Tính năng độc đáo công thức cổ xưa. Rượu từ Isabella ở nhà

Isabella giống nho dễ trồng, không chỉ ở miền Nam mà còn ở các vĩ độ trung bình. Sản lượng bị đảo ngược và có một câu hỏi mà có thể được làm từ nho số lượng lớn? Tất nhiên, rượu vang. Chuẩn bị rượu Isabella - một quá trình hấp dẫn, và kết quả sẽ làm hài lòng bất cứ ai.

Thủ đoạn của việc bảo tồn những cây nho vào mùa đông và hái quả mọng cho rượu vang và nước ép

Do mùa đông nho tương đối ấm áp tại Moscow trong giai đoạn thời tiết lạnh không thể được gỡ bỏ từ sự hỗ trợ, và do đó giảm thiểu những rắc rối. Đây là trường hợp nếu các cây con được trồng ở phía nam của ngôi nhà hoặc cấu trúc khác mà sẽ bao gồm các dây leo từ cơn gió lạnh. Nho thu hoạch trong làn đường giữa để theo kịp với giữa - vào cuối tháng Chín. Các loại quả mọng có thể không chỉ làm cho Nước trái và ăn chúng trong lành, mà còn chuẩn bị thức uống với hương vị khác thường. Biết được công thức, rượu vang từ Isabella ở nhà để nấu ăn đơn giản. Nó bắt đầu quá trình này bằng cách tách tay từ cây nho. Điều quan trọng, các cụm không rửa, sau đó quá trình lên men sẽ được tốt hơn. Để tránh kích ứng da tay quả thu hoạch trong găng tay cao su.

sự chuẩn bị

Quả được tách ra khỏi cụm và ép sử dụng báo chí hoặc masher để sản xuất bột giấy. Máy ép trái cây cho mục đích này không thể được sử dụng, như trong trường hợp này, thái gãy xương mà làm trầm trọng thêm hương vị của sản phẩm cuối cùng.

Bột giấy lây lan trong năng lực chuẩn bị không phải là lên đến đỉnh, vì chất lỏng sẽ đi lang thang và leo lên. Bạn có thể thêm đường. Dụng cụ nấu với sản phẩm bán thành được đặt ở một nơi ấm áp cho 3-4 ngày. Bột giấy được khuấy định kỳ để thuốc nhuộm và tannin được phân bố đều.

Mở công thức cho "Rượu từ Isabella ở nhà", chúng ta có thể thấy rằng bột giấy nên thoát qua một colander hoặc rây và vải. Các wort được đổ vào một bóng thủy tinh. Nếu có một đặc biệt bẫy nước, sau đó đặt nó trên cổ. Nếu không, sau đó đi lên và một chiếc găng tay cao su, thủng ở một số nơi với một kim nhỏ.

Đến một loại rượu vang ngon từ Isabella, công thức cung cấp ở giai đoạn này để thêm đường. Để có được rượu bán khô, đường, đưa vào nhiều giai đoạn. 70 gram cho mỗi 1 lít phải đổ vào đầu quá trình lên men, và sau đó - vào những ngày thứ tư, thứ bảy và thứ mười - 200 gram cho mỗi 10 lít wort.

dự đoán

Khi chiếc găng tay là điểm dừng thổi phồng, sau đó quá trình lên men hoạt động là hoàn tất. Bây giờ rượu được để ráo nước một cách cẩn thận (không trầm tích) với một ống hoặc ống. Trên đây là cổng reset hoặc găng tay, và các sản phẩm đã được chuyển giao cho quá trình lên men ở nơi lạnh, chẳng hạn như trong một tầng hầm trước khi mùa đông. Nó làm cho các khuyến nghị như công thức. Rượu từ Isabella ở nhà sẽ sẵn sàng vào tháng giêng-tháng Hai. Sau đó, nó có thể được đóng chai và với sự thích thú nếm thử. Nó được lưu trữ trong mát mẻ trong ba năm.

Đây là công thức cho "Rượu từ Isabella." nó là khá đơn giản để chuẩn bị ở nhà. Và kết quả là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên với một khối lượng của các chất hữu ích. Loại rượu này không thể so sánh với nhiều cửa hàng uống với những cái tên tương tự. Bên cạnh đó, nó sẽ hầu như miễn phí cho người trồng nho.