Các tế bào chất hữu cơ lớn nhất

tổ chức tế bào hóa học cung cấp cho sự hiện diện của các chất và các hợp chất khác nhau. Do đó, thiết lập sự hiện diện của vĩ mô và nguyên tố vi lượng, nước và muối khoáng. Chứa trong các tế bào và hữu vật liệu, trong đó lớn nhất xác định tính chất của nó. Các hợp chất này cũng có ảnh hưởng đến một số đặc điểm của một sinh vật nói chung. Cần lưu ý rằng các thành phần hóa học của tế bào thực vật và động vật là giống hệt nhau đến mức nguyên tử. có một số khác biệt ở mức độ phân tử.

Nhiều chất hữu cơ các tế bào được đặc trưng trong đó thành phần của họ bao gồm các phân tử lớn (đại phân tử). Thông thường, họ chứa lặp lại tương tự như trong cấu trúc các hợp chất phân tử thấp. Các hợp chất này được nối với nhau bằng liên kết hóa trị được hình thành và các monome. Các monome, đến lượt nó, tạo thành một phân tử được gọi là polymer.

Các tế bào chất hữu cơ lớn nhất - là chất béo, axit nucleic, carbohydrate và protein.

protein

Họ chiếm khoảng mười đến hai mươi phần trăm. Các polyme không thường xuyên chứa các axit amin như monome. Protein (so với các hợp chất khác) đều được ưu đãi với một số tính năng quan trọng. Thứ nhất, các tế bào này có các chất hữu cơ phân tử lượng rất lớn. Ví dụ, trọng lượng phân tử của protein cơ 15 00000 kDa, nhưng, ví dụ, ethyl alcohol - 46.

Là một phần của polyme của protein được tìm thấy khoảng hai mươi amino axit. Mỗi trong số họ có cấu trúc riêng của mình, tên người, tài sản. phân tử axit amin bao gồm hai phần. Một phần là như nhau cho tất cả, và bao gồm một nhóm axit cacboxylic và một nhóm amin. Các phần khác là khác nhau, và được gọi là "cực đoan".

Protein đóng vai trò của một nguồn năng lượng. Bên trong tế bào phân hủy các acid amin các hợp chất này. Một số trong số họ được sử dụng để tổng hợp protein, trong khi các phần khác kéo dài quá trình tách sâu. Trong quá trình thứ hai và năng lượng được giải phóng.

carbohydrate

Những tế bào chất hữu cơ bao gồm hydro, carbon và oxy. Tất cả các carbohydrate được chia thành monosaccharides và polysaccharides. Một số lượng của các phân tử sau được kết nối với nhau, giải phóng nước. Do đó, một polysaccharide.

Carbohydrates có trong các tàu sân bay của thông tin di truyền - các axit nucleic.

lipid

Nhóm này bao gồm các chất béo như mỡ và trực tiếp. Lipid có một cấu trúc khác nhau. Tuy nhiên, họ đều là những ưu đãi với các thuộc tính chung. Lipid là không tan trong nước, do đó dễ dàng hòa tan trong cloroform, benzen, ether và các dung môi hữu cơ khác.

Chất béo và các hợp chất béo như đóng một vai trò quan trọng. Tỷ lệ lipid tính theo trọng lượng khô - 5-15%. Vì vậy, trong một số tế bào nội dung đạt 90%. Chất béo hiện diện trong tất cả các sữa động vật có vú. Trong cá heo nữ, ví dụ, tỷ lệ chất béo trong sữa - khoảng 40%.

axit nucleic

Tên của các hợp chất có nguồn gốc từ chữ Latinh "Nucleus" (hạt nhân). Những chất này đã được xác định và cô lập Fridrihom Misherom của các tế bào có nhân. hợp chất được phân bổ bao gồm phốt pho và nitơ Năm 1869, năm của nhà hóa sinh Thụy Sĩ.

axit nucleic là những hợp chất có phân tử lượng cao. Họ đảm bảo việc bảo tồn và truyền thông tin di truyền trong cơ thể sống. Những polyme sinh học được hình thành của đơn vị monome của nucleotide, được chứa trong một số lượng lớn. Nucleotides xác định các đặc điểm chính của một cơ thể sống.

ADN - phân tử polyme, trong đó bao gồm một số lượng lớn các monome - deoxyribonucleotides. RNA là một polymer. Monomer trong đó nhô ra ribonucleotide.