Nitrat - đó là những gì? Nitrat: chuẩn bị công thức, ứng dụng, hành động

Trong số các thông tin về vấn đề dinh dưỡng hợp lý, bạn có thể chọn một phân đoạn, tiết lộ ảnh hưởng đến chất cơ thể con người như nitrat. hiệu quả của chúng đối với sức khỏe của chúng ta là mơ hồ. Làm thế nào không gọi lại biểu thức nổi tiếng của Paracelsus: "Mọi thứ đều có chất độc và tất cả mọi thứ là thuốc; bất cứ điều gì nó chỉ liều. " Trên thực tế, đối với sự trao đổi chất thích hợp phải có mặt trong tế bào chất NO ₃ anion tế bào ^- NO ₄ ^+. Cùng lúc đó một dư thừa của các hợp chất có chứa các ion trong thực phẩm có hại cho sức khỏe con người. Vai trò của muối axit nitric, chuẩn bị của họ, ứng dụng nitrat sẽ được xem xét trong bài viết này.

tình hình nitrat trong việc phân loại các chất vô cơ

Nhiều người biết rằng muối axit nitric, dễ dàng hòa tan trong nước - đó là nitrat. nitrat, được biết đến không phải tất cả mọi người là gì. Nó xuất hiện, vì vậy hóa học trước đây gọi là chất đặc biệt - muối axit nitric. chúng tôi vẫn có thể nghe thấy thuật ngữ áp dụng cho các loại phân bón hóa học. Các ion nitrat nitrat kết hợp với cation kali, canxi, natri và amoni. Họ đại diện cho muối trung bình. Hóa ra là natri nitrat, kali và các muối khác khi làm nóng phân hủy, trong đó sản phẩm phản ứng phụ thuộc vào phần nào của cation của phân tử. Như vậy, nitrat, mà Kano công thức ₃ hoặc NaNO _3, đang bị phân hủy nhiệt đến oxy tự do tương ứng và nitrit và nitrat khi đun nóng tạo thành một oxit magiê, nitơ dioxide và oxy.

Bắt nitrat

Các phương pháp cơ bản - chế biến khoáng sản tự nhiên có chứa muối axit nitric. Như vậy, nitrat Chile, mà là một nitronatrit khoáng sản - một trong những nguồn chính của nhận của họ. Ở thực vật, ngành công nghiệp phân bón đá chứa natri nitrat, và tinh bột ở dạng đóng gói được cung cấp bởi trang trại nông nghiệp như phân bón nitơ. Nó được sử dụng chủ yếu cho sự phát triển của khối sinh dưỡng của cây trồng rau, ngũ cốc và trái cây, cũng như để nâng cao năng suất của họ. Các phòng thí nghiệm nitric muối axit chuẩn bị phản ứng trao đổi giữa axit kiềm và nitric hoặc bằng cách phản ứng với kim loại tập trung HNO _3. Việc sử dụng phân bón nitơ, như kali nitrat, amoni nitrat, - một điều kiện tiên quyết cho năng suất cao ổn định của các cây trồng chính.

điều kiện nông học của thụ nitơ (nitrat)

Chúng bao gồm việc tuân thủ giới thiệu các loại thuốc đầu tiên và trước hết vào đất. Ví dụ, đối với nitrat amoni chứa lên đến 35% nitơ, tốc độ cho phép không quá 25 gram mỗi mét vuông. Canxi nitrat, trong đó bao gồm lên đến 15,5% nitơ được giới thiệu với tỷ lệ 50 g mỗi 1 m. Báo cáo quy tắc nông học nitric bón phân cây trồng không chỉ dẫn đến ô nhiễm đất và giảm chức năng giảm mà còn nồng độ nguy hiểm của các hợp chất như nitrat trong rau và trái cây. Về vấn đề này chúng tôi sẽ tập trung vào.

Nitrat nhận được vào các nhà máy

Chúng ta hãy xem xét những gì nó cách nhập đất nitrat rằng đó là việc ra trước gieo, phân bón khởi động và bón thúc. Trong nông nghiệp, phân bón chính dành mùa xuân và đồng thời chú ý đến các thành phần của đặc tính của đất và khí hậu. Mục tiêu - để đảm bảo việc cung cấp nitơ cho cây trồng trong mùa trồng trọt.

Khi sử dụng một nitrat phương pháp bắt đầu áp dụng trực tiếp vào các giếng của hàng hoặc sử dụng nitrat trong liều tối thiểu để "không cháy" rễ mong manh đang trồng cây. Bón thúc được thực hiện trong thời gian hấp thụ mạnh nhất các chất dinh dưỡng của cây trồng. Nó được thực hiện dưới hình thức văn hóa thực vật hoặc các giải pháp cho ăn gốc của nitrat. Các ion amoni bề mặt đất hoặc các ion nitrat được dễ dàng hấp thụ bởi sự khuếch tán và gốc lông nhập sâu hơn vào các xylem. Nó bao gồm các thành phần thực vật dẫn điện. Trong cây hạt trần tracheids nó, và tại hoa - tàu (khí quản). Các nguyên tử nitơ là một phần của nitrat, được bao gồm trong chu trình Calvin được thực hiện trong giai đoạn đen tối của quang hợp, và sau đó bao gồm trong các axit amin tổng hợp và tiếp tục với protein thực vật.

Nội dung quá mức nguy hiểm của các muối axit nitric

Nếu nồng độ của các hợp chất trên vượt quá giới hạn cho phép, nó có thể xác định các thiết bị để đo nitrat trong các sản phẩm. Nó có sẵn về mặt thương mại và được sử dụng trong nhiều gia đình, thái độ trách nhiệm đối với sức khỏe của họ. Các nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng sự dư thừa của HNO ₃ muối trong dạ dày-ruột đường được chuyển thành nitrit. Họ gây kích ứng niêm mạc dạ dày và tá tràng, triệu chứng biểu hiện hiện tượng khó tiêu và ngộ độc thực phẩm. Nó cũng được tìm thấy rằng các muối dư thừa HNO ₂ thận ra xấu, vì vậy họ tích lũy trong nhu mô thận. Được biết, thận tự đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và bài tiết các sản phẩm trao đổi chất có hại. Giảm chức năng lọc thận là biến chứng rất nguy hiểm do độc muối của nitric và axit nitơ. Do vậy, việc sử dụng các sản phẩm nội dung nitrate cao cũng phải chịu đựng và gan, giải độc cơ thể là khác. Nó nitrat thiệt hại đầy thương tích nghiêm trọng cho đến khi sự thoái hóa của tế bào gan trong các mô mỡ.

Oxygen đói của các mô như một hệ quả của ngộ độc bởi nitrat

Các chất dinh dưỡng (chất béo, carbohydrate) có thể được lưu trữ như một nguồn năng lượng dự trữ và đang dần được tiêu thụ bởi cơ thể. Đó là lý do tại sao người đàn ông có thể cho 5-7 ngày không có thức ăn. Nhưng oxy, trái ngược với carbohydrate và chất béo, có thể không được duy trì vĩnh viễn trong các tế bào hoặc mô, vì vậy giảm oxy trong vòng 5-15 phút gây ra cái chết của các tế bào não đầu tiên, và sau đó là toàn bộ cơ thể con người như một toàn thể. Các rõ ràng thoạt nhìn nitrat vô hại trong trái cây, rau quả, sữa công thức trẻ sơ sinh có thể gây ra sự tàn phá của chuỗi hô hấp trong các ty lạp thể, làm gián đoạn thông tin liên lạc sắc tố của tế bào máu đỏ - hemoglobin - một phân tử oxy.

Và ngăn chặn chuyển nó đến các cơ quan và các mô. Do đó, nồng độ dư thừa trong bào tương của các tế bào của các hợp chất như nitrat (công thức - Me (NO ₃₎ N ₁₎ có thể dẫn đến các chức năng phụ nghiêm trọng hệ thống sinh lý như vậy chẳng hạn như tiêu hóa, bài tiết và thần kinh.

Những sản phẩm có thể bị nhiễm muối axit nitric

Hầu hết mọi người có một số lượng quá nhiều các chất này được kết hợp với các loại rau hoặc trái cây, chẳng hạn như dưa hấu, khoai tây, củ cải hoặc dâu. Nhưng nó chỉ ra rằng ô nhiễm đất và nước đặc biệt là phân bón nitơ, đã có liên quan đến việc vi phạm giới thiệu của họ, trực tiếp đòi hỏi một "giải quyết của nitrat" trong một con vật cưng. Do đó, việc sử dụng bừa bãi và vô lý của nitrat dẫn đến hàm lượng cao của họ về sản phẩm động vật: thịt, sữa, và thậm chí cả mật ong. Phun nhà máy nhà máy-mật ong (kiều mạch, canola) các giải pháp của các muối axit nitric làm phân bón lỏng dẫn đến các độc tố và các sản phẩm ong.

Làm thế nào để xác định nội dung của các muối axit nitric trong các sản phẩm

Hãy xem, làm thế nào ít có thể được học về nồng độ của các hợp chất dinh dưỡng như nitrat. nitrat-thử nghiệm là gì, hãy xem xét kỹ hơn. Để phát hiện sự hiện diện của muối axit nitric, bạn cần phải nhúng đầu dò vào dưa hấu bột giấy công cụ hay sản phẩm khác. Thiết bị có hai phần: tích cực và tiêu cực. Và nitrat tự xác định độ dẫn của dung dịch tế bào sap. Các kết quả thu được được so sánh với MPC sản phẩm thử nghiệm, và một thiết bị dùng để đo nitrat trong các sản phẩm hiển thị các kết quả với hàm lượng muối trong mg / kg. Đặc biệt mong muốn được thử nghiệm thực phẩm được sử dụng trong chế độ ăn uống của trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú, và những người có bệnh mạn tính của thận và đường tiêu hóa.

muối độc axit nitric và phòng ngừa

Đỉnh báo cáo các trường hợp ngộ độc liên quan đến muối ngộ độc acid nitric, được thông qua vào cuối mùa đông - xuân sớm. Bởi vì thâm hụt năng lượng ánh sáng mặt trời, cơ thể con người trong giai đoạn thị trường hấp dẫn các vitamin chứa trong rau tươi và trái cây. Do đó, tại các siêu thị không dưa chuột nhà kính cũ, cà chua, gia vị cay hương vị (cần tây, rau mùi tây, thì là) và dâu tây. Agrotechnologies trồng trọt của họ cung cấp ứng dụng bắt buộc của các chất như nitrat. phân bón khoáng sản là gì và dư thừa của họ ảnh hưởng đến cơ thể con người, nó đã được thảo luận trước. Bây giờ chúng ta sẽ tập trung vào các kỹ thuật viện trợ đầu tiên có thể làm giảm bớt tình trạng bệnh nhân với các triệu chứng ngộ độc nitrate. Điều đầu tiên để gây nôn để loại bỏ từ các sản phẩm độc hại dạ dày. Để làm điều này, uống nhiều chất lỏng được sử dụng. Sau đó, dùng thuốc, chelators và tiếp tục thực hiện theo chế độ nước muối. Đối với triệu chứng phức tạp như trong máu thấp áp, mất ý thức, co giật gây ra bởi hệ thống thần kinh trung ương và thận, cần khẩn trương gọi là "xe cứu thương."