Munich, "Hofbräuhaus" (vườn bia): Địa chỉ, menu và đánh giá

Mỗi người đã viếng thăm hay chỉ là lên kế hoạch cho một chuyến đi du lịch đến Munich, hãy chắc chắn bao gồm một chuyến viếng thăm nhà hàng bia "Hofbräuhaus" trong con đường của cuộc hành trình của mình. "Tòa nhà máy bia", đây là cách các nhà hàng tên được dịch sang tiếng Nga, là một loại gọi thẻ này thú thành phố như Munich. "Hofbräuhaus" có một lịch sử thú vị, hấp dẫn độc đáo, thực đơn phong phú và một bầu không khí đặc biệt, mà chỉ muốn lao một lần nữa và một lần nữa. Tất cả các tính năng của quán bia này sẽ giới thiệu trong bài viết này.

Nhà hàng "Hofbräuhaus" tại Munich: lịch sử của các cơ sở

Lịch sử của nhà hàng bia ngày trở lại vào năm 1589, khi Công tước xứ Bavaria ở Munich, William V đã được bổ sung các nhà máy bia của tòa án. Sự kiện này được đi trước bởi một tình yêu đặc biệt của Công tước và đoàn tùy tùng của mình với bia. Thật không may, thức uống, mà đã được chuẩn bị trước đó tại Đức, các nhà quý tộc không có hương vị, vì vậy họ mang bia độc quyền từ Saxony. Và sau đó các bậc thầy đã có ý tưởng (và công tước nó hoàn toàn tán thành) để xây dựng một nhà máy bia ở một thành phố như Munich.

"Hofbräuhaus" hay The bia tòa án được xây dựng từ đầu đến Old Court, đó là nơi cư trú đầu tiên của gia đình phong kiến Đức Wittelsbach. Và nó đã ở đây rằng bia đen đầu tiên được ủ vào năm 1592.

công việc của cha được tiếp tục bởi con trai của Công tước Wilhelm V Maximilian I. Ông không thích mùi vị của bia lúa mạch đen, và ông đặt rất nhiều nỗ lực và tài chính để nấu ăn uống sủi bọt, mà không có chất tương tự trên thế giới. bia trắng không chỉ là một nguồn thu nhập tốt, nhưng cũng đã Munich 400 năm kinh nghiệm trong sản xuất bia.

Việc xây dựng mới của nhà máy bia

Nhu cầu về bia trắng cao đến nỗi một nhà máy bia nhỏ trong sân cũ với khối lượng như vậy không thể đối phó. Vì vậy, nó đã quyết định di chuyển nó đến Platsl lĩnh vực mà nó nằm cho đến ngày nay, nhưng bây giờ được gọi là nhà hàng bia "Hofbräuhaus" (Munich). Ảnh Platsl nhà máy bia trên khu vực có thể được nhìn thấy dưới đây.

Kể từ khi xây dựng các nhà máy bia mới là giá trị rất nhiều tiền, mà còn về nhu cầu sử dụng bia trắng cũng là tuyệt vời, thích mạo hiểm Duke đã đi trên một tam đoạn luận. Ông cho phép chủ nhà nghỉ nhỏ để mua bia tại nhà máy bia của Tòa án và bán dân làm việc của nó. Bằng cách này, Công tước đã làm tốt không chỉ cho bản thân, nhận được thu nhập tốt từ việc bán, mà còn những người bình thường, những người mà các quý tộc uống trở nên có sẵn.

Sinh nhật của Tòa án các nhà máy bia là năm 1828. Đó là ở chỗ bia năm người làm việc bắt đầu đổ trực tiếp vào các cơ sở của nhà máy bia. Báo chí địa phương cho biết ngay cả những Ludwig tôi tham dự lễ hội phổ biến này.

gia đình Sperger

Trong Thế chiến II, việc xây dựng nhà máy bia đã gần như hoàn toàn bị phá hủy. Không bị tổn thương chỉ là một mảnh của tòa nhà và tầng hầm, nơi nhiều Steins tuổi được lưu lại. Các cơ sở đã hoàn toàn phục hồi cho đến cuối năm 1958.

Năm 1980, công tác quản lý nhà máy bia mất Sperger gia đình. Sau cái chết của người đứng đầu của nhà máy bia gia đình đã trở thành dẫn Gerd Sperger. Năm 2004, bà đã qua nhà máy bia và quản lý nhà hàng để con trai của ông, những người hạnh phúc khi đã lấy dây cương của các doanh nghiệp truyền thống của một thành phố như Munich.

"Hofbräuhaus" vì vẫn phát triển và nhận được hàng ngàn khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Và họ đi đến nhà hàng không chỉ để thưởng thức bia Munich nổi tiếng, mà còn lao vào bầu khí quyển kỳ nghỉ mà chiếm ưu thế trong mỗi phòng của nhà máy bia Tòa án.

Sảnh chính của nhà máy bia: Shvemme

Trên tầng đầu tiên, "Hofbräuhaus" nhà hàng là một phần lịch sử của nó - sảnh chính Shvemme. Một khi nó đã nằm đó là một nhà máy bia sản, nơi họ nấu chín thức uống sủi bọt nổi tiếng. Hôm nay nó là một hành lang khổng lồ lên đến 1.300 người với một dàn nhạc âm nhạc ở trung tâm của căn phòng, và thanh ở bên trái để đổ bia. Không gian nội thất bao gồm một nội thất cổ khổng lồ, thực hiện vào cuối của thế kỷ trước. Trên bàn đồ sộ bạn vẫn có thể xem tên trầy xước thực khách và mong muốn của họ đối với tổ chức được yêu mến.

Nhà hàng Brasserie ở Munich "Hofbräuhaus" có sức hấp dẫn lớn nhất của nó. Trong sảnh chính - Shvemme - trong nhiều năm bây giờ tôi an toàn với cốc bia. Két là những tế bào được lưu giữ trong tủ có khoá và Steins chính thực khách. Công suất két để lưu trữ trong đó khoảng 400 ly. Đương nhiên, đối với tất cả người đều là không đủ, do đó, quyền giữ cốc goes here độc quyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Một điểm thu hút của nhà hàng - các bảng cho khách hàng quen. Tìm hiểu cách bàn cho ai cố định, có thể là trực tiếp trên trang web của quán rượu. Ví dụ, các quý ông với họ wolpertinger nói đến nhà hàng mỗi ngày, và nó có nghĩa là tên của mình sẽ luôn luôn ở trong phòng để đặt bàn.

Nhà hàng "Bia túp lều" - tầng hai của nhà máy bia

Trên tầng hai của nhà máy bia là một nhà hàng "Bia túp lều." Tính năng đặc trưng của nó là đồ nội thất bằng gỗ khổng lồ làm bằng tay. Trong trường hợp này, đồ nội thất cũ và trần nhà bằng gỗ nhìn hài hòa với các bức bích họa, mà trang trí hội trường. Nhà máy bia "Hofbräuhaus" ở Munich thường mất người nổi tiếng. Một trong số đó là nhà soạn nhạc Mozart nổi tiếng, người có chân dung tô điểm một trong những bức tường của hành lang tầng hai.

"Bia Hut" được đặc trưng bởi ấm cúng, không khí thậm chí hòa bình của mình. Không có nhiều những người như để Shvemme, bạn chỉ có thể ngồi và nói chuyện với bạn bè, nghe nhạc sống và nếm thử đặc sản địa phương.

hội trường

Hội quán, nằm trên tầng thứ ba của nhà hàng, được xây dựng bởi Công tước Wilhelm V vào cuối thế kỷ XVI. Nhưng trong xây dựng Thế chiến II bị hư hỏng nặng, hơn các phòng khác của nhà máy bia. Đó là chỉ sau khi khôi phục cuối cùng của ông vào năm 1958, nó đã bắt đầu một lần nữa để giữ lễ kỷ niệm.

Các sảnh tiệc long trọng và trang nghiêm bảo tồn kiến trúc độc đáo cho đến ngày nay. Đầu tiên bắt trần xoan mắt với bức bích họa màu hồng và màu xanh của áo khoác Bavarian của vũ khí. Trên cửa sổ cong lớn treo cờ của tất cả các huyện lãnh thổ của Bayern. Hành lang hương vị đặc biệt cho bàn gỗ lớn và ghế cũ, trong đó, có lẽ, đang ngồi bên cạnh vua Bavarii Lyudvig II.

sảnh lễ hội có 900 ghế. Đối với vũ đạo và sự kiện âm nhạc có một sân khấu với rèm cửa. Ít nhất ba lần một tuần ở đây đến khuya cũ Bayern.

vườn bia

Nhiều du khách hàng thích ngồi với một ly bia trong mùa hè không phải trong phòng, và trong bóng râm của cây hạt dẻ cũ mà phát triển trên lãnh thổ của khu vườn bia. Đây là một phần của nhà hàng được bao quanh bốn mặt của bức tường gạch lịch sử với cổng vòm, thông qua đó bạn có thể nhận được từ các đường phố đến các nhà máy bia.

Trong khu vườn bia có thể dễ dàng sức chứa lên đến 400 người. Đằng sau các bảng bao gồm bạn có thể nếm uống bia truyền thống và bánh quy cây mặn. Bằng cách này, bạn có thể mua bánh ngay trên đường phố cô gái trong trang phục dân tộc và cho ý kiến của một số khách du lịch, nó sẽ được nhiều tươi hơn lệnh tại nhà hàng.

Thực đơn nhà hàng: bia

Đối với mỗi bảng trống chờ đợi khách vào menu bằng tiếng Đức. Nhưng khách du lịch Nga ngạc nhiên bởi sự đổi mới của nhà hàng "Hofbräuhaus" (Munich). Menu ở Nga chúng được đưa ra ngay lập tức, ngay sau khi họ được yêu cầu của người phục vụ.

Thứ nhất, tại sao mọi người đến ở nhà máy bia của tòa án, là, tất nhiên, bia. Đến đây du khách được cung cấp một lựa chọn chỉ bảy giống: "Hofbroy" tối tăm và "Hofbroy gốc" ánh sáng "Radler" và "Dark Radler" với chanh, một ly bia đặc biệt cho nước chanh chanh Nga, "Munich" trắng (lúa mì) và "Hofbroy" không cồn. Bia được bán về khối lượng cốc ly 1 lít. Và thậm chí nếu người truy cập điều này dường như quá nhiều, chỉ có hai loại cuối cùng của bia có thể được mua trong một thể tích nhỏ hơn 0,5 lít.

đặc sản địa phương của nhà máy bia Tòa án

Để bia chỉ cần để thưởng thức các món ăn truyền thống của Đức. Thông thường, người Đức thưởng thức xúc xích với bia. Bạn có thể đặt một lựa chọn xúc xích thịt lợn xào với dưa cải bắp hoặc luộc xúc xích trắng, nơi nổi tiếng với Munich.

"Hofbräuhaus" menu cung cấp khá tốt. Nếu xúc xích có vẻ một chút, bạn có thể đặt hàng ngon miệng nóng. shank thịt lợn ngon ngọt với nước sốt và nướng thịt lợn với dưa cải bắp và bột Knodell dễ dàng để làm dịu cơn thậm chí nạn đói nghiêm trọng nhất. Ngoài ra, bất cứ lúc nào trong nhà hàng, bạn có thể nếm thịt bò súp hoặc khoai tây súp với rau.

Bạn có thể thử và món tráng miệng tự chế. Ví dụ, khách du lịch thường xuyên ra lệnh strudel táo với kem hoặc bất thường mì tươi, hấp với mật ong giòn. Nói tóm lại, bạn có thể dùng bữa tại nhà hàng khá phong nha, mặc dù không hề rẻ.

Nhận xét về nhà hàng "Hofbräuhaus"

Khách du lịch đến thăm nhà hàng "Hofbräuhaus", rời khỏi tổ chức trên nhận xét tích cực sau:

• nhà hàng với một lịch sử phong phú và một bầu không khí đặc biệt;
• bia hoàn hảo và các món ăn tuyệt vời với các món ăn địa phương;
• nhạc sống;
• một nội thất độc đáo, nội thất thú vị;
• thực đơn bằng tiếng Nga;
• không khí thoải mái vui vẻ.

Họ tin rằng một chuyến viếng thăm Tòa nhà máy bia - là một trong những ấn tượng sống động nhất của thành phố Munich.

Bia "Hofbräuhaus" không thích khách du lịch chỉ cao giá lương thực và các vấn đề với bãi đậu xe. Tuy nhiên, một số người đã chỉ ra rằng các nhà hàng dường như họ quá ồn ào và đông đúc.

Nhà hàng "Hofbräuhaus" (Munich): địa chỉ và giờ mở cửa

Nó vẫn còn để tìm một địa chỉ duy nhất bởi tổ chức tiêu chuẩn lịch sử. Giống như 400 năm trước, vườn bia đang đứng trên Platsl khu vực nằm ở phần trung tâm của một thành phố thú vị như như Munich. "Hofbräuhaus" có địa chỉ chính thức sau: Mã 80331, Munich, Platsl 9. Các tổ chức quản lý là Wolfgang và Michael Sperger.

Nhà hàng Brasserie mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng 23:30 pm. Nhưng đó không phải là tất cả các giờ trong những nơi thích hợp cho các chuyến thăm. Trong ngày lễ và ngày nghỉ cuối tuần có rất nhiều người mà không thể được đông đúc, chưa kể đến thực tế, ngồi xuống ở một bảng miễn phí. Do đó, khách du lịch đến thăm những nơi cần được lựa chọn các ngày trong tuần, tốt nhất là tới 15 giờ hoặc sau 21 giờ, khi mọi người trong nhà hàng không quá nhiều.