Làm thế nào để nấu sữa hấp ở nhà?

Có thể có bất cứ điều gì nhiều hơn ngon sữa tươi tự nhiên? Chỉ nướng sữa. Nó đã được chuẩn bị trở lại trong những ngày của Nga cổ đại. Mặc dù nhiều người tin rằng sản phẩm này không phải là rất hữu ích. Này được giải thích bởi thực tế là trong quá trình khao khát phá hủy vitamin, canxi và protein ít hòa tan bị biến tính. Theo các chuyên gia khác, sữa nướng được hấp thụ tốt hơn bằng cách cơ thể con người. Do đó, nó được khuyến khích để đưa vào chế độ ăn uống vi phạm của hệ thống tiêu hóa. một vấn đề riêng tư - ý kiến của bạn chia là gì. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn làm thế nào để nấu sữa hấp một mình.

Cách thứ nhất - truyền thống. Đi một nồi lớn và đổ vào đó số tiền yêu cầu của sữa tươi. Theo Thông tư này tại tấm cho đến khi sôi. Ngay sau khi sữa nướng tương lai của chúng tôi sẽ bắt đầu tăng lên, khuấy bằng thìa (tốt nhất là gỗ) và làm chậm đám cháy. Chúng tôi rời khỏi nó để sống mòn mỏi khi nắp được mở. Điều rất quan trọng để loại bỏ plenochku kỳ hình thành. Sau khoảng ba hoặc bốn giờ, tất cả độ ẩm dư thừa để làm bay hơi, và sữa hấp thu các điều kiện mong muốn - sẽ tối màu đẹp. Một phương án thứ hai - bằng cách sử dụng các phích thông thường. Trong đó, chúng tôi đổ sữa luộc. Điều quan trọng - đừng quên để sẵn rửa sạch phích nước sôi! Sau đó, triệt để tắc nghẽn nắp và để lại trong ngày. Khoảng tám giờ sau sữa hấp đã sẵn sàng để uống. Trong màu nó nên có một màu hồng và nhất quán - không dày như nấu trên lửa. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng hương vị của nó. Chỉ cần sữa nướng có thể được thực hiện tại multivarka. Điền thông tin vào năng lực của một vài lít sữa, chọn "dập tắt" chế độ. Nấu ăn cho khoảng sáu giờ, và sau đó chuyển vào chế độ sấy sơ bộ và dự trữ sống mòn mỏi 2-4 giờ. Tất cả mọi thứ kỹ thuật khác sẽ làm cho bạn. Ngoài ra còn có một cách thức mà bạn có thể làm trong sữa lò nướng. Theo ông, chúng tôi thực hiện tất cả các thao tác tương tự mà trong khi nấu trên bếp. Trang chủ - theo dõi nhiệt độ sưởi ấm. Một điểm rất quan trọng - tỷ lệ mỡ sữa. Nhà máy thường là 4-6 phần trăm. Đối với nhà nấu ăn và có thể mất nhiều thời gian, đặc biệt là nếu bạn sử dụng mộc mạc. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ: các béo hơn sữa, các cần thêm thời gian để nấu ăn "toplenki". Như bạn có thể thấy, phương pháp chuẩn bị của bộ sản phẩm, và tất cả mọi người có thể chọn một trong đó là phù hợp hơn.

Nhiều bà nội trợ khuyên bạn nên thêm sữa vào bột men nóng chảy. bánh này quay ra ngon hơn nhiều. Dough từ nó ngày càng trở nên dịu dàng và mềm mại. Bạn cũng có thể chuẩn bị sữa hoặc varenets sữa ấm nướng tại nhà lên men. Đây là một công cụ tuyệt vời để nâng khả năng miễn dịch, chưa kể nó như thế nào là ngon! Nếu bạn thích cháo sữa, cố gắng nấu nhiều trong số họ trên cơ sở sữa nướng. Các món ăn sẽ lần lượt ra giống nhau, nhưng hương vị là không bình thường. Điều tương tự cũng có thể được nói về kissels sữa hoặc cocktail trái cây khác nhau.