Salad "cô dâu" với hút gà: Thành phần và công thức

Salad - một món ăn phổ biến trong kho vũ khí của mỗi bà chủ tự trọng. Khéo léo thay đổi các thành phần, bạn có thể tạo ra một món ăn đoan đáp ứng từ các sản phẩm phế liệu.

Nền tảng phổ biến của thịt xông khói là món salad gà. thịt ngon ngọt với hương vị của khói trong sự hài hòa với các loại rau tươi, rau diếp, pho mát và các loại gia vị mặn. Điền của mayonnaise, dầu ô liu, nước sốt đậu nành hoặc sữa chua Hy Lạp sẽ làm cho hương vị món ăn ngon và phong phú.

Salad "cô dâu" với thịt gà hun khói - một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất. Đằng sau tên này nằm rất nhiều biến thể của món ăn. Tại sao "cô dâu"? xà lách Hearty với chim phổ biến trong đám cưới như đồ ăn nhẹ. Khá đói, các vị khách thích nó ở bàn càng nhiều càng cô dâu mình.

Để thực hiện một phần món ăn của chế độ ăn uống hàng ngày hoặc lễ hội, không nhất thiết phải chờ đợi một lời mời đến dự đám cưới, để đọc một vài lựa chọn phổ biến salad "cô dâu" với thịt gà hun khói.

Một biến thể của chủ đề "cô dâu" với quả óc chó và mận khô

Cầm đồ dịu dàng và hương vị thơm ngon của bất kỳ món ăn - nguyên liệu tươi cũng được lựa chọn. Đối với công thức này, điều quan trọng để lựa chọn thịt gà chất lượng cao được. da gia cầm nên sáng bóng, màu vàng ánh sáng không có vết bầm tím và thương tích khác. Thịt ngon ngọt, không mùi không cần thiết, màu hồng đỏ.

Trước khi chuẩn bị rau diếp "cô dâu" hun khói thịt gà và nấm với một thành phần chính cần thiết để loại bỏ các da có chứa tất cả các chất độc hại thải vào cơ thể trong cuộc sống của động vật và trong thời gian xử lý nhiệt.

thành phần cơ bản:

1. gà xông khói - 250 gram.
2. mận khô - 75 gram.
3. Trứng - 3 miếng.
4. Cheese "Nga" - 200 gram.
5. Nấm - 200 gram.
6. Hành tây - 1 mảnh.
7. Tỏi - 2 tép
8. Quả óc chó - 30 gram.
9. Mayonnaise, dầu thực vật, muối, hạt tiêu.

Đối với trang trí:

• Pepper - ½ miếng.
• Hạt của một quả lựu chín - 15-20 miếng.
• Dill, rau mùi tây - một số ít.

hướng dẫn nấu ăn

Salad recipe "cô dâu" với thịt gà hun khói liên quan đến việc đặt các thành phần vào một lớp đĩa lớn. Nhưng trước tiên, họ cần phải chuẩn bị.

Từ gà để tách thịt, cắt thành từng miếng vừa. rửa mận dưới vòi nước chảy từ cát và bụi bẩn, ngâm trong nước sôi trong nửa giờ cho mềm mại. Thái hạt lựu.

Người da trắng và lòng đỏ của trứng luộc grate và mở rộng trong bát riêng biệt. Tương tự tiến hành với pho mát.

Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ thành từng miếng vuông, chặt những quả óc chó, chia thành 5 phần bằng nhau. Nấm rửa sạch và cắt thành lát.

Các chảo đổ dầu hướng dương, chờ đợi cho đến khi nó cũng được ấm lên, chiên hành tây cho đến khi vàng nâu ánh sáng, thêm nấm, muối và hạt tiêu, nấu trong 15 phút. Chờ để làm mát xuống, đặt trên một tấm cố gắng tránh tiếp xúc với dầu thừa.

Răng sạch, qua báo chí. Khuấy trong tỏi.

Trên vòng món ăn hoặc đặt chiên nấm hình chữ nhật, rắc một phần của đai ốc, với mayonnaise. Đặt lòng đỏ trứng. Truyền bá pho mát "Nga" một phần rắc các loại hạt, để vẽ một lưới dày của mayonnaise. Tiếp theo là một lớp thịt gà hun khói của quả óc chó, mayonnaise bôi. Trên mận gà sa và các loại hạt một lần nữa và một lần nữa mayonnaise. Phía trên cùng của kim tự tháp thực phẩm - lòng trắng trứng với mayonnaise.

Theo đánh giá, salad "cô dâu" với thịt gà hun khói trông cạnh tranh nhất, được trình bày với những lát ớt ngọt, quả lựu và đậu xanh. Trước khi sử dụng, hãy để nó nấu cho 5-6 giờ một món ăn trong tủ lạnh.

"Cô dâu" với một hương vị ngọt ngào

Sự kết hợp ban đầu của sản phẩm này sẽ làm cho anh ta rơi vào tình yêu với bất cứ ai cố gắng. nấu ăn nhanh và các thành phần truy cập cho phép để thưởng thức thân kiệt tác ẩm thực, nếu họ muốn.

Ngọt món salad công thức với thịt gà hun khói và dứa có thậm chí là một lời kêu gọi người sành ăn nhỏ.

Thành phần chính:

1. gà xông khói - 400 gram.
2. Dứa trong nước của chính mình - 200 gram.
3. tiêu Bulgaria - 1 pc.
4. Cheese - 150 gram.
5. ngô đóng hộp - 100 gram.
6. Mayonnaise 40% chất béo - 6 muỗng canh

Các giai đoạn của việc tạo ra các món ăn

Bước № 1. Pho mát. lớp rắn lý tưởng mà không có hương vị bày tỏ. Cắt thành những miếng nhỏ nên.

Bước № 2. Gà và dứa. Vú đầu tiên phải được tách ra khỏi da và xương, các ngón tay phá vỡ các sợi lên đến 2 cm chiều dài. Dứa chiết xuất từ nước xốt vào và bóp để tối đa hóa nước trái cây để thoát khỏi. Xay lên hình khối hoặc mua sẵn.

Giai đoạn №3. Pepper. Hủy bỏ các gốc và hạt, cắt làm đôi, rửa và cắt thành lát kích thước của một quả dứa.

Bước №4. Trộn và phục vụ. Tất cả các thành phần kết hợp trong một cái bát sâu, thêm mayonnaise, khuấy động nhiều lần. Phục vụ phần và trang trí với nhánh ngò tây và rắc ớt đất cho gia vị.

Salad recipe với thịt gà hun khói và dứa mayonnaise, giảm mỡ quy định mục đích. Nước sốt cho tốt hơn "kìm kẹp" giữa các thành phần bản thân, nhưng để ngắt hương vị của họ và để thêm bữa ăn mỡ dư thừa không nên.

"Emerald cô dâu vòng tay"

Girls, Weight Watchers, không phủ nhận mình những niềm vui để tận hưởng những món salad "cô dâu" với thịt gà hun khói và phô mai. Sự kết hợp hài hòa của các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp không ảnh hưởng đến hương vị của các món ăn.

Các thành phần chính và sản phẩm thay thế của họ:

1. Hun khói phi lê gà - 300 gram.
2. pho mát cứng (30% chất béo) - 200 gram.
3. Dưa chuột - 300 gram.
4. Kiwi - 2 miếng.
5. Quả óc chó - 100 gram.
6. Mayonnaise (bạn có thể thay thế kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp) - 80 gram.

Mô tả quá trình chuẩn bị

Hạt bị phân hủy trên nướng, gửi trong lò trong 5 phút ở 150 độ. Họ khô cạn, có được hương vị caramel và izmelchatsya tốt hơn.

Gà cắt thành hình vuông nhỏ, dưa chuột thái sợi (bạn có thể cắt chúng với vỏ, thì món ăn sẽ mềm hơn). Cheese grate. Hạt trong một máy xay sinh tố xay để tình trạng hạt mịn.

Chuẩn bị một hình bầu dục món ăn, nơi salad "cô dâu" với thịt gà hun khói sẽ được phục vụ. Trong trung tâm đặt một kính hoặc jar. Thiết bị để đặt xung quanh thủy tinh hun khói phi lê với mayonnaise hoặc thay thế được chọn. Đầu với một lớp dưa chuột, hơn nữa - phô mai bào. Tự do mỡ với mayonnaise. Rắc hạt băm nhỏ, cố gắng để điền vào toàn bộ lãnh thổ của các món ăn - để ẩn dấu vết của nước sốt trắng.

Nhẹ nhàng loại bỏ lớp kính, các cạnh dưới và trên trang trí xắt lát mỏng kiwi lát. Khôi phục trong tủ lạnh trong 2-3 giờ.

Để tăng khẩu phần rau trộn "cô dâu" với thịt gà hun khói, bạn có thể lặp lại tất cả các lớp ngoại trừ quả óc chó và kiwi. Và kính sẽ phải chọn nhiều hơn một chút để làm cho nó thuận tiện để có được.

Salad-cocktail "cô dâu của Napoleon"

tấm tên này được thông qua sự tương đồng bên ngoài của bánh tương tự. Hầu hết các thành phần trong thành phần của nó khá cao calo, họ có thể đủ nhanh. Salad recipe "cô dâu" với thịt gà hun khói duy trì một sự cân bằng của "nặng" để tiêu hóa thức ăn với rau và nước ép chanh, nó quay hương vị nhẹ nhàng và cân bằng.

Các thành phần của thực phẩm:

1. Hun khói phi lê gà - 250 gram.
2. Pepper ướp với các loại gia vị - 100 gram.
3. dưa chuột ngâm - 100 gram.
4. mù tạt Pháp - 1 muỗng canh.
5. mới vắt nước chanh - 40 gram.
6. rau diếp - 1 bó

nước sốt:

• hàm lượng chất béo trung bình chua - 75 gram.
• sữa chua tự nhiên - 50 gram.
• cải ngựa grated - 1 muỗng canh

quá trình chuẩn bị

Hạt tiêu, dưa chuột và chop gà thành từng miếng vuông cùng kích thước, đổ nước chanh, thêm mù tạt. Chuẩn bị bát kem (thay thế có thể là một ly rượu vang rộng). Ở phía dưới đặt một lá rau diếp, rách tay nhỏ hơn. Top - chuẩn bị nguyên liệu.

Trộn kem chua, sữa chua và cải ngựa cho đến khi mịn, đổ nước sốt nội dung kremanok.

Như trang trí sử dụng dải tiêu thái nhỏ đặt ra dưới dạng ánh sáng mặt trời.

tỷ lệ trọng lượng đối tượng và các sản phẩm tươi ngon được hun khói salad gà và thức ăn ban đầu. Nó sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các thành viên trong gia đình.