Làm thế nào để làm cho cà phê với muối? Các công thức nấu ăn tốt nhất của cà phê tại Turku

Hàng tỷ người trên thế giới không thể tưởng tượng buổi sáng của mình mà không một tách đồ uống giải khát. Nhưng ở đây là đạt được bằng cách nấu ăn hương vị đúng và hương vị tinh tế có thể không phải tất cả. Làm thế nào để làm cho cà phê tại Turku? Công thức nấu ăn này đồ uống giải khát , và bí mật hữu ích khác để lộ ra trong bài viết này. Bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu cà phê Ả Rập và Thổ Nhĩ Kỳ với việc bổ sung muối và gia vị và thực sự có thể ngạc nhiên khách hàng của bạn.

Làm thế nào để nấu ăn một ly cà phê ngon

Thông thường, uống này được ủ trong các máy cà phê, người Thổ Nhĩ Kỳ hoặc zaparivayut trong cốc. Cách truyền thống nấu ăn được coi Turku. thức uống pha khác với hương vị phong phú và hương thơm độc đáo. Chuẩn bị cà phê quyền làm theo các hướng dẫn sau:

1. Bí quyết chính của một ly cà phê ngon là trong hạt mài chính xác. Nấu chín để uống không có vị đắng, có một hương vị dễ chịu và hương thơm, nó là cần thiết để chọn mài Phạt tiền cà phê.
2. Điều quan trọng là chọn các món ăn phù hợp với chuẩn bị một nước giải khát. thép không gỉ Turk là không phù hợp vì nước dưới nó được làm nóng rất nhanh chóng, trong khi đầu vẫn còn lạnh. Perfect Copper Turk, trong đó cổ dài hơn phía dưới ba lần.
3. Đối với việc chuẩn bị một cốc nước giải khát là đủ để đưa 1 đậu trệt muỗng cà phê và đổ 75 ml nước.
4. cà phê Brew ở nhiệt độ thấp trong vòng 3 phút.
5. Trong khi pha thức uống nghiêm cấm để trộn nó.
6. Nước được đun nóng ba lần trong Turku. Khi bọt đã tăng, nó là cần thiết để loại bỏ các Turk từ sức nóng, và sau 3 giây để quay trở lại vào vị trí. Lặp lại các bước hai lần nữa.
7. Để không bắt gặp khi nộp căn cứ, sau khi chuẩn bị thức uống trong Turk đổ một muỗng canh nước lạnh.

Các công thức nấu ăn cà phê ngon nhất ở Turku cung cấp dưới đây. khuyến nghị của chúng tôi sẽ giúp bạn nấu ăn không có vấn đề cà phê thơm với một hương vị phong phú.

Tại sao thêm muối?

Câu hỏi này được hỏi bởi nhiều người, tuy nhiên, theo các công thức cổ điển, cà phê được chuẩn bị cách duy nhất - với một chút muối. Trong thực tế, thành phần này ngăn chặn các đặc trưng cay đắng của thức uống được sản xuất tại Turku. Do muối được tiết lộ đầy đủ hương vị và mùi thơm của nó. Đồ uống này là một bão hòa, không nhạt nhẽo. Muối kích thích vị giác của chúng tôi, kết quả tốt hơn, chúng tôi cảm nhận được hương vị của cà phê. Hơn nữa, nó làm cho nước mềm hơn, vô hiệu hóa được độ cứng, đó cũng ảnh hưởng đến hương vị của thức uống.

cà phê cổ điển với muối, chuẩn bị theo công thức sau:

1. Các đồng Turk với một hẹp cổ và rộng đáy được làm đầy với cà phê rang xay (2 giờ. L.) được thêm vào một chút muối và đổ vào 150 ml nước tinh khiết lạnh.
2. Turk đặt trên một ngọn lửa nhỏ và ấm lên cho đến khi bọt bắt đầu tăng. Tại thời điểm này, khả năng bị loại khỏi nhiệt và đợi cho đến khi bọt không rơi. Sau đó, một lần nữa quay trở lại Turk trên bếp và lặp lại hai lần.
3. Turku với thức uống pha nhắc khỏi bếp, trang trải với một chiếc đĩa.
4. Một phút đổ muỗng canh nước lạnh, chờ một phút - và có thể được rót vào ly.
5. Theo hương vị, thêm sữa và đường.

Cà phê Ả Rập với muối và quế

hương vị khác thường là một thức uống được chuẩn bị bởi các công thức sau đây. cà phê này với muối, quế, gia vị thơm và đường caramel, mà làm cho thức uống ngon và tiếp thêm sinh lực. Chỉ là những gì bạn cần vào sáng sớm thức dậy.

Vào đầu công tác chuẩn bị tại Turk đổ đường (1 giờ. L.) Và nóng trên lửa nhỏ cho đến khi một caramel. cà phê sau đó thêm (3 giờ. L.), Quế (¼ hr. L.), Một chút muối và gia vị vừa ăn (hơi thảo quả, hoa hồi, và đinh hương). Sau đó Turk được đặt trên tấm, và các nội dung đã được đưa đến một đun sôi trong ba lần.

Làm thế nào để nấu ăn Thổ Nhĩ Kỳ cà phê với hạt tiêu và muối

Classic cà phê trong quá trình nấu ăn không được chấp nhận đun sôi. Uống chỉ đưa đến một đun sôi, nhưng trong thời gian sớm bắt đầu tăng bọt, Turk ngay lập tức nhắc khỏi bếp. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Ngược lại với công thức này, cà phê với muối và hạt tiêu đang chuẩn bị một chút khác nhau, nhưng nó quay ra không ít ngon.

Trong Turk đổ vào 180 ml nước và đưa đến một đun sôi. Sau đó, bạn cần phải loại bỏ bát từ nhiệt và đổ cà phê (2 ch. L.), Đặt lên bếp và chờ cho bọt. Một lần nữa Turk nhắc khỏi bếp, thêm hạt tiêu đen (¼ hr. L.) Và đem đun sôi ở nhiệt độ thấp hơn hai lần. Trong cà phê thành phẩm đặt một miếng bơ và rắc một chút muối. Cho uống một brew - và có thể được rót vào ly.

Các công thức nấu ăn truyền thống của cà phê với đường

Hầu hết mọi người, vì nhiều lý do không muốn thêm vào trong quá trình chuẩn bị của một muối uống tiếp thêm sinh lực. Họ tin rằng nó sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị của nó. Họ là những ngọt ngào cà phê ngọt ngào. Trong nấu ăn, chúng được bổ sung cùng một lúc để xay hạt cùng một lượng đường, hoặc thậm chí nhiều hơn (để nếm). Sau đó, tất cả những gì được làm đầy với nước tinh khiết lạnh, thức uống được mang đến cho sôi trên lửa, ủ và đổ vào ly. Trên vòm miệng, bạn có thể thêm sữa, kem, quế, vani và các thành phần khác. Kết quả là một thức uống giải khát ngọt có thể ăn kèm với bánh quy hoặc bánh ngọt khác.