Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - làm thế nào để uống? Nước sản xuất, giá cả, đánh giá

Absinthe - có lẽ là đồ uống có cồn hoang mang nhất trên thế giới. Nó không có gì không thể so sánh màu ngọc lục bảo xanh và hương vị tinh tế tạo ra hào quang hấp dẫn và có phần huyền bí. thức uống này đã mua nhiều tên khác nhau và truyền thuyết từ thời điểm ra đời của nó. cổ tích màu xanh lá cây, phù thủy màu xanh lá cây, tinh màu xanh lá cây, cây ngải cồn điên rồ trong một chai - đây là một số trong những biệt danh của absinthe. Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - một trong những thương hiệu lâu đời nhất của thức uống nổi tiếng này, mà lịch sử quay ngược lại trong xa 1792. Để tạo ra một sự pha trộn của các chất chiết xuất tự nhiên của nhiều loại thảo mộc cung cấp cho uống một hương vị tinh tế. uống tinh tế ưa thích bởi nhiều người nổi tiếng - đó là Xenta, giá trong đó so với các đối tác chất lượng cao khác hơn xứng đáng. Chai có giá 30-45 USD.

absinthe là gì

Để hiểu được làm thế nào để uống rượu absinthe các Xenta, trước hết là nên có một số ý tưởng về những gì thực sự là thức uống này. Trong thực tế, absinthe không phải là Witch potion và không phải là một sản phẩm của nhà giả kim thuật, gửi một người đàn ông ở nước giấc mơ, và một cồn rượu thông thường của các loại thảo mộc, hầu hết trong số đó - bụi cây ngải đắng (Artemisia absinthium). Tùy thuộc vào thương hiệu của absinthe sử dụng công thức hơi khác nhau và thảo dược majorizing khác nhau: hồi, hoa cúc, lemon balm, rau mùi, cây bàỉ hương. Herbs nhấn mạnh vào rượu chất lượng cao nhất. Để giảm nồng độ cồn trong dịch chiết được thêm vào nước tinh khiết một cách đặc biệt. Sau đó absinthe tiếp tục ủ và lọc để thoát khỏi các tạp chất rắn và để có được sự minh bạch đáng kể. Các chất hoạt động của các loại thảo mộc cung cấp cho uống một màu độc đáo và hương vị.

Làm thế nào để uống rượu absinthe

Xenta - nó hoàn toàn là một thức uống đặc biệt, việc sử dụng mà đòi hỏi một bầu không khí chắc chắn rằng những người đam mê đánh giá cao những cảm giác mạnh và aesthetes. Giống như hầu hết linh hồn, absinthe có thể uống cả tinh khiết và ở dạng pha loãng. Theo đề nghị của các nhà sản xuất rượu absinthe uống ướp lạnh tốt hơn. Uống rượu absinthe tinh khiết cung cấp cho các cơ hội thưởng thức một bó hương thảo dược. Phiên bản pha loãng hoặc trong một absinthe cocktail mang ghi chú tươi của các loại thảo mộc hương liệu, một cách hoàn hảo pha trộn với sự đa dạng của các thành phần.

Kể từ khi pháo đài "Księte" là 70%, nó sẽ mất một bữa ăn nhẹ hoặc uống gì đó, mà quan trọng là phải chọn đúng khi sử dụng nó ở dạng tinh khiết của nó để nhấn mạnh hương vị tinh tế. Đối với người mới bắt đầu lựa chọn tốt nhất là ngọt-chua trái cây và cam quýt quả: táo xanh, chanh, cam, chanh. Thuật toán sử dụng khá đơn giản - say trong một ngụm một ly lát absinthe ăn nhẹ của trái cây được chọn.

Với hương vị tinh tế và mùi thơm của các loại thảo mộc tươi absinthe "Księte" là hoàn hảo cho các loại cocktail và chụp - uống lớp, uống trong một ngụm. Là một thành phần phổ biến, Absinthe thanh lịch kết hợp với hầu như bất kỳ thành phần: vodka, tequila, rượu rum, rượu gin, sambuca. Các Shota cocktail hoặc đơn giản là một loãng thành phần cồn: nước trái cây, xi-rô, Purees quả khác nhau, đồ uống (Schweppes, Sprite), absinthe luôn giữ được hương vị độc đáo và độc đáo.

Đối với nhiều người, absinthe "Księte" ở dạng tinh khiết của nó - khá uống khắc nghiệt. Nó có thể được pha loãng hoặc tan nước khoáng ướp lạnh. Khi nước được thêm vào mây absinthe thực. Có nhiều phương pháp cổ điển của absinthe pha loãng, nổi tiếng với hàng trăm năm, họ đã trở thành một nghi lễ.

phương pháp Flambe

Tất nhiên, bạn có thể thêm vào absinthe khiêm tốn "Księte" của nước hoặc nước đá và thưởng thức hương thơm thảo dược và hương vị của thức uống. Nhưng trong lịch sử lâu dài của tiêu thụ các loại đồ uống trở thành một nghi lễ hấp dẫn của việc có một ma thuật nào đó.

Bằng cách này, hãy tận hưởng việc sử dụng của người dân bohemian absinthe trong thế kỷ XIX, nó đã bị bắt trong nhiều bộ phim, chẳng hạn như nổi tiếng "Moulin Rouge". Một muỗng đặc biệt với các lỗ nhỏ đặt một miếng đường (hoặc nhiều hơn để nếm) ngâm tẩm với một lượng nhỏ rượu absinthe. Hình dạng hình nón của kính được đổ absinthe "Księte" trên đó đặt một chiếc thìa. Đường được đánh lửa, nhờ đó mà nó dần dần biến thành caramel, qua đó dần dần Absinthe chậm pha loãng với nước. nước đường cho uống một hương vị tinh tế và đồng thời pháo đài chấp nhận được. Đây là một trong những phương pháp nổi tiếng nhất, người mới hấp dẫn hơn một thập kỷ và được đánh giá cao bởi những người sành "xanh cổ tích".

phương pháp Pháp

Bằng cách này, công tác chuẩn bị của absinthe hưởng anh hùng của cuốn sách Hemingway "Chuông nguyện hồn ai". Trong chai với một vòi hẹp đặt băng. Băng tan chậm chảy qua chai vòi vào thủy tinh với giọt lạnh absinthe, để lại dấu vết bùn. Gourmet xem quá trình này như đối với người hút thuốc hút thuốc nhẫn.

Absinthe "Księte"

Phiên bản cổ điển của absinthe Xenta nhận truyền lá cây ngải, rau mùi và hồi star- vào rượu. Các trích dẫn được pha loãng với nước được xử lý và lọc triệt để. Toàn bộ quá trình xây dựng và cho phép lưu các thuộc tính và mùi thơm của các loại thảo mộc được sử dụng, đưa ra các thức uống ngọt, mùi thơm hơi bạc hà và hương vị mạnh mẽ. Kết quả là 70% pháo đài, mà là đạt được bằng cách sử dụng siêu rượu, cho phép để giữ tất cả các đặc điểm của họ hoạt động Artemisia chất - tuylonu. Đây là chất chịu trách nhiệm về "hiệu ứng ảo giác" huyền thoại, trong đó bị cáo buộc có absinthe "Księte". Các nước xuất xứ của thức uống - Ý, nó được thực hiện trên một máy chưng cất cũ ở Turin.

Truyền thống và chất lượng

Trong lịch sử lâu dài của nó Xenta kiếm được một phổ biến khổng lồ trên toàn thế giới. Absinthe "Księte" đánh giá của người tiêu dùng mà chỉ ra rằng ông là một cách đúng đắn xếp hạng một trong những vị trí primatial một trong những thương hiệu khác, nó đã trở thành một thức uống có cồn yêu thích đối với nhiều người. Điều đáng chú ý là các absinthe chất lượng màu sắc không nhất thiết phải được ngọc lục bảo xanh. Tùy thuộc vào phương pháp chuẩn bị, nếu nó là khác nhau từ truyền thống cũ, đồ uống có thể được minh bạch, đỏ, vàng hoặc đen, nhưng luôn luôn đòi hỏi thưởng thức chậm với nhân phẩm.