Cocktail "Mimosa": niềm vui không khí

Mến chào mừng tốt mà không libations quá dài đánh giá cao những lợi ích của các loại cocktail. đồ uống ngon mà tạo tâm trạng nhẹ và không dẫn đến nhiễm độc nhanh chóng, đã đi vào cuộc sống của chúng tôi bằng cách nào đó không đáng kể nhưng chắc chắn. Nhiều người đã làm chủ được các kỹ năng của một bartender có kinh nghiệm và đã bị phạt sách dạy nấu ăn của riêng mình, trong đó bao gồm đồ uống yêu thích ghi lại. Không kém phần quan phải mất một loại cocktail của "Mimosa". Tuyệt đối không uống nặng, hoàn toàn phù hợp với đám cưới hay tâm trạng năm mới chinh phục những người yêu thích cocktail và một cách đúng đắn đã trở thành một thành viên danh dự của bảng lễ hội.

thông tin lịch sử

Tò mò, thông tin chính xác về nguồn gốc của các loại cocktail không tồn tại. Phiên bản phổ biến nhất, theo đó một ly cocktail "Mimosa" được phát minh và lần đầu tiên giới thiệu với thế giới như một bartender, Frank Meyer, người đã làm việc vào năm 1925 trong một khách sạn ở Paris, "Ritz" thanh. Nhưng thú vị hơn là lý thuyết phức tạp khác. Nó liên quan đến một người phục vụ bếp London Mak Garri, người đã đưa ra các thành phần của bốn năm trước để tìm kiếm một lối thoát bế tắc. Các khách hàng yêu cầu một ly cocktail "Bellini", và trong quán bar không có phạm vi nhuyễn đào. Hãy thông minh, người chủ quán đưa ra một sự thay thế, được sự tham dự của cam.

Có lẽ đó là lý do tại Anh cocktail "Mimosa" được biết đến nhiều hơn bởi tên của Fiz Buck. Đó là tên của câu lạc bộ, dịch vụ khéo léo Mak Garri. Trong phần còn lại của thế giới nó vẫn còn biết đến nhiều hơn dưới cái tên của một bông hoa, bởi vì nó rất phù hợp để bóng râm của nó. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng thức uống rất phổ biến rộng rãi. Như được biết, cocktail cổ điển được công nhận trên toàn thế giới trong trường hợp có một cấu trúc đơn giản. Về mặt này, "Mimosa" có thể được coi là vượt trội. Theo truyền thống, nó bao gồm chỉ có hai thành phần.

Cocktail "Mimosa": công thức cổ điển

Các ly cocktail pha trộn nước cam và rượu sâm banh. Tuy nhiên, trong việc chuẩn bị các loại cocktail được yêu cầu phải tuân thủ các điều kiện nhất định.

1. Các nước phải được tươi vắt độc quyền. Fresh thực hiện trực tiếp trước khi nó được đổ vào một ly. nước trái cây thay thế của mình từ các gói không được phép.
2. Champagne brut hoặc demi-sec được lấy. Đây là hợp lý: vị ngọt của cam phải được tôi luyện tính axit của rượu.
3. Cocktail "Mimosa" phục vụ tốt ướp lạnh. Để đạt được hiệu quả mong muốn hoặc các thành phần được đặt trong tủ lạnh trước hoặc trong một ly ice cubes được đặt. Nhưng có một sự tinh tế. Khi ly rượu là đủ mát, băng được lấy ra từ nó. Bạn có thể đi và cách thứ ba - trước đây cũng đóng băng mình một ly.

Nếu bạn tin rằng phiên bản đầu tiên về nguồn gốc uống, các loại cocktail "Mimosa" cũng nên thêm một vài giọt rượu mùi cam quýt, mà là dựa trên cognac. Ví dụ, "Triple Sec". Để trang trí những chiếc lá thường được sử dụng bạc hà tươi, lát cam và bóc của mình. Không thể phản đối và một vành mỏng đường trên các cạnh của ly rượu.

Các biến thể của "Mimosa"

bartender cocktail yêu thích sửa đổi trong một loạt. Các biến thể nổi tiếng nhất có thể được đề cập:

1. Kem cocktail "Mimosa". Hai khối lượng nước cam cũng được nhồi với một nửa liều kem béo hơn. Hướng tới cuối cùng thêm rượu sâm banh. khối lượng của nó là nhiều phần bằng nhau kem. Trang trí sẽ là cam quýt hài hòa nhất - niềm say mê, vỏ hoặc lát.
2. "Mimosa" vào dịp Giáng sinh. Champagne đổ trong hơn nước ép nam việt quất trắng hai lần. đường màu đỏ và màu xanh lá cây được sử dụng để trang trí kính.
3. Bưởi cocktail. Trong trường hợp nước cam chỉ đơn giản là thay đổi để bưởi. Phần còn lại là trong truyền thống.

Về nguyên tắc, một nước trái cây có thể đóng một bartender như ông nói với các hương vị của một tưởng tượng. Không được coi là kém thành công loại cocktail "Mimosa" với rượu sâm banh và nước ép quả lựu. Nhiều phê duyệt và phiên bản lê. Nhưng với anh đào lấp uống bằng cách nào đó không bắt gặp trên.

Không cồn phiên bản của các loại cocktail

Mặc dù thực tế rằng "Mimosa" - uống trưởng thành, các thế hệ trẻ cũng vậy, có thể cung cấp nó. phiên bản tỉnh táo mà thôi. Trẻ em thích Fauxmosa - cocktail với nước cam và chanh hoặc chanh "pop". Bạn có thể thay thế nó bằng "Sprite" hoặc "ma". Nhưng trong trường hợp thứ hai, mùi vị của nước chanh quá kết hợp với thành phần hương vị cam quýt.