Bánh mứt - một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Nga

Không thể phủ nhận rằng sự hiếu khách truyền thống của Nga được dựa trên cơ sở của các món ăn của chúng tôi, hấp thụ tất cả đạt các dân tộc khác nhau, một khi được lắp ráp dưới cánh của con đại bàng hoàng hai đầu. Nhưng, ngoài việc mua lại đa văn hóa, học dân tộc Nga qua nhiều thế kỷ tồn tại của nó, và có kinh nghiệm riêng của họ tạo ra những truyền thống cơ bản của bữa tiệc, không uổng phí công nhận các nước láng giềng của chúng tôi là một phần của tâm hồn Slav.

Nga bánh mì nướng cũ từ men bột nấm men, sau khi làm chủ được công nghệ này vẫn đang trong thế kỷ XV đầu, rất lâu trước khi nó trở nên dễ tiếp cận với châu Âu giác ngộ. Đồng thời Nga đầu tiên làm chủ một công nghệ mới cho bản thân việc sản xuất các loại bánh nhồi với thịt, nấm, hoa quả và rau quả được trồng trong sản xuất nông nghiệp thời gian.

Kể từ thời gian đó xa bắt nguồn truyền thống nướng cho những ngày nghỉ và mỗi ngày lương thực khác nhau có trong danh sách này, và bánh nướng và mứt, vì vậy dụng rộng rãi và phổ biến yêu thương nhân dân ta. Tuy nhiên, mứt, như một phương tiện lưu trữ lâu dài của vụ thu hoạch trái cây bằng cách trộn và tiêu hóa đường, có nguồn gốc ở Nga kể từ sự ra đời của sản xuất đường trong cả ba trăm năm trước. Do thời gian nấu ăn trong nước đã có đủ kinh nghiệm sản xuất thử nghiệm nướng khác nhau sử dụng hạt giống và các loài khác nhau.

Bánh mứt đã trở thành gần như mô hình bánh kẹo đầu tiên. Tuy nhiên, công nghệ xử lý nhiệt của thực phẩm cũng đã thay đổi một cách đáng kể, cho phép đơn bữa tiệc Nga làm giàu không chỉ bánh ngọt, nhưng bánh, chiên bơ, hấp và vân vân. Tuy nhiên, bánh ngọt với mứt bắt đầu nướng hầu hết các phần của bột mì, chất lượng cao, và đó là phổ biến và hữu ích nhất cho các sản phẩm bánh ngọt, chuyên sản xuất các sản phẩm ngọt. Vào đầu thế kỷ trước, đặc biệt phổ biến với các răng ngọt ngào giành bánh với mứt công thức mà đã có một bột tổng, thông thường gọi là thổi phồng. Giao diện chương trình bắt buộc phải nắng Ý, và từ đó nó đã được trên thực đơn của người bán bánh kẹo của chúng tôi. Bây giờ, puff pastry với mứt là một phần vốn có của văn hóa ẩm thực của chúng tôi và rất thích được người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi và tâm lý xứng đáng tình yêu, và trong việc chuẩn bị công nghệ phun bánh ngọt, các đầu bếp của chúng tôi đã đưa ra với những bí kíp gốc của mình.

Trong truyền thống của tình yêu của dân tộc của nghệ thuật ẩm thực, đặc biệt là nếu nó mang lại niềm vui và hạnh phúc của sự thoải mái nhà. Trang chủ nướng là một trong những kỹ năng cần thiết cho bất kỳ bà chủ tự trọng. Nấu ăn bánh ngọt đầu bếp tương lai đang bắt đầu từ trường và vui vẻ lén tình yêu này suốt đời. Trên thực tế, để nướng bánh tự chế không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt - có đủ kiên nhẫn.

Công thức nấu ăn cũng tất cả các loại bánh được thiết kế cho tất cả các dịp cuộc sống đa dạng của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy một nhiều lớn, chỉ đủ để cung cấp cho vấn đề này một thời gian. Ưu điểm chính của bánh và bánh ngọt ở tất cả nói riêng, rằng họ rất đơn giản trong việc chuẩn bị có sẵn trên các thành phần của nó, ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Nhiều gia đình Nga, uống trà với việc bổ sung bắt buộc của một nướng tại nhà, trong đó có thể bao gồm bánh ngọt với mứt, ngọt bánh sữa trứng, các loại bánh quy và kẹo khác, là một phần của giải trí bắt buộc, mang lại niềm vui cho cả trẻ em và người lớn. Bằng cách này, vui chơi giải trí có sẵn cho tất cả các lớp của xã hội Nga đương đại và rất hữu ích trong tất cả các mùa.