Tin tức và Xã hộiVăn hóa

Aperitif - đó là những gì?

Chắc chắn bạn đã nghe nói từ "khai vị". nó là gì? Chỉ uống đó là say rượu trước bữa ăn, để làm dịu cơn khát của họ và để tăng cường sự thèm ăn. Rượu vang, vừa có thể uống cả có cồn và không cồn. Họ được cung cấp riêng rẽ hoặc cùng với một bữa ăn nhẹ: ô liu, lát chanh, hạt hạnh nhân.

Bạn nghĩ gì khi bạn nghe về một bữa tiệc Phục vụ thức uống này như một món khai vị? Những gì nó sẽ là rượu vang hoặc một ly cocktail ánh sáng? Trên thực tế các loại món khai vị rất nhiều. Dưới đây là một số trong số họ:

  • Wine & Spirits: vermouth, rượu, cocktail, đồ uống có cồn mạnh, kích thích sự thèm ăn;
  • nước giải khát: soda hoặc nước khoáng (thường là ướp lạnh);
  • mới vắt nước trái cây: cam, nho, lựu, bạch dương, chanh, bưởi, và những người khác.

Aperitif - đây thực sự là một khái niệm rộng, tuỳ theo tính chất của thực phẩm phục vụ tại bàn, mong muốn của khách và khả năng host. Trong uống này có thể là một hoặc một số thành phần. Ví dụ, rượu khai vị kết hợp phân phối, khi trước bữa ăn phục vụ một số dạng vermouth, nước trái cây, và nước khoáng với nước đá. Nhưng đừng nhầm lẫn giữa loại rượu khai vị hỗn hợp khi một vài đồ uống phục vụ cùng một lúc, trong một ly. Ví dụ nổi bật nhất - nhiều loại cocktail.

Bằng cách này, nếu khai vị Ý - đó là chủ yếu rượu hoặc vermouth, sau đó người khác có thể được giải thích rất khác nhau của các loại đồ uống. Ví dụ, tại Nhật Bản, theo truyền thống trước khi bữa ăn được phục vụ với trà xanh, Tiếng Kyrgyz và Bashkirs thích ngựa, và Phần Lan yêu sữa. Vâng, và đây cũng là một món khai vị. nó và làm thế nào các thức ăn với chúng tôi là gì? Bây giờ chúng ta sẽ hiểu.

Tại bữa ăn tối bên và buffet rượu khai vị được cung cấp vào buổi tối sớm, trong khi khách vẫn đi. Chúng thường được phát tán những người phục vụ trong khay nhỏ, che phủ bằng vải. Và nó cũng sẽ xảy ra rằng rượu khai vị khác nhau và các loại cocktail mang đến kết thúc sự kiện, và sau đó quý khách được chào bán cà phê. Mặc dù các chuyên gia thích gọi đồ uống, kết thúc bữa tiệc, tiêu hóa. Nhiệm vụ chính của họ - để hài hòa bổ sung cho bữa ăn và để tạo điều kiện tiêu hóa. N. thường xuyên, như tiêu hóa thức ăn brandy, nhũ hương, rượu mùi, bến cảng và vân vân.

Và bạn cần phải biết (nếu họ mang đến cho bạn một món khai vị), đó là không chỉ là một thức uống mà là một loại chỉ số về khả năng của bạn để hành xử trong xã hội. Lời khuyên dành cho những người đàn ông: hãy nhìn xung quanh. Nếu bạn ngồi gần một người phụ nữ, hãy chắc chắn để hỏi cô ấy những gì cô ấy muốn có một thức uống, hoặc đưa ra một thức uống theo ý thích của bạn. Chỉ sau đó có thể mất một món khai vị và cho bản thân. Nếu trên một cái khay, ngoài kính, đó cũng là một món ăn - một lát chanh, ví dụ, hoặc ô liu trên xiên - nó cũng cần phải cung cấp. Đặt cốc rỗng lại trên khay không được khuyến khích, bởi vì đối với điều này là một bảng chuyên dụng ở góc của căn phòng.

Bây giờ bạn biết những gì một món khai vị, và không bị lạc, nếu bạn mang nó ở đâu đó trong một nhà hàng đắt tiền. Tận hưởng kỳ nghỉ của bạn!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.