Chức năng xây dựng các protein là gì?

Protein - cơ sở của sự tồn tại của một tế bào sống. Họ tạo nên một phần lớn của các yếu tố của nó. Xây dựng chức năng của protein là họ có sẵn trong nhiều bộ phận cơ thể và các mô. Hầu hết các chất rắn gồm protein. Ví dụ, các cơ bắp hỗ trợ mô, móng tay, tóc.

Protein - các hợp chất phân tử. Ví dụ, một phân tử protein đến vài trăm lần so với kích thước của phân tử nước. Bất kỳ chất protein được hình thành do các hợp chất gọi là axit amin. Họ được sắp xếp một cách có trật tự, sau một sau khi khác, tạo thành một chuỗi dài, được gọi là một peptide. Hóa chất và sinh học của protein được xác định bởi axit amin đều nằm trong đó. Tất cả các chức năng của họ là rất quan trọng đối với các sinh vật sống, và một trong số họ, chức năng cơ bản của protein là cơ sở của sự tồn tại và phát triển của tất cả các sinh vật sống.

tính chất của protein

các nhà khoa học nghiên cứu đã chỉ ra rằng các tính chất vật lý và hóa học của các protein được xác định bởi các axit amin có trong nó, số của họ và kết nối trong loạt.

Protein là:

• không hòa tan và hòa tan trong nước;
• không ổn định, thay đổi tại một ảnh hưởng nhẹ vào chúng, và bền vững.

Ở dạng:

• sợi dài;
• Kết nối các phân tử hình cầu nhỏ.

Tuy nhiên, với một cấu trúc khác nhau như các thuộc tính protein đáp ứng đúng chức năng của họ. Ví dụ, trong các hình thức của các sợi có mặt trong các protein cơ bắp, như ưu đãi với khả năng giảm. protein dễ dàng hòa tan, với cấu trúc của một phân tử của quả bóng nhỏ, thực hiện chức năng vận chuyển. Là chất xúc tác sử dụng protein với một cấu trúc dễ dàng thay đổi.

Các chức năng của protein

Mỗi chất hữu cơ, trong khi trong cơ thể, thực hiện chức năng nhất định. Hãy xem xét những tính năng để đảm bảo hoạt động của con người, protein thực hiện:

• Xây dựng. Protein được sử dụng trong việc hình thành màng và màng tế bào, bao gồm các mạch máu, dây chằng. chức năng xây dựng các protein (ví dụ được mô tả trong bài viết) là hoàn toàn rõ ràng trong các cơ quan và các mô như da, tóc, móng tay và những người khác.

• Động cơ.
• Catalyst. Cơ thể con người không ngừng diễn ra các phản ứng hóa học khác nhau. Điều chỉnh tốc độ thông qua các enzym trong đó bao gồm các protein.

• Giao thông vận tải. Protein thực hiện việc chuyển nhượng của cơ thể cho tất cả các mô và các chất quan trọng. Ví dụ, các hemoglobin protein vận chuyển oxy.

• Bảo vệ. Hệ thống miễn dịch sản xuất protein để đáp ứng với kháng thể vi sinh vật nước ngoài có hại, bị mắc kẹt bên trong cơ thể. Protein kháng thể ngăn chặn cuộc tấn công của các chất độc hại. Ngoài ra, có protein trong máu - fibrinogen trong đó có khả năng cảnh báo cơ thể do mất máu bởi sự hình thành cục máu đông (đông máu).

• Hormone. Hormone chịu trách nhiệm cho việc duy trì trạng thái cân bằng, điều tiết sự trao đổi chất, với phần lớn trong số họ bao gồm protein hoặc polypeptide.

• Bổ dưỡng. Ví dụ, casein protein hiện diện trong sữa mẹ và chịu trách nhiệm về độ bão hòa của em bé.

chức năng xây dựng các protein - một trong những người chịu trách nhiệm chính cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Lượng protein trong cơ thể con người

Sự hiện diện của protein trong mỗi tế bào sống là không ít hơn một nửa trọng lượng khô của nó. Nói chung bao gồm tất cả các protein hiện nay chỉ hai mươi amino axit, với các hợp chất protein khác nhau khác nhau về số lượng lặp đi lặp lại và trình tự của các kết nối. Tùy thuộc vào protein, và phục vụ chức năng khác nhau, một trong số đó là cần thiết cho việc tiếp tục của cuộc sống, - chức năng tạo thành các protein.

Protein được phân bố khắp cơ thể khác nhau.

chức năng xây dựng các protein

nơi mà nó được thực hiện? Trong cơ thể con người để tạo ra các tế bào mới và phục hồi các mô bị hư hỏng không thể thực hiện nếu không có sự hiện diện của protein. Nó cũng được tham gia vào quá trình tổng hợp của dịch tiêu hóa, là một phần của cơ quan miễn dịch, kích thích tố. Protein thực hiện chức năng năng lượng: ít gắng sức cao là cần thiết để có được anh ta để duy trì sự cân bằng các chất dinh dưỡng chất cơ thể.

Một trong những chức năng chính của protein - xây dựng. Nếu protein không còn thực hiện thì bên cơ thể sống không thể tồn tại. Làm thế nào để xây dựng chức năng của protein? Ví dụ về các protein và ảnh hưởng của họ trên cơ thể của cuộc sống con OISA dưới đây:

1. Keratin - protein tạo nên tóc và móng tay; động vật - lông, sừng, móng guốc. Tùy thuộc vào các thiết lập của các axit amin, nó có thể được mềm mại và linh hoạt, và có thể được - khó khăn và bền.
2. Collagen - hiện diện trong các dây chằng và sụn, sợi của nó không kéo dài, vì vậy nỗ lực cơ bắp được chuyển trực tiếp tới xương, mà được gắn vào cơ bắp.
3. Elastin - một loại protein có sức mạnh không phải là rất cao, do đó nó đã co dãn tốt, áp lực có thể dễ dàng kéo dài. Nó nằm trong các bức tường của các mạch máu.

Protein trong các bộ xương di động

Xây dựng các chức năng protein được hiển thị như trong cấu trúc của cơ thể, và trong các tế bào - tạo protein khung tế bào bên trong.

Có ba loại bộ xương di động:

• vi ống;
• microfilaments;
• sợi.

Vi ống - một ống bao gồm một tubulin protein. Với sự giúp đỡ của họ, các thành phần tế bào được vận chuyển về việc này.

Microfilaments được cấu tạo của actin protein. Họ tạo ra một mạng lưới tốt liên tục dưới màng tế bào bên ngoài, do đó làm cho nó đàn hồi và khả năng chịu.

Sự hiện diện của một số loài của protein trong sợi trung gian được xác định bởi thực tế họ đang ở bất kỳ tế bào. Dựa trên nghiên cứu, người ta tin rằng các sợi gắn liền với sức mạnh lồng.

axit amin

axit amin - là sự kết nối của carbon, hydro, oxy và nitơ, và (đôi khi) lưu huỳnh. axit amin có hơn 100 loài, nhưng một người có mặt chỉ 20. Một trong số đó, cơ thể sản xuất riêng của mình, nhưng một số khác phải được lấy từ thức ăn.

axit amin được chia thành ba loại:

1. Hoán đổi cho nhau - cơ thể tổng hợp chúng mình.
2. Essential - lấy từ thức ăn.
3. Điều kiện cần thiết - các axit amin, trong đó có thể được tổng hợp bởi cơ thể, nhưng nó đòi hỏi sự hiện diện của một số lượng nhất định các axit amin khác.

Tầm quan trọng của các axit amin

Sự hiện diện trong cơ thể của một tập lõi các axit amin cần thiết bởi vì họ thiếu tác động đến mất chức năng của các cơ quan mà họ có trách nhiệm. Ví dụ, thiếu lysine khiêu khích giảm nồng độ hemoglobin trong máu, đó là ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Một axit amin được gọi là liên kết peptit axit amin 3-100 - một loại protein nhỏ. Protein có thể được cấu tạo của các axit amin 100-800 tuần tự kết nối.

Do đó, việc xây dựng các protein có chức năng được thực hiện? Nó có thể thể hiện bản thân ở cấp độ tế bào và cấu trúc của cơ thể con người. thụ thể protein được tìm thấy trong tế bào chất và màng tế bào. protein động cơ hiện có hoạt động để cung cấp các chức năng cơ thể vận động, ví dụ liên quan đến sự co cơ, phong trào di động.

chức năng xây dựng các protein là protein hiện diện trong màng tế bào, các tế bào tạo thành một bộ xương, một phần của ribosome, nhiễm sắc thể và các nhóm quan trọng khác.

con đường chức năng protein đang được xây dựng

Một protein thực hiện chức năng của tòa nhà, đi theo cách của mình. Ví dụ, con đường kéo dài protein bị mắc kẹt trong cơ thể của thực phẩm, như sau. anh nhận được từ thức ăn vào dạ dày, được chia thành các axit amin. Sau đó chúng được hấp thu niêm mạc ruột và đạt gan, từ đó nó lan rộng đến tất cả các cơ quan và các mô của cơ thể, để đảm bảo tổng hợp protein. chức năng xây dựng các protein được thể hiện trong thực tế là họ đang tham gia vào tất cả các quá trình quan trọng của cơ thể.

phần kết luận

Đối với việc tiếp tục cuộc sống của một người cần phải phản ứng hóa học khác nhau được liên tục tổ chức trong các tế bào của nó. Và một trong những vai trò chính thực hiện protein, qua đó thực hiện sự phát triển và chức năng của cơ thể.

chức năng xây dựng các protein được thể hiện trong việc hình thành tế bào mới và tái sinh cũ. Đối với tái sinh đòi hỏi sự hiện diện của protein mong muốn là đủ để thay thế các tế bào mòn-out.

sự suy giảm lớn các mô và các tế bào ở người dẫn lối sống thể thao. Vì vậy họ cần phải tiêu thụ thực phẩm giàu protein. Nó cũng áp dụng cho những người đang tham gia vào hoạt động tâm thần.

Protein có khả năng giữ nước, tạo thành cấu trúc keo. Bạn có thể nói rằng cuộc sống - là một quá trình tồn tại của protein và mối quan hệ của họ với môi trường. Nếu quá trình này được dừng lại, cuộc sống sinh vật sống sẽ kết thúc.