Chảo "Biol": đánh giá

Càng ngày, người tiêu dùng từ chối từ các món ăn với một bìa khác nhau, thích sản phẩm gang hoặc nhôm. những ưu điểm và nhược điểm của các món ăn như vậy là gì? Tôi có nên ném chảo của tôi với Teflon và lớp phủ gốm? Và làm thế nào để sử dụng "mới-cũ" sắt?

Công ty "Biola" và sản phẩm của mình

"Biola" - được biết đến công ty Ukraina. Nó liên quan đến sản xuất gang nhôm nồi chảo và lớp phủ không dính gốm và nếu thiếu nó.

Sản phẩm được bán trên thị trường như lâu dài. Nó phù hợp để sử dụng trên tất cả các loại tấm. Một số mô hình phù hợp với bếp cảm ứng, nhưng không phải tất cả. Vì vậy, trước khi mua chảo bạn cần phải chú ý đến hướng dẫn. Như thường lệ nó là không thể đặt lò vi sóng. Vì nó không thể được rửa sạch trong máy rửa chén.

Được sản xuất bởi công ty "Biola":

• Gang bánh pan.
• Wok với đáy lõm, dành cho màu nâu với lửa lớn, khuấy liên tục.
• Chiên nướng hình vuông.

• Đồ dùng bằng thép không gỉ hoặc nhôm với một lớp phủ gốm không dính. Chúng bao gồm chảo "Classic" series, bánh pan, "Optima".
• Đúc chảo nhôm. Chúng được giữ lại cũng hình dạng của chúng, phân bố đều nhiệt. Và giá cả họ đã có sẵn.
• Soong, gusyatnitsy, chậu sắt của các kích cỡ khác nhau.

Tất cả các sản phẩm có sẵn trong đường kính 22-28 cm trong từng bước của 2 cm.

Chuẩn bị để sử dụng một dụng cụ nấu gang

Sắt gỉ nhanh chóng. Do đó, các sản phẩm làm từ nó trong doanh nghiệp được xử lý bằng dầu bôi trơn. Sau khi mua chảo "Biola" nó cần phải được làm sạch triệt để.

Để làm điều này, thực hiện các bước sau:

• giẻ lau dầu;
• rửa trong nước nóng với một tác nhân tẩy dầu mỡ, lau;
• muối được đổ vào chảo và chiên nó đến 20 phút, trong khi khuấy;
• pan với cản sâu đốt cháy tốt hơn trong lò, trên bếp vì nó không nhận được ấm áp trên toàn bộ chiều cao;
• đổ chảo muối và rửa sạch bằng nước lạnh sau khi làm mát của lau;
• được làm nóng và bôi trơn bằng dầu thực vật.

Sau khi thủ tục này, từ dầu hình thành một bộ phim không dính mỏng dưới nhiệt độ cao. Cô rửa ra khỏi ứng dụng của chất tẩy rửa. Vì vậy, không sốt sắng, cố gắng để đạt được lý tưởng của sự tinh khiết. Nó sẽ chỉ bị tổn thương, và thức ăn trong chảo bắt đầu cháy.

Nếu trên bao bì cho thấy rằng thủ tục này đã được thực hiện tại nhà máy, sau đó nó không cần được lặp lại.

Các chảo với lớp phủ không dính từ "Biol" được sử dụng phương tiện Đức Greblon thương hiệu nước dựa trên.

Lưu trữ và chăm sóc

Bằng cách mua dụng cụ nhà bếp làm bằng gang, đừng quên rằng bây giờ bạn phải thường xuyên chăm sóc nó không gỉ. Vì vậy nó là cần thiết để thực hiện một số yêu cầu khá đơn giản:

• Không lưu trữ thức ăn trong một chảo gang.
• Rửa mà không sử dụng chất tẩy rửa mạnh.
• Không sử dụng các chất mài mòn.
• Khi rửa chảo, đặt nó trên một vài phút trên lửa, vì vậy mà nước đã bốc hơi. Sau đó, mỡ với dầu thực vật.
• Giữ chảo ở một nơi khô cũng được thông gió tốt.

Pan với lớp phủ không dính được rửa với một miếng bọt biển mềm hoặc tre vải vụn trong nước ấm. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa lỏng. Đừng quá nóng mạnh, và nếu tất cả của một đột ngột nó đã xảy ra, trong mọi trường hợp không để đổ vào chảo nước lạnh. Không sử dụng thìa kim loại. Thực phẩm để trộn với spatulas gỗ hoặc silicone.

Nếu có gỉ

Khi bạn nhận thấy rằng dưới cùng của chảo "Biola" Tuy nhiên, có rỉ sét, đừng hoảng sợ. Một bàn chải loại bỏ đốm đỏ sắt đã nung hoặc rất nóng chảo và áo lớp dưới cùng của dầu thực vật.

Làm thế nào để chuẩn bị chảo nhôm "Biola"? Đánh giá nói rằng họ không cần phải được nung với muối. Sau khi tất cả, họ không rỉ sét, vì vậy họ bôi trơn dầu động cơ không có ý nghĩa. Có thể được bôi trơn bằng dầu hướng dương và một ấm tốt lên. Thức ăn trên một griddle sẽ không được đốt cháy.

lợi thế

Các nhà sản xuất cung cấp để mua chảo "Biola", bởi vì:

• Họ có thể được đun nóng đến nhiệt độ bất kỳ.
• Để pha trộn thức ăn có thể được sử dụng các công cụ kim loại.
• Dùng lâu dài có hiệu lực thi hành không dính trở nên đáng chú ý.
• Họ được an toàn cho sức khỏe.
• Giá rẻ.

Phổ biến chảo gang "Biol" với tay cầm di động làm bằng gỗ hoặc Bakelite. Đúc cơ thể dày cho phép để đưa ra sản phẩm vào chảo. Bởi vì sắt nóng lên chậm hơn so với sắt. Vì vậy, các thực phẩm trên một griddle có thể bốc cháy trong một thời gian dài mà không cháy.

Nhận xét tích cực

Nhiều khách hàng sẽ đánh giá cao chảo "Biola" với một lớp phủ gốm, bởi vì chúng được làm nóng đồng đều, giữ nhiệt trong một thời gian dài. Trong một thời gian dài họ không đốt bất cứ điều gì. Họ được an toàn, có một tay cầm thuận tiện. Thành viên lưu ý rằng một chảo không dính, thậm chí ở những nơi các vết trầy xước từ các công cụ kim loại.

Họ thích cái chảo của một loạt các "cổ điển" với bên cao và xử lý mạnh mẽ. Nó không biến dạng trong sử dụng, phía dưới là phẳng.

Người mua nói nó là thuận tiện và một chảo tốt cho sử dụng hàng ngày. Đó là thuận lợi để chuẩn bị nhiều món ăn truyền thống. Thức ăn không dính. Giống như một thực tế là xử lý có thể nhanh chóng unscrewed, nếu bạn đang đi để nấu trong lò.

Nhiều như chảo sắt phẳng "Biol." Nhận xét nói rằng các bánh trong một cái chảo đường lò tiện dụng, "Optima". Bộ chống va chạm trong cô thấp và bằng phẳng. Do đó, loại bỏ các bánh kếp thuận tiện.

pan này có thể nấu ăn mà không cần dầu.

Nhận xét tiêu cực

Một số người dùng đã thông báo rằng các chảo gốc "Biola" gốm bọc tốt với việc nấu ăn, nó không dính. Nhưng sau một thời gian trên các cạnh của lớp phủ gốm xuất hiện vết bẩn màu vàng từ chất béo. Để loại bỏ chúng là rất khó khăn. Người dùng bắt đầu áp dụng chất tẩy rửa khác nhau, trong đó có chất mài mòn. Kết quả là, các lớp phủ gốm được lấy ra, và chảo đang xấu đi.

Nhưng điều này không phải luôn luôn xuất phát từ việc sử dụng các chất tẩy rửa. Có khiếu nại rằng lớp phủ gốm là bọt chỉ được sử dụng. Này áp dụng cho "Truyền thống" chảo, mà bây giờ ra khỏi sản xuất, nhưng có thể được bán.

Phản hồi từ những người mua khác nói rằng những điểm có thể được làm sạch bằng các phương pháp truyền thống khác nhau. Vì vậy, bạn có thể thử để bôi trơn các cạnh của kem đánh răng bị đốt cháy, đưa nó cho khô, sau đó rửa sạch với một miếng bọt biển. Nhưng kem đánh răng - đó là mài mòn. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên sử dụng phương tiện như vậy, lớp bảo vệ sẽ đến một cách nhanh chóng.

Nhưng tội lỗi này không chỉ là chảo "Biol." đánh giá của người tiêu dùng nói về điều đó và nhiều chảo khác với lớp phủ không dính gốm không cháy lên, chỉ trong sáu tháng đầu tiên sau khi mua hàng. Và nhà sản xuất cho thấy rằng cuộc đời của một lớp phủ như vậy không phải là vô hạn. Nó phụ thuộc vào:

• vật liệu của chảo;
• thuộc tính của lớp phủ;
• chất lượng của ứng dụng của nó.

Do đó, nhiều người đã thay thế một dụng cụ nấu gang trên.

Có khiếu nại mà tay cầm gắn phần thread được cắt lệch tâm. Điều này làm cho việc sử dụng nó không an toàn.