Sữa frother, hoặc kapuchinator - đó là những gì?

Sữa frother là một thiết bị đặc biệt được dành cho whipping rack và bọt sữa ngon. Về cơ bản, thiết bị như vậy được sử dụng trước khi sử dụng một loạt các đặc sản cà phê: latte macchiato, latte và cappuccino.

frother sữa hiện đại, đánh giá trong đó đề cập đến chỉ phẩm chất tích cực của mình, là một số loại: một vòi phun (gắn liền với máy pha cà phê) và độc lập. Nguyên tắc hoạt động của vòi phun trên máy dựa trên cấu trúc phun đơn giản, mà hơi bắt đầu được trộn với sữa. Kết quả là một bọt sữa ổn định.

Làm thế nào để chúng khác nhau?

Sự khác biệt giữa hai loại đại lý thổi là các vòi phun có thể được vận hành chỉ với máy pha cà phê. Nó có lỗ giải phóng mặt bằng có thể điều chỉnh thông qua đó chất lỏng đi vào frother sữa. Ngoài ra, loại thiết bị này có một ống, mà phải được đưa vào sữa. Do áp lực trong sữa bình xịt từ container được di chuyển nhanh chóng, và thắt chặt các ống thổi đại lý được trộn với hơi nước.

Trong loại thứ hai của sữa là đối tượng của bọt trong một container đặc biệt, mà là một mùa xuân đặc biệt, được sản xuất từ thép không gỉ và lái xe mô-tơ điện. luân chuyển này của động cơ khi mùa xuân bão hòa bong bóng sữa. Vì vậy, ví dụ, sữa frother Bork liên quan đến trình tự sau đây của các hành động: trong bể phải được lấp đầy với sữa và đóng nắp. Sau đây là bao gồm kapuchinator mình, và sau một vài phút bạn sẽ có một sữa sủi bọt cứng rắn và ngon.

Chăm sóc cho tạo bọt sữa

Bên cạnh đó, sữa frother là nhóm điều khiển và nước nóng. Ngoài ra, rất quan trọng, kapuchinator hiện đại không đòi hỏi bất kỳ chăm sóc đặc biệt, như một thiết bị như vậy là khá đơn giản để hiểu - bạn chỉ cần đưa ra các chủ sở hữu cốc thủy tinh và tháo vỏ. Nó phải được làm sạch trong máy rửa chén hoặc bằng tay dưới vòi nước, và nắp và xịt - với nước ấm. Nó như vậy sẽ xảy ra rằng trong đại lý thổi là một chút của các sản phẩm sữa, mà có thể được áp dụng sau này. Trong trường hợp này, bạn có thể bị bỏ lại trong các thùng chứa sữa tủ lạnh.

Cũng cần lưu ý rằng một số tạo bọt sữa có nhiều ưu điểm so với các hệ thống khác. Ví dụ, nó có thể liều lượng chất lỏng, tùy thuộc vào yêu cầu của họ, cũng như để điều chỉnh mật độ bọt, có tính đến tài khoản của bạn sở thích cá nhân.

nhược điểm của các đại lý thổi

Nhưng chúng tôi cũng tin rằng điều quan trọng là để cảnh báo bạn về một số những thiếu sót mà có thể có frother sữa. Vì vậy, những bất lợi spumatore chính - rằng bạn sẽ không thể kiểm soát chính xác lượng hoàn thành bọt sữa vì nó quất trong một jug và sau đó đổ bằng tay vào cốc, và không đưa trực tiếp vào nó.

Hiệu quả trên bọt và có thể có một nhiệt độ của chất lỏng. Ví dụ, sữa lạnh là thích hợp cho các đại lý thổi mô hình, làm việc với hơi nước hoặc phương pháp sưởi ấm khác. Nếu bạn có một mô hình đơn giản của các đại lý thổi, nó là cần thiết để làm nóng sữa trước, vì điều này sẽ cung cấp cho bạn với chất lượng tuyệt vời của bọt sữa.

Nhiệt độ của sữa cùng một lúc phải lớn hơn 40 độ, qua đó cung cấp một sự ổn định bọt. Nhưng hãy rằng vì nó có thể, điều quan trọng là sữa không phải là rất nóng, bởi vì ngay cả ở 60 độ, nó có thể bắt đầu cuộn tròn. Nhưng sữa là không có khả năng để thu hút tất cả mọi người!