các món ăn nóng cơ bản giống nhau, ba loại súp và các món tráng miệng là tốt. Tuy nhiên, nhờ vào số lượng nhỏ của đầu bếp kỹ năng của các món ăn cho công tác chuẩn bị của mỗi trong số họ được mài dũa để hoàn thiện.

Đặc biệt thường mua Pinch nhà hàng "Ceviche" của cá tráp và "Pate" gan gà với mận. món cá rất phổ biến cà ri cá bơn với Brussels, từ thịt - thịt bò thăn với khoai tây nhỏ và đồ ăn nhẹ từ - "Ricotta" với ngô và mật ong và ravioli với Burrata, "Tartar" Thịt bò và pho mát đĩa. Từ những món ăn đầu tiên có súp ban đầu với ravioli và bạch tuộc và súp kem cà rốt với cánh gà. người yêu ngọt ngào tại nhà hàng ngạc nhiên món tráng miệng lạ với ớt đỏ ướp.

khách thường xuyên của nơi thích đến đây trong giai đoạn 8:30-16:00 - đó là vào thời điểm này trong nhà hàng Pinch tính năng ăn sáng, được phục vụ các món ăn độc đáo được pha chế bởi các đầu bếp.

thêm thông tin

Pinch nhà hàng - tổ chức này, mà không giữ tiệc và lễ kỷ niệm được tổ chức lễ kỷ niệm, nhưng nó cung cấp dịch vụ ăn uống (dịch vụ ăn uống). Nhà hàng này không bao giờ làm giảm giá trên các mục menu - tất cả các món ăn ra khỏi nó và do đó rất thích phổ biến chưa từng có, vì mỗi người trong số họ - một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, làm các sản phẩm chỉ tươi và chất lượng.

Nhà hàng không cung cấp dịch vụ giao nhắm mục tiêu - mọi người sẽ cố gắng để có được vào phòng của mình để nếm thử các món ăn tuyệt vời ngay tại chỗ, trong bầu không khí này. Bằng cách này, tất cả các khách đến đây độc quyền, đặt bảng mong muốn. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng số điện thoại được liệt kê trên trang web chính thức của Pinch.

Gần nhà hàng không có chỗ đậu xe, mà là một nhược điểm đáng kể của tổ chức này, vì vậy trong trường hợp của một chuyến thăm tới Pinch xe riêng của bạn, bạn cần phải suy nghĩ trước nơi nó sẽ có thể rời đi.

Đối với giá cả, hiện nay trong các nhà hàng, nó là khá dân chủ - hóa đơn bình quân đầu người khoảng 1500 rúp cho Moscow khá một chút.

Địa chỉ và mở cửa giờ

Pinch Restaurant Location: thành phố Moscow, ngõ Palashevsky, 2. Đó là gần trạm tàu điện ngầm Chekhov, Pushkinskaya và Tverskaya, tại Ao Patriarch của.

nhà hàng này mở cửa hàng ngày từ 8:30 sáng đến nửa đêm.