Nghề nuôi ong công nghiệp - rằng nó là cần thiết? Hàng hóa cho nghề nuôi ong. các khóa học nuôi ong

Việc tạo ra trong năm 1814 nuôi ong Nga P. I. Prokopovichem khung tổ ong có thể áp dụng thực hiện trong thực tiễn của phương pháp ong giam hợp lý. Sau ngày từ nửa đầu thế kỷ 19, sự phát minh ra ong nhân tạo (I. Mehring, Đức) và vắt (F. Hruska, Cộng hòa Séc) đã mở đường cho việc nuôi ong công nghiệp.

Một lịch sử ngắn gọn

Trong một trăm năm tới, các tổ ong khung cuối cùng bị lật đổ tàu, boong và tổ hộp. Xúc tiến các phương pháp và kỹ thuật tham gia vào một nhà hóa học nổi bật AM Butlerov, người nuôi ong-những người đam mê I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov tiên tiến.

Ở Nga, nuôi ong công nghiệp nổi lên như một chi nhánh độc lập với nông nghiệp nhờ vào những nỗ lực của một tổ chức tài năng, nhà báo và nhà giáo dục Abraham Evlampievich Titova - người sáng lập và dài hạn biên tập viên của "kinh doanh nuôi ong." Lấy cảm hứng từ các tác phẩm và ví dụ về pchelopromyshlennika hàng đầu của Mỹ Amos Root, vào năm 1911 tại làng tỉnh Borshchagovka Kiev Titov sáng lập ra đế chế đầu tiên trong nhà nuôi ong-vườn ươm. Trước Cách mạng Tháng Mười đã có khoảng 200 hiệp hội nuôi ong, đã có 15 tạp chí chuyên ngành.

Các thanh niên Cộng hòa Xô Abram Evlampievich tiếp tục các hoạt động nghiên cứu và sản xuất là người đứng đầu các nhà nuôi ong nghiệm Izmailovo. Theo dự án vào năm 1929 ở vùng Viễn Đông, các trang trại nuôi ong đầu tiên đã được tạo. Trong những năm tiếp theo, các công ty này bắt đầu công việc của mình ở Trung Á, Kabardino-Balkaria, trong Kuban.

tình trạng hiện tại

Không phải là cách tốt nhất ảnh hưởng đến sự sụp đổ ngành công nghiệp của Liên Xô. Giant của nông trường quốc doanh và các doanh nghiệp công nghiệp đã bị loại. ngành công nghiệp nuôi ong ở Nga hầu như không thu hồi đất bị mất, nhưng mạnh mẽ và hoạt động đầy đủ trong khi nó là không thể nói.

Một nhu cầu cấp thiết để cải thiện công tác bảo vệ pháp luật và việc tạo ra một quy định hành chính có quy mô lớn. Có một tình trạng thiếu cán bộ có trình độ cao cho nuôi ong, hiệu quả và các nhà quản lý tham vọng những người có thể hít thở cuộc sống mới vào ngành công nghiệp.

Có nhu cầu đổi mới triệt để của các cơ sở vật chất kỹ thuật. Làm việc trong nhà nuôi ong ta có thể cơ giới hóa và tự động hóa, điều đó chắc chắn là một tác động tích cực vào việc tăng khối lượng sản xuất và các sản phẩm ong cạnh tranh của Nga trên thị trường thế giới. Đất nước này có khả năng và nguồn lực để lật đổ ngành công nghiệp khổng lồ: Mỹ, Úc, Canada.

vấn đề kích thước?

Chỉ khi quy mô khác với nuôi ong thương mại nghiệp dư? Đối với bất kỳ sản xuất, mục tiêu chính của nó là một sản lượng tối đa của hàng hóa đòi hỏi chất lượng (mật ong và các sản phẩm liên quan) với chi phí nguyên liệu và thời gian tối thiểu. Yếu tố quan trọng nhất tăng cường khả năng sinh lời và tăng trưởng - chuyên môn hóa và tập trung.

Nồng độ hàm ý trang trại ong mở rộng kích thước tối ưu. trang trại có lợi nhuận phải chứa tối thiểu là 500 đàn ong.

Chuyên ngành được xác định bởi vùng khí hậu:

• Các vùng phía Nam của đất nước - hướng razvedencheskoe (ong gói giao hàng, nữ hoàng).
• Viễn Đông, Quận Urals - mật ong (mật ong, sáp).
• Viễn Bắc - thụ phấn (thụ phấn cây trồng trong khu nhà kính), và những người khác.

Thêm vào đó, tất cả các bộ phận của chuỗi quá trình (vật chất và trang thiết bị, vật kiến trúc, phương pháp và kỹ thuật) phải chịu tiêu chuẩn cứng nhắc và thống nhất đất nước. Trong nhiều cách, sự thành công của doanh nghiệp phụ thuộc vào sự lựa chọn đúng đắn về con ong giống và chăn nuôi sản xuất. Quan hệ "người đàn ông - một con ong" hoàn toàn hợp lý, không có chỗ cho "lyrics" - chỉ có một tài khoản kinh doanh.

vùng phát triển nghề nuôi ong

Từ nghiên cứu và xác định khối lượng tiềm năng của khu vực tài nguyên mật ong, khả năng tiếp cận của nó, sự lựa chọn đúng đắn về lĩnh vực chuyên môn của nền kinh tế phụ thuộc vào khả năng sinh lời của nó và phát triển thành công.

Các khu rừng của Tatarstan, Bashkortostan và Lãnh thổ Primorsky là cây mật ong giống khác nhau chính của chanh. Trong những năm thuận lợi nhất medosbor có thể đạt đến 20 kg cho mỗi gia đình. Trong rừng hỗn hợp và cỏ đồng cỏ châu Âu Nga tổ ong có thể cung cấp cho 3 kg mật ong mỗi ngày tại các khu vực phía Nam trên cây kiều mạch, các nền văn hóa tinh dầu - 6 kg. khu vực cơ sở thức ăn gia súc phải đảm bảo không chỉ thu mật ong, mà còn các thời kỳ phát triển mạnh mẽ và tăng cường sức mạnh của gia đình.

nguồn mật ong một mình không cho phép để nuôi dưỡng nuôi ong trên một quy mô công nghiệp. Những gì cần phải thay đổi trong thái độ và thực hành?

công nghệ nuôi ong công nghiệp

Việc sử dụng các kỹ thuật tiên tiến của ong nuôi có thể chỉ trong apiaries lớn (500 gia đình), nơi mà việc sử dụng cơ giới hóa sẽ mang lại kết quả rõ rệt. Mạnh hơn toàn bộ cấu trúc của trang trại nuôi ong được chia thành các đơn vị kinh tế (500-600 phát ban) và đối với mỗi cố định với một trợ lý có trình độ, phân bổ các tài liệu cần thiết và các công cụ (nuôi ong phù hợp với, người hút thuốc, một cái đục, vv ..). Sau khi đông và lọc flyby ong thực hiện trên cơ sở các đơn vị xử lý chính và thực hiện khoảng trên hối lộ mùa xuân (không quá 100 tổ ong mỗi điểm). Trên bất động trung tâm chỉ có thể sửa chữa đơn vị (2-3 người), và phục vụ trong tình trạng tốt bao gồm dụng cụ và thiết bị cho nghề nuôi ong.

Đối với tất cả các nhà nuôi ong là một hệ thống chăm sóc nhóm duy nhất với một số giảm của các kỳ thi trong mùa giải. SRI chuyên gia nuôi ong thực hiện công việc tối thiểu sau đây (gia đình lực lượng tình cờ liên kết để cung cấp cho sự đồng nhất):

• kiểm tra lò xo và ong ăn
• cành giâm hình thành,
• thiết lập các cửa hàng hoặc các công trình khác,
• lựa chọn của mật ong với thị trường, cắt khe,
• Để chuẩn bị cho mùa đông.

Để thiết lập ngày để kiểm tra chỉ 10-20 đàn ong nuôi ong, đưa vào tài khoản các lời khai của các tổ kiểm soát. Chọn ong nền tảng thích ít roylivoy năng suất cao và thích nghi nhất với điều kiện của địa phương.

Trong suốt mùa giải, sẽ tổ chức ít nhất 3-4 vận chuyển nhà nuôi ong để hoa đất sanh mật để tăng lợi nhuận.

Cơ sở vật chất kỹ thuật

Đối với khu vực trung tâm trang trại được lựa chọn với cơ sở hạ tầng, với những con đường tiếp cận tốt. tòa nhà trang trại (khu vực sản xuất chính, sotohranilische, mùa đông) nên được đặt trong bối cảnh hoạt động dễ dàng, trang bị dốc xe và các thiết bị nâng hạ. Sức mạnh của ô tô và máy kéo Công viên nên cung cấp các nhu cầu công ty vận tải nông trại.

Khi được trang bị với các nhà nuôi ong tập trung vào sự lựa chọn của phát ban. Họ phải có kích thước tiêu chuẩn và các yếu tố hoán đổi cho nhau (nhà ở, cửa hàng, khung cho ong làm tổ). Nhu cầu thiết kế mạnh mẽ và nhẹ có thể chịu được lặp đi lặp lại thao tác xử lý trong quá trình xử lý và di cư.

Trong số lượng đúng mua các thiết bị nuôi ong, thiết bị phục vụ cơ giới hóa mật ong bơm, thiết bị voskopererabatyvayuschee (máy ép, máy ly tâm, máy phát điện hơi nước). xưởng mộc riêng của tổ chức với các máy tốt và chuyên trở lại nhanh chóng về đầu tư.

Thật không may, nhiều sản phẩm nghề nuôi ong, trình bày trên thị trường hiện nay là lỗi thời. Thông thường, các kỹ sư công ty còn lại để sửa sang và nâng cấp trang thiết bị hiện có. Ví dụ, đối với công tác chuẩn bị của các khối mật ong đường sử dụng máy nhào nghiệp rót sirô - Modified pyatidesyatiramochnaya vắt, vv ...

tổ chức lao động

Về doanh nghiệp nuôi ong lớn đã lan rộng phương pháp cắt, trong đó mỗi người trong số các nhà nuôi ong, chứa 500-1.000 gia đình, công nhân viên của 2-6 người được bảo mật. các chuyên gia có tay nghề cao hơn và kinh nghiệm bổ nhiệm lãnh đạo đội bóng và chịu trách nhiệm về tài chính. Với sự thành công của thực tiễn hai hình thức làm việc:

• hợp tác lao động. Khi thực hiện các công trình quy mô lớn (nuôi ong vận chuyển, mật ong bơm) cho hiệu suất hoạt động và chất lượng các đơn vị kết hợp nỗ lực.
• Phân công lao động. Mỗi công nhân để thuyết tự động mang thực hiện bất kỳ quá trình (ví dụ, tẩy lông của khung rắn) - tạo ra một tập trung trong gang tấc. Để nâng cao hiệu quả, mỗi liên kết được thiết lập một số quy tắc là kế toán chặt chẽ sản lượng, hàng tiêu dùng và thiết bị. Thuận lợi thực hành kết hợp nghề và trách nhiệm (nuôi ong lái xe máy kéo; nuôi ong - joiner, vv).

ngành công nghiệp nuôi ong là không thể tưởng tượng mà không cần đào tạo liên tục, bồi dưỡng cán bộ. các khóa học sản xuất - dưới hình thức dễ tiếp cận nhất của sự hoàn hảo. Họ được tổ chức vào mùa đông quản lý kỹ thuật viên động vật cấp cao với sự tham gia của giáo viên từ các trường chuyên ngành.

Trong khoảng thời gian tuyển dụng một nhóm sinh viên trong quá trình nuôi ong (lớp lý thuyết và thực hành) cho Học viện Nông nghiệp. Timiryazev Viện Công nghệ sinh học. Scriabin (Moscow) tại trường Đại học Sư phạm Perm Pskov Nông học College.

Các loại sản phẩm và các vấn đề tiếp thị

Kết quả công việc của ngành công nghiệp chứng tỏ rằng ngoài việc sản xuất, có rất nhiều vấn đề kinh tế.

Hơn 80% các trang trại nhận thu nhập từ việc bán mật ong với thị trường, về đặc tính chữa bệnh đã được biết đến từ thời cổ đại. nhu cầu sáp như một nguyên liệu trong các ngành công nghiệp sơn và in ấn luyện kim, nhưng phần lớn nhất của sản phẩm (70%) được trả lại cho ngành công nghiệp theo hình thức tổ ong nhân tạo.

trữ lượng đáng kể của ngành công nghiệp nói dối khả năng sinh lợi trong việc phát triển công nghệ cho việc lưu trữ và xử lý của keo ong, phấn hoa, ong nọc độc và phấn hoa, sữa ong chúa và đồng chất bay không người lái ấu trùng được sử dụng trong mỹ phẩm và dược phẩm.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp razvedencheskogo hành động hướng hàng hóa và những con ong mình - lên đến 50% của nền kinh tế lợi nhuận của miền Nam nước Nga từ nữ hoàng bán và các gói.

Người nước ngoài sẽ giúp chúng tôi?

Đối với doanh nghiệp nước ngoài Nghề nuôi ong được đặc trưng bởi năng suất cao và tăng cường sản xuất. điều kiện pháp lý và hậu cần thuận lợi cho việc sử dụng và cải tiến của loại tiêu chuẩn của công nghệ và thiết bị, và, kết quả là - toàn bộ việc tuân thủ nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn quốc tế của sản phẩm. Nghề nuôi ong ngành công nghiệp ở nhiều quốc gia nhận tài trợ từ trạng thái rắn, được hưởng sự hỗ trợ đầy đủ. Ví dụ, chính phủ Hoa Kỳ áp đặt thuế đối với mật ong nhập khẩu (đối với Trung Quốc và 180%, Argentina - lên đến 60%). nhà nhập khẩu Mỹ trích tiền mật ong (lên đến 300 triệu $ mỗi năm) được phân bổ để hỗ trợ sản xuất trong nước.

Đối với các nhà sản xuất của Nga sẽ được trải nghiệm hữu ích đối tác Canada. thuộc địa Performance ong trong nước trên kết quả trung bình trên thế giới trong hơn hai lần.

Chú trọng đến việc cải tiến và mở rộng phạm vi của các công ty sản xuất các sản phẩm nghề nuôi ong. Trong việc in ấn trên thị trường tự động dòng tế bào và bơm ly tâm mật ong và xe tăng, thiết bị để phân tích chất lượng của mật ong. Vui lòng chú ý ngay cả với những chuyện lặt vặt: phù hợp với nghề nuôi ong "Cảnh sát trưởng" của công ty Đan Mạch "Svente" một mức độ cao của bảo vệ, thoải mái, độ bền.

Triển vọng phát triển. Đổi mới trong nuôi ong

Cạnh tranh với các đối tác phương Tây có thể làm cho sự phát triển của nhân viên của Đại học Nông nghiệp Ryazan trong lĩnh vực cơ giới và mới phương pháp chế biến sản phẩm ngành công nghiệp nuôi ong, bao gồm:

• công nghệ và thiết bị để tách và làm khô beebread,
• làm sạch phức tạp và cấp bách của keo ong,
• công nghệ thực phẩm trong ăn vỏ sáp nhão.

Hầu hết các thiết bị đang chạy trong sản xuất. Công nghệ chủ động tìm hiểu các trang trại ong.

triển vọng tốt kết nối với việc sử dụng của một tổ ong nhựa nhân tạo, phát ban sáng tạo (từ polystyrene xốp và lớp nhất định của bọt), việc sử dụng phim ảnh để tăng sức mạnh của đàn ong.

Công nghệ bộ sưu tập sản phẩm mang tính cách mạng đã được giới thiệu bởi những người nuôi ong Úc. Tại trung tâm của nó - một thiết kế hoàn toàn mới cho khung của tổ ong và "home". Khi điền mật ong tổ ong nên mở vòi nước, và các sản phẩm mình chảy vào dang rộng khả năng của một tổ ong.

Nó cung cấp rất nhiều ý tưởng và kỹ thuật, đôi khi gần như vô lý. Mà trong số họ sẽ bén rễ và sẽ có lợi cho người nuôi ong và nuôi ong, chỉ có thời gian sẽ trả lời.