Làm thế nào để làm khô một cách chính xác rosehips để bảo vệ tất cả các đặc tính có lợi của nó?

Vào mùa hè và mùa thu mỗi người phụ nữ đang cố gắng để làm cho cổ phiếu cho mùa đông các loại trái cây và rau quả chế biến, "ẩn" các vitamin ánh nắng mặt trời cho các ngân hàng. Trong trường hợp này, bạn cần phải chăm sóc không chỉ về việc mua sắm của nhiều món ngon ngọt và mặn, mà còn của quả mọng, thảo mộc và rau xanh khác nhau. Khi làm như vậy, điều quan trọng là phải biết làm thế nào để sấy khô đúng cách tăng hông, táo gai, tro núi, cây kim ngân hoa và cây ăn quả tương tự khác và cây bụi. Nó thường là do vi phạm quả công nghệ mất đặc tính quý báu của họ. Làm thế nào để làm khô tăng hông ở nhà trên tất cả các quy tắc? Tôn trọng các nguyên tắc cơ bản đặt ra trong bài viết này, bạn sẽ được đảm bảo về an toàn tuyệt đối các vitamin và chất dinh dưỡng khác.

Làm thế nào để làm khô hồng hông ở ngoài trời?

Trong trái cây thời tiết nóng có thể được thu hoạch vào mùa đông, đặt chúng trên một cái khay lớn với một lớp mỏng. Vì vậy nó là không thể để làm khô chó tăng trong mở mặt trời, nó sẽ dẫn đến một sự mất mát to lớn của vitamin C trong trái cây. Vì vậy nó là tốt hơn để lựa chọn một nơi râm với không khí lưu thông tốt. Sử dụng rộng rãi trên gác mái, cũng như bóng tối của quả sẽ được hưởng lợi. Bất cứ lúc nào, khuấy trái cây, mà sẽ cho một kết quả nhiều hơn. Khô hông tăng nên công ty, nhưng da mình không bóc và bùng nổ. Đổ quả chuẩn bị trong một hộp bằng gỗ và cung cấp cho họ một chút để đạt được sự sẵn sàng. Giữ nguyên liệu có giá trị trong túi giấy hoặc trong lọ thủy tinh có nắp đậy.

Làm thế nào để làm khô cành hồng dại trong lò: lời khuyên trong azhnye

Kể từ khi thu hoạch trái cây thường rơi vào cuối mùa hè - đầu mùa thu, nó là khá khó khăn để chuẩn bị quả phương pháp tự nhiên được mô tả ở trên, do thiếu nhiệt độ cao trên đường phố. Do đó, hầu hết rosehips trong lò sấy khô. Trong phương pháp này, trước khi xử lý nhiệt có thể là hoa quả một cách nhanh chóng rửa sạch bằng nước lạnh và cho phép họ để làm khô mà không lột từ cuống. Điều này sẽ ngăn chặn rosehips từ việc mất vitamin. Đặt nhiệt độ bắt đầu 60 ° C. Trong chế độ này, quả khô, cuộn trong một lớp mỏng trên một khay nướng, cho 2-2,5 giờ. Sau đó tăng nhiệt nhẹ và tiếp tục sưởi ấm. Tổng số quả chế biến thường mất đến 7-8 giờ. Cánh cửa lò tất cả thời gian bạn cần phải giữ một chút khép hờ để thoát khói. Sau khi tắt, không loại bỏ các con chó đã hoàn thành tăng ngay lập tức từ các lò. Hãy để anh ta đi một chút, dần dần hạ nhiệt cùng một lúc.

Làm thế nào để làm khô tăng hông trong một thích nghi đặc biệt?

Rất thuận tiện để thực hiện công việc sử dụng máy sấy điện. Đọc kỹ kỹ thuật điều kỳ diệu, bất kỳ bà nội trợ có thể dễ dàng quyết định làm thế nào để làm khô rosehips trong thiết bị đa năng này. Nếu bạn không hoàn toàn hiểu phải làm gì, nó được khuyến khích để thực hiện công việc như trong chế biến trái cây trong lò. Chọn 65-70 ° C và đắm thiết bị trái cây. Định kỳ kiểm soát quá trình này, chắc chắn rằng các sản phẩm dễ dàng. Thông thường nó dành khoảng 6-8 giờ. Sau khi làm mát ssypte cành hồng dại trong bình đựng chất hay gói. Cung cấp vitamin cho mùa đông đã sẵn sàng!