Elite rượu sâm banh: thương hiệu, tên, hình ảnh

Theo các quy tắc nghiêm ngặt đặt ra bởi Liên minh châu Âu để kiểm soát tên của nơi xuất xứ của sản phẩm, chỉ uống ban hành đặc biệt là các vùng nông thôn Pháp, có quyền được gọi là "rượu sâm banh." Họ đang ở trên nhãn của họ một dấu hiệu của tổ tiên cao quý của nó - chữ DOC. Tất cả các loại đồ uống khác, ngay cả khi họ là chính xác pha trộn sao chép và công nghệ sản xuất, được gọi là 'rượu vang lấp lánh'. Ở một số nước, họ cũng có tên riêng của họ. Ở Catalonia, đây "tĩnh", ở Ý - "Prosecco", trong Languedoc - "mền" Và những đồ uống cũng ưu tú từ viết tắt DOC. Nhưng các nhà sản xuất thường pháp luật không áp dụng. Và cái cũ được gọi là rượu sâm banh , rượu sủi tăm, làm nhiều hơn hoặc ít hơn cho công nghệ, được phát minh Abbot Perignon. Một số đồ uống - rửa thẳng thắn của vật liệu phế thải, ga giả tạo. Nhưng trong số các loại rượu vang lấp lánh trong nước và xứng đáng để phục vụ họ tại bàn lễ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét 10 loại đồ uống hàng đầu "Elite rượu sâm banh."

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Như người Anh nói, đệ nhất phu nhân. Nhưng sự giúp đỡ của quý ông khiến chúng ta bỏ lỡ người phụ nữ phía trước. uống này thực sự xứng đáng để giữ "Elite Champagne" đầu tiên vị trí trong bảng xếp hạng. M. Clicquot, nhà sản xuất rượu không đáng kể, cho nhân loại hai dịch vụ tuyệt vời: người phụ nữ trẻ kết hôn Barbe Nicole Ponsardin và qua đời trong thời gian cho phép góa phụ để chứng minh khả năng của mình.

Người phụ nữ nuôi chồng trong gia đình khiêm tốn của mình lên tầm cao chưa từng thấy. Nó phát minh ra phương pháp làm sạch hoàn hảo và rượu sâm banh stopper trên bridle, vì áp suất trong chai là cao hơn so với xe buýt xe ba lần. Bên cạnh đó, người phụ nữ khéo léo sử dụng các hiện tượng tự nhiên để tự quảng cáo. Vì vậy, trong năm 1811, các cư dân của trái đất đã nhìn thấy sao chổi. Veuve Clicquot ngay lập tức gửi một chiếc tàu ở Nga (nơi quân đội thời gian gần đây đã đánh bại Napoleon) với đảng sâm panh khổng lồ trên nhãn mà đuôi sao được miêu tả. thị trường khổng lồ được cung cấp. Tất cả các tầng lớp quý tộc đã cố gắng để "sao chổi rượu vang", và thậm chí đề cập Pushkin rượu sâm banh trong thơ ông. Bây giờ các sản phẩm giá rẻ nhất nhà "Veuve Clicquot" là từ hai năm rưỡi ngàn rúp. Và giá của một số chai ưu tú ước đạt vài chục ngàn đô la.

Moët & Chandon ( «Moet và Shandon")

Công ty này là như cũ là "Veuve Clicquot". Ai không biết Champagne ưu tú này? Ảnh nơ màu đen với viền vàng, được gắn vào với con dấu đỏ tròn ở cổ chai, điểm chuẩn của nghệ thuật Pháp của cuộc sống. Moet và Chandon sâm banh giao cô đến tòa án của nhà vua Pháp. Nó được hấp dẫn bởi Louis XV, và Napoleon Bonaparte mình đã không ngần ngại gọi anh ta vào quán rượu, nơi tất cả đều dừng lại ở Champagne. Từ triều đại của Edward VII Moët & Chandon đã làm chủ được thị trường Anh. Và hiện nay công ty là nhà cung cấp chính thức của rượu sâm banh để tòa án của Elizabeth II. "Moët và Chandon" không giới hạn ở những hoàng gia. Nó được rượu sâm banh của họ được rót vào ly ở phần trình bày của giải thưởng có uy tín trong bộ phim "Quả cầu vàng". Do lưu thông lớn của các sản phẩm công ty được bán với giá phải chăng hơn. Ở Nga, một chai "Moët và Chandon" có thể được mua với giá hai ngàn rúp.

Dom Perignon ( «Dom Perignon")

Đó là thời gian để nói về người phát minh ra bản thân rượu sâm banh. "Nhà" - nó không phải là một cái tên, chứ chưa nói đến xây dựng. Tên là Pierre Perignon. Kể từ khi ông là một thầy tu dòng Benedictine, trân trọng đề cập đến ông như một nhà người tâm linh. Perignon sống vào thế kỷ XVII, và trong thời gian thử nghiệm cầu nguyện rảnh rỗi của mình ở Abbey Oviglio mình một loại rượu vang trẻ bọt. đầu tiên anh nghĩ đến một thức uống yên tĩnh lên men thứ hai. Anh đứng chúng trong chai thủy tinh rất dày, im lặng nút chai gỗ sồi. Luxury sâm banh thương hiệu Abbey Oviglio rất nhanh chóng đánh giá cao các tầng lớp quý tộc Pháp. nó sớm bắt đầu để cung cấp Sun Vua Louis XIV tại Versailles. Công ty "Moët và Chandon" mua vườn nho Abbey. Các nhà sản xuất tiếp tục để tạo ra đồ uống cho công nghệ cũ. Thương hiệu này được gọi là - "Dom Perignon". Kể từ khi khu vực này là vườn nho nhỏ, và uống nó, điều này tự động tăng giá. Chai bình thường "Dom Perignon" đáng tám ngàn. Dom Perignon Oenotheque - một thương hiệu ưu tú của rượu vang ở nhà được đánh giá trên thị trường trong hai mươi hai ngàn.

Louis Roederer ( «Louis Roderer")

Ở Nga, đây là rượu sâm banh sang trọng đắt tiền nhất. Tên của nó trở nên nổi tiếng ở nước ta kể từ khi triều đại của Alexander II. Và không có thắc mắc: "Louis Roderer Cristal" được sản xuất năm 1876 đặc biệt cho triều đình. Từ «Cristal» có nghĩa là không chỉ là thức uống làm sạch tối đa. Theo lệnh của Hoàng đế Alexander II đã được giao trong chai pha lê rượu sâm banh. Về sáu mươi phần trăm của tổng số nhà sản xuất rượu vang Louis Roderera đi đến Nga. Và bây giờ nhân dân ta vẫn còn đúng với truyền thống. Champagne "Louis Roderer Brut Premier" là phổ biến nhất của các thương hiệu Pháp. Giá trung bình của nó - 4300 rúp mỗi chai. uống độc quyền "Louis Roderer Cristal" nhiều giá trị. Giá trị của nó nằm trong khoảng 10-35.000 rúp (tùy thuộc vào niên vụ).

Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

Ban quản trị của rượu vang ngôi nhà này quảng bá sản phẩm của mình thông qua Hollywood. Champagne "Payper Haydsik" là yêu thích có cồn uống Merilin Monro. Và giải thưởng tất cả các nghi lễ 'Oscar' luôn luôn là sản phẩm hiện tại của ngôi nhà. PR-nhà quản lý của công ty dường như đã phát hiện ra "mỏ vàng". Bây giờ tên của "Payper Haydsik" và không thể tách rời Hollywood. Năm 1965, công ty phát hành một chiều cao chai 1,82 mét chiều cao chủ sở hữu của "Oscar" Nam diễn viên Rex Harrison (cho vai diễn trong "My Fair Lady" chơi trong một cặp với Odri Hepbern). Và năm ngoái một nhà thiết kế "Payper Haydsik" đã trở thành một Kristian Lobuten. Vì vậy, đã có một rượu sâm banh brut ưu tú, công bố vào một món quà thiết lập với gót pha lê giày trên. diễn viên đóng thế PR này đưa chúng ta trở lại với câu chuyện cổ tích Cô bé Lọ Lem. Nhưng đồng thời nó gợi nhớ đến một truyền thống đám cưới cũ, nơi các đồ uống sâm banh của chú rể một chiếc giày của cô dâu. Quà tặng thiết lập cửa hàng rượu vang tìm thấy ở Nga là không thể. Tuy nhiên, rượu sâm banh bình thường "Payper Haydsik Brut" có thể tìm thấy một và một nửa nghìn rúp.

GH Mumm ( «Mumm")

Red Ribbon Legion of Honor trang trí dán nhãn sản phẩm của họ nhiều chủ sở hữu đầu tiên của công ty vào thế kỷ thứ mười tám. Công ty hiện thúc đẩy chính nó thông qua thể thao. Khẩu hiệu của rượu vang tại nhà - "Việc theo đuổi những thành tích và sự dũng cảm." Công ty này là nhà tài trợ của nhiều môn thể thao và thành tựu khoa học. Năm 1904, một rượu sâm banh ưu tú uncorked phi hành đoàn của tàu "Le Pháp" ở Nam Cực. Họ tưới chiến thắng của "Formula 1" của cuộc thi. "Mumm" là nhà sản xuất thứ ba trên thế giới bằng cách bán hàng. Một chai rượu sâm banh thương hiệu này là giá trị trung bình của hai và một nửa nghìn rúp.

Krug ( «Circle")

Rượu vang lấp lánh có thể được dày dạn? Vâng, nếu chúng được tạo ra trong hầm của "Circle". Ngôi nhà này ban đầu được đưa vào chất lượng của thức uống, chứ không phải là bán hàng. vườn nho riêng, công ty chỉ có hai mươi mẫu Anh! Wort pha trộn tốt hơn được lên men trong thùng gỗ nhỏ, và sau đó được phép đại diện cho ít nhất sáu năm trong chai. Nhờ phương pháp này có rượu sâm banh xuất hiện không chỉ phức tạp, hương vị dễ nhận biết, mà còn là khả năng "già cao quý." rượu sâm banh ưu tú này có thể được giữ trong hầm, thậm chí bốn mươi năm, để sau đó lợi nhuận bán. Có gì không phải là một khoản đầu tư? Ví dụ, trong cuộc đấu giá rượu vang tại Hồng Kông vào tháng 4 năm 2015 chai "Circle" Harvest 1928 đã đi 21.200 USD. Tuy nhiên, rượu sâm banh thường lệ công ty này là trị giá khoảng hai mươi ngàn.

Champagne sang trọng ngọt ngào

Nó thường được giả định rằng loại đồ uống "Cuvée uy tín" nên khô: siêu, cực đoan, vẫn sống và Sauvage Brut. Nhưng trong những năm gần đây nó đã trở thành loại rượu vang tráng miệng thời trang hơn. Xu hướng này đã được phản ánh trong rượu sâm banh. Chúng tôi bắt đầu để làm cho món tráng miệng "Prosecco" và "Cava", Đức rượu lấp lánh "SEKT". Sau đó, đến những ngọt ngào «Cremant». Đây cũng là một rượu sâm banh Pháp, nhưng nó được sản xuất bên ngoài ưu tú của tỉnh. Rất nổi tiếng "Cremant" của Alsace và Jura. Có lẽ ngon nhất ngọt ngào "sâm banh" có thể được gọi là "spumati" (rượu sủi tăm) ở tỉnh Ý của Asti. Nó được làm từ nhiều loại quả mọng - Moscato.

thương hiệu trong nước của rượu sâm banh

Sản xuất các loại rượu vang lấp lánh trong đế quốc Nga bắt đầu từ năm 1799, khi Viện sĩ Pallas vào bất động của ông gần Sudak bố chai nước giải khát đầu tiên được thực hiện bằng phương pháp rượu sâm banh. Năm 1804, ngay cả những trường đã được mở ra ở Crimea. Có bắt đầu tiến hành các thí nghiệm để thành lập các loại rượu vang shampanizirovannyh. Lớn đóng góp cho ngành công nghiệp rượu vang đã làm cho Hoàng tử Lev Golitsyn. Năm 1900, rượu sâm banh của mình "New World" đoạt giải Grand Prix tại Triển lãm thế giới tại Paris. Golitsyn làm việc không chỉ ở Crimea. Năm 1870, trong bất hoàng trên bờ sông và hồ Abrau Durso Kuban ông và các chuyên gia Pháp khi lớn những vườn nho và lắng xuống một nhà máy để sản xuất rượu sâm banh. Các lô hàng đầu tiên đã được phát hành vào năm 1897. Nhưng "Abrau-Durso" và "New World" không phải là nhãn hiệu duy nhất của lấp lánh Rượu vang ở Nga. Trong số danh hiệu trong nước trong những năm của Liên Xô, đã xuất hiện và bây giờ đang giữ chức vụ "Moscow sâm banh ưu tú."

Là nó có thể tạo ra một loại rượu vang ở Bắc bán cầu?

Nó sẽ có năng lực sản xuất tương ứng với quá trình này. Ở vùng ngoại ô được tìm thấy nấm, quả, hoa, nhưng không có nho. Tuy nhiên, quả mọng, "Pinot" lớp, "Riesling", "Aligote" và "Chardonnay" được chuyển tới thủ đô Nga từ các vùng phía Nam. Tại "MKSHV" nho biến thành một thức uống gọi là "Moscow ưu tú sâm banh": brut, bán khô và bán ngọt ngào. Lượng đường trong rượu không được điều khiển bởi việc bổ sung các tinh thể, nhưng chỉ tập hợp. Các wort được giữ cho khoảng sáu tháng. Kết quả là, các thức uống sinh bão hòa màu rơm ánh sáng, với một hương vị hài hòa và bó hoa thú vị.