Nhà hàng "Marani" - một sự kết hợp của các loại rượu vang Gruzia và các món ăn ngon

Nhiều người dân Moskva rất thích mở tại nhà hàng làng ưu tú "Marani" vào cuối năm 2014. Hôm nay ông được xem là một trong những tổ chức có uy tín nhất. Quý khách nghỉ tại nhà hàng này ngay lập tức trở thành sự mong đợi sành điệu và cư dân đô thị phức tạp. "Marani" với Gruzia là nghĩa đen được dịch là "hầm rượu". Hôm nay, đã có hai ví dụ tổ chức. Nhà hàng thứ hai "Marani" đã được mở ra đã có trong trung tâm của Moscow về Kutuzov Avenue.

thông tin chung

Nó phục vụ các loại rượu vang tốt nhất, nếu không thì không có chi phí, không có bữa tiệc ở Georgia. Họ đi cùng nhau không chỉ với các món ăn dân tộc, mà còn với các món ăn của nhiều nước trên thế giới. Nhà hàng "Marani" - không chỉ là Georgia, mà còn thực phẩm quốc tế. Các đơn gồm cả sacivi, khachapuri hoặc pkhali và ravioli, và thậm chí sushi. Căn cứ vào đánh giá, đây khách với nhiều thị hiếu ẩm thực. Dự án này là để tạo ra tổ chức ban đầu đáng ngạc nhiên bầu không khí thoải mái, và sức nóng của lòng hiếu khách miền Nam này. Không có nội thất hoành tráng, và cách bố trí không phải là rất ban đầu. Tuy nhiên, các nhà hàng "Marani" từ ngày đầu tiên thích Moskva. Và trước hết họ thích bầu không khí ấm cúng mà chiếm ưu thế trong đó.

"Marani" Restaurant: Menu

Có nhu cầu không chỉ món ăn Gruzia, mà còn quốc tế.

Đối với các loại rượu vang, đa số khách Marani nhà hàng từ lâu đã chờ đợi sự trở lại của họ vào thị trường nội địa. Do đó, chủ sở hữu đã tin tưởng rằng dự án của họ sẽ trở lại vinh quang trước đây của nó Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli và thương hiệu lớn khác, trong đó xứng đáng nổi tiếng Georgia trong nhiều thế kỷ.

Arbi Shokri - đầu bếp của nhà hàng này, tôi chắc chắn rằng đa năng bếp hướng Marani mang đến cho anh cơ hội cho một thí nghiệm thú vị. Kết quả là, nó định kỳ cập nhật menu, và khách hàng có thể đánh giá hương vị của các loại rượu vang tuyệt vời của nắng Georgia với nhiều món ăn.

Shokri - đến từ Ma-rốc. Là một sinh viên của các đầu bếp Joel Robishona nổi tiếng "Marani" đã từng làm việc trong khu phức hợp khách sạn lớn nhất ở Dubai và Casablanca. Tại thủ đô, các Ma-rốc đã sống trong gần mười năm, và do đó đã quen thuộc với các nhu cầu và thị hiếu của các đô thị công cộng. Du khách đến thăm "Marani" - nhà hàng tại Kutuzovsky, 21 tuổi, nói rất cao của lưỡi salad thịt cừu với nấm hoang dã, khoảng lobio về Dolma với lá nho, cũng như bạch tuộc nướng với rau.

Rượu danh sách, chuẩn bị bởi các đầu bếp, là rất cẩn thận chọn, không chỉ vì Gruzia rượu, chiếm đóng một vị trí danh dự trong đó. Ở đây bạn có thể thưởng thức đồ uống có cồn và Ý, và Tây Ban Nha, và tiếng Pháp.

nội địa

Định hướng quốc tế của dự án này được thể hiện trong thiết kế. Nhà hàng "Marani" là nỗ lực chung khá nhu cầu ngày nay bởi kiến trúc sư Maria Zhukova, người đã làm việc song song với các nhà thiết kế Irina Stepanova. Họ giành được nhiều dự án nổi tiếng như Luciano, Hills, VinoGrad, «Imereti 'sân mùa hè của nhà hàng' Mây», Bò Bar Junior và những người khác. Nhà hàng "Marani" Zhukov được thiết kế như một ngôi nhà Gruzia hai tầng, và đã đã ban hành Stepanova của nó trong thiết kế hiện đại với điểm nhấn nhỏ của màu sắc dân tộc. kết hợp đáng ngạc nhiên tinh chỉnh của cũ và mới trong các phòng họp của tổ chức này là đặc biệt đáng chú ý trên tầng đầu tiên. Dưới đây là chùm nhìn rất hài hòa mang đến từ các show diễn cuối cùng ở Paris Maison Object, mà nhìn tuyệt vời với những đồ tạo tác ban đầu, được mua tại các chợ nổi tiếng ở Cầu khô Tbilisi.

Nhận xét

Sân thượng mùa hè tốt nhất trên Kutuzovsky Prospekt, nhiều người dân Moskva nói rằng nó là một nhà hàng "Marani". Nó đóng vai trò không chỉ thịt nướng thơm ngon, mà còn là một món súp cà chua và tuyệt vời, tất nhiên, nước chanh. Một số người tin rằng có một số giá cao hơn. Nhưng họ phù hợp với chất lượng thực phẩm và phần kích thước. Nhiều thích salad ấm áp của gan gà, trong đó có hương vị riêng của mình, sacivi, pkhali và, tất nhiên, rượu vang trắng.