Dầu cá savorin. Lợi ích và tính năng

Trong các đại dương, sống một loài quý hiếm - loại cá có dầu. Họ đi qua ngư dân trong mạng không phải là quá thường xuyên, nhưng nhu cầu là rất lớn. Một trong những đại diện đầu bếp nổi tiếng nhất của loại cá này được savorin.

xuất hiện

savorin Cá đại diện cho một con cá nhỏ thuộc Perciformes gia đình. Cơ thể có màu lốm đốm. Trọng lượng tối đa - khoảng ba kg, chiều dài tối đa của cơ thể - nhiều hơn một chút so với 70 cm.

Tuổi thọ trung bình là savorinov dài mười lăm năm. Nó ăn chủ yếu vào sinh vật phù du.

môi trường sống

Thông thường, nó được bắt trong một mạng lưới ngoài khơi bờ biển Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Ở nước ta nó được phân phối đông lạnh, nhất của New Zealand hoặc Úc. Mặc dù thực tế rằng cá thích sâu (sống ở những nơi độ sâu khoảng sáu mét), trong thời gian di cư nói đến bề mặt. Bởi vì ở những nơi này thủy triều không phải là hiếm, họ liên tục thay thế nhau, thì chúng ta có thể nói rằng những con cá được bắt savorin tròn.

Cô không nghĩ đến câu cá, nó không phải là phổ biến như các cư dân khác của đại dương, nhưng người mua luôn cho cô ấy.

Thành phần và hàm lượng calo

Bây giờ chúng ta động chạm đến vấn đề gì tạo savorin. Cá, hình ảnh mà bạn có thể thấy là thịt trắng và thơm. Nó là khá ngon ngọt. Nấu ăn như nó cho một thực tế rằng sau khi điều trị không để lại rất nhiều chất thải. Đây thịt thuận lợi với một số tiền tối thiểu của xương.

Là một phần của thịt cá này có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Trong đó có phốt pho, canxi và kali, và đồng và lưu huỳnh, và crom, và nhiều yếu tố khác, các thành phần bảng nổi tiếng.

Mặc dù thực tế rằng savorin cá liên quan đến cá dầu, nó có một hàm lượng calo thấp. Một trăm gram của các tài khoản sản phẩm chỉ khoảng 92 calo. Trước khi nấu ăn nên được cắt đầu ông và treo cá. Bằng cách đó bạn sẽ đảm bảo dòng chảy của chất béo dư thừa, và sau khi nấu ăn cá sẽ được nhẹ nhàng hơn và hữu ích hơn cho con số này.

tính hữu ích

Việc sử dụng cá này đòi hỏi lợi ích sức khỏe mà thôi. phức tạp khoáng sản, mà là một phần của thịt trắng, hệ thống tiêu hóa thích nghi với thời trang mong muốn, cải thiện tính đàn hồi của hệ thống xương và ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.

Savorin - cá, tính hữu ích được không chỉ dựa trên các khoáng chất tạo nên, mà còn để thiết lập các vitamin. Là một phần của cá này là vitamin, A, E. Họ là hữu ích cho móng tay, tóc và da, cũng như đối với việc tăng cường tổng thể của cơ thể.

cá rất hữu ích như vậy việc giảm cân hoặc tuân thủ chế độ dinh dưỡng thích hợp. Mặc dù thực tế rằng một lượng vừa đủ thịt mỡ, nó nhanh chóng bị đốt cháy trong cơ thể, biến thành năng lượng hữu ích. Sau khi nếm một miếng cá cho bữa ăn tối, bạn sẽ làm cho một nguồn cung cấp năng lượng đáng kể mà sẽ kéo dài đến bữa tối.

Cá savorin, lợi ích và tác hại mà thảo luận nhiều đầu bếp, các bác sĩ coi là hữu ích cho thực phẩm của con người. Nhờ các chất béo lành mạnh có thể sử dụng ngay cả đối với những người bị bệnh tim mạch. vitamin hữu ích và nguyên tố vi lượng có thể hỗ trợ cho cơ tim.

Trong nấu ăn,

Đối với các phương pháp nấu ăn, savorin có thể nấu ăn như nội dung của trái tim của bạn. Có công thức nấu ăn nơi hầm cá, xào, nướng với rau hoặc thậm chí luộc. Nhưng ngon nhất là một công thức cho cá hun khói. Đây có thể là cả hai hút thuốc nóng và lạnh. Theo các bà nội trợ, savorin - cá, có khả năng để trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Nó sẽ không chỉ có ích và dễ dàng để chuẩn bị món ăn, nhưng cũng không bình thường.

Cá việc suôn sẻ với rau. Ví dụ, công thức là savorina khá phổ biến với bí ngô. Các loại rau bạn cần phải thực hiện một đập. Đối với bí ngô này cùng với một củ hành băm. Thêm một quả trứng. Tất nhiên, không làm mà không có muối và hạt tiêu. Bạn chỉ có thể thêm chúng vào bột bột, và có thể cuộn cá đầu tiên trong nó, và sau đó hạ xuống vào bột bí ngô lỏng.

Tùy chọn cho nấu ăn rất nhiều. Điều quan trọng cần ghi nhớ - ít dầu. Con cá và do đó, một lượng vừa đủ chất béo tự nhiên, vì vậy thích rang hầm hoặc nướng.