"Brasilero" - nhà hàng ở Mátxcơva. Tổng quan, trình đơn, địa chỉ liên hệ và lời chứng thực của khách tham quan

Sự đa dạng của nhà hàng, quán bar, quán cà phê và các cửa hàng khác theo các hướng khác nhau của Moscow làm cho trí tưởng tượng trở nên kỳ lạ. Có vẻ như một cư dân bình thường của thủ đô hầu như không có gì để ngạc nhiên. Nhưng không, nguồn ý tưởng để tổ chức giải trí gia đình gần như là không thể kéo dài.

Đây chính xác là những gì người sáng tạo của "Brazilio" nghĩ độc đáo. Nhà hàng là một loại ốc đảo của Brazil trên các khu vực rộng lớn của Nga. Đây là một món churaskeria độc đáo, hoặc một nhà hàng nướng kiểu cổ điển, với một danh sách các món ăn thịt. Nhưng nó thật đẹp, như quảng cáo về nó nói?

Thông tin chung về nhà hàng và đặc điểm phục vụ các món ăn

Nhà hàng Braxin là đại diện duy nhất của ẩm thực truyền thống của Braxin. Và các họa tiết sắc tộc hiện diện ở đây không chỉ trong nội thất và tên, mà còn trong quần áo của những người phục vụ và ngay cả tên của các món ăn.

Có vẻ như có một cái gì đó đặc biệt, tốt, một nhà hàng, và cái gì? Tuy nhiên, để đánh giá cao tất cả sự bất thường của tổ chức này, cần ít nhất một lần ghé thăm nó. Ví dụ, tính năng đặc biệt của nó là cung cấp liên tục các món ăn thịt nấu trên một nướng đặc biệt. Đáng chú ý là tất cả các món thịt được chuẩn bị ở đây trong bếp được gọi là mở. Và điều này có nghĩa là một vị khách tò mò sẽ có thể quan sát một cách vui vẻ với quá trình chuẩn bị các món ăn do ông ấy ra lệnh.

Một vài lời về nội thất

Tham quan nhà hàng "Brasiliero" , người ta không thể không nhận thấy nội thất tinh tế và đầy màu sắc của nó. Trong màu sắc của phòng có sôcôla và màu pastel dễ chịu cho mắt với một ngâm tẩm ánh sáng của màu đỏ và màu vàng. Trong phòng để thực sự đáp ứng các động cơ La tinh Mỹ và Brazil. Trên tường treo những bức tranh và tranh ảnh theo chủ đề, thảm, trong các bộ phận của đồ đạc và đồ trang trí phô trương một cây tự nhiên.

Tổ chức này dành cho ai?

"Brasilero" - một nhà hàng trong nội thất mà mỗi chi tiết được nghĩ đến. Theo nhiều khách truy cập, nó được thiết kế theo phong cách thực tế. Do đó, trong một sảnh rộng rãi, luôn có chỗ cho một công ty lớn và ồn ào, một kỳ nghỉ gia đình yên tĩnh và thậm chí là một kỳ nghỉ lãng mạn trong một vòng tròn cực kỳ hẹp.

Thích ở đây và người hâm mộ của truyền hình. Nhờ TV plasma khổng lồ, bạn có thể xem các cuộc thi đấu thể thao khác nhau , các trận đấu bóng đá và các giải đấu khác. Và vào cuối tuần, tất cả các món quà có thể thưởng thức chương trình giải trí đầy màu sắc và đầy màu sắc với sự tham gia của những vũ công từ Brazil.

Nhà hàng "Brazilero": menu, tính năng

Và dĩ nhiên, thực đơn này đặc biệt chú ý đến Brazilio. Theo các nhà sáng tạo của nhà hàng, hơn 20 loại thịt được phục vụ ở đây. Và phần lớn nó được gửi trực tiếp từ Brazil. Du khách tự nói rằng khoảng 8-9 loại thịt có thể được lấy mẫu độc quyền trong nhà hàng này.

Vì vậy, đối với thực đơn, có hai người trong số họ ở Brazilello (nhà hàng của ẩm thực Brazil độc đáo). Một trong số họ là một món ăn - truyền thống, được trình bày trong một cuốn sách nhỏ riêng biệt, và một thứ khác - rodizio. Thứ hai, trên thực tế, là một loạt vô tận các món ăn thịt. Đây là một loại thực phẩm cho người sành ăn, đặc biệt làm từ thịt, nấu trên nướng.

Menu này không cần phải được xem hoặc nghiên cứu ở mọi nơi. Chỉ cần đi vào nhà hàng và ngồi xuống bàn. Và sau đó bạn sẽ được tiếp cận bởi những người phục vụ thân thiện (passadores). Theo nguyên tắc, họ nắm giữ một số xà lan trong tay của họ, trong đó các món ngon của thịt được xâu thành chuỗi, ví dụ như thịt bò, xúc xích, thịt gà, thắt lưng, xương sườn ... Và những cách tiếp cận như vậy, như những nhà sáng tạo của nhà hàng nói, sẽ là một con số vô tận. Và điều này xảy ra cho đến khi khách hàng dừng quy trình.

Những món ăn nào có thể được tìm thấy trong thực đơn?

Chọn "Brasilero" (một nhà hàng trong đó có một nơi dành cho cả gia đình), bạn nên nghiên cứu thực đơn của mình trước. Cần lưu ý rằng hầu hết các món ăn được chỉ ra trong nó có tên bất thường cho chúng tôi. Tuy nhiên, theo một số người sử dụng, người phục vụ vui vẻ giải thích ý nghĩa của họ. Vì vậy, những gì bạn có thể thử trong tổ chức này?

Một trong những món ăn phổ biến nhất ở đây được coi là Churasko. Chuẩn bị thịt gà và thịt lợn, cũng như hải sản và cá. Nhân tiện, Churasko của Brazil thực sự được làm từ thịt bò. Nó có thể được ướp trong nước cam hoặc chỉ đơn giản là cọ xát với nhiều gia vị và muối. Phục vụ món ăn này với feijao (đậu nấu theo công thức đặc biệt) hoặc chimichurri (nước sốt đặc biệt với cây cỏ, bạc hà và rau mùi). Là một món ăn phụ, mỗi du khách có thể đặt gạo và bổ sung cho nó với một salad rau tươi.

Trong số các món ăn kỳ lạ restaurante Brasiliero (Nhận xét của du khách là một sự xác nhận rõ ràng về thực tế này) bạn có thể tìm thấy sắn chiên (một cây thường xanh nhiệt đới, có rễ giống với khoai tây thông thường).

Tại đây bạn có thể thưởng thức polenta chiên tinh chế (bột ngô với parmesan và gia vị) và một mỡ (bắp với thịt bò, ô liu và ớt chuông), cơm với đậu đun sôi, chuối batter, mouso và bánh brownie với sô cô la ngọt điền. Và cuối cùng, để kết thúc bữa ăn là một quán cà phê Brazil tuyệt vời. Đây là một nhà hàng bất thường và thân thiện "Brasilero" (Moscow). Nhận xét về góc ấm cúng này có thể được đọc thêm.

Bạn có thể nghe gì về nhà hàng?

Theo một số nhận xét, bầu không khí và công việc của những người phục vụ trong nhà hàng này là ở mức cao nhất. Mặc dù cũng có những đánh giá tiêu cực, đề cập đến sự thờ ơ của nhân viên và sự thiếu năng lực của nó về dịch vụ.

Những người khác phàn nàn về sự bảo trì ám ảnh. Theo họ, những người phục vụ đã đưa ra những món ăn nhất định cho tất cả các thành viên trong gia đình, kể cả trẻ em. Khác không thích thời gian chờ đợi. Theo phản hồi của họ, họ phải đợi khoảng một tiếng rưỡi trước lệnh của họ. Người thứ ba thích ẩm thực và nguyên tắc phục vụ các món ăn thịt. Thứ tư ghi nhận một môi trường dễ chịu và thoải mái. Và thứ năm đánh giá cao toàn bộ nội thất và các tính năng của nhà bếp như một toàn thể tích cực.

"Brazilio" ngày hôm nay và bây giờ

Hiện tại, nhà hàng "Brasilero", nằm trên phố Arbat, 10 tuổi, đóng cửa. Điện thoại và trang web của anh ta không hoạt động và thư không đáp ứng. Vì lý do gì đã xảy ra, thật khó nói. Tuy nhiên, có tin đồn rằng tổ chức này sẽ sớm nối lại công việc của mình. Cho dù điều này xảy ra hay không, thời gian sẽ cho biết.